咖　啡

羊油“灑”出制皂術(shù)

5000多年前的一天，埃及法老胡夫家里舉行宴會(huì)，一個(gè)廚師不小心將一盒羊油打翻在炭灰里。廚師怕領(lǐng)班知道，趁別人不注意時(shí)，趕緊將混有羊油的炭灰捧出門外，扔進(jìn)墻角的泥坑里。

手上沾滿了炭灰很難受，廚師在水盆里洗了手，卻意外地發(fā)現(xiàn)手洗得比原來(lái)還白凈。從此，每當(dāng)他手上沾了油污時(shí)，他就去墻角坑里掏一點(diǎn)炭灰洗一洗。后來(lái)，一傳十，十傳百，大家都知道了這個(gè)秘密，這就是最早的肥皂了。

蹺蹺板“翹”出聽診器

1816年，法國(guó)醫(yī)學(xué)家雷內(nèi)看見(jiàn)一群孩子在玩蹺蹺板。忽然，一個(gè)男孩用手敲著板的一端，一個(gè)女孩把耳朵貼在板的另一端仔細(xì)地聽著?？吹竭@種情景，雷內(nèi)心里猛然一動(dòng)。他跑上前去，也把耳朵貼在蹺蹺板上，他聽到了清晰的敲擊木板的聲音，這使雷內(nèi)驚喜萬(wàn)分。

回到診所后，雷內(nèi)立即用紙卷了一個(gè)圓筒，一端放在病人的胸脯上，另一端緊貼耳朵。奇跡出現(xiàn)了，這種間接聽到的心音和呼吸聲要比直接聽到的清晰好多倍。雷內(nèi)經(jīng)過(guò)反復(fù)研究制成了聽診器。

溫度計(jì)“打”出攝影技術(shù)

1938年，法國(guó)物理學(xué)家達(dá)蓋爾研究令影像保留在膠片上的方法，但研究多時(shí)仍不得要領(lǐng)。有一天，他突然發(fā)現(xiàn)一個(gè)影像留在了膠片上，他將附近的化學(xué)物品逐一挪開，看究竟是什么東西造成了這個(gè)現(xiàn)象。最后才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)是一只溫度計(jì)打破后遺留下的水銀。攝影技術(shù)從此誕生了，真是踏破鐵鞋無(wú)覓處，得來(lái)全不費(fèi)工夫。

烘圍裙“烘”出了炸藥

1945年的一天，德國(guó)著名化學(xué)家順博斯不小心將妻子的圍裙染上了硝酸試劑，他趕緊將圍裙放在爐邊烘烤，不一會(huì)兒他發(fā)現(xiàn)潮濕的部分化成了灰燼。這是怎么回事?他進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，硝酸溶液和天然織物結(jié)合后，受熱時(shí)就會(huì)產(chǎn)生這樣的化學(xué)反應(yīng)。他又經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)，終于合成了一種新的爆炸物一硝化纖維。就這樣，一條圍裙引出了世界上第一種無(wú)煙炸藥的問(wèn)世。

釣魚“釣”出速凍技術(shù)

20世紀(jì)20年代初的一個(gè)冬天，加拿大人巴察在紐芬蘭海上鑿冰釣魚。他把釣上來(lái)的魚放在冰上，魚很快被凍在冰上了，幾天后，巴察吃魚的時(shí)候發(fā)現(xiàn)凍魚的味道仍然很鮮美。于是，他進(jìn)一步研究試驗(yàn)，摸索出了一套食物速凍保鮮技術(shù)。還申請(qǐng)了專利。