夏 雨
巴扎,喀什的血脈
喀什位于新疆最南端,是絲綢之路上的古城重鎮(zhèn),新疆惟一的一座國家級歷史文化名城。維吾爾族占地區(qū)總?cè)丝诘?0%,是維吾爾民族文化的發(fā)祥地。
喀什有“巴扎王國”之稱,瑞典漢學(xué)家貢納爾·雅林在他的《重返喀什噶爾》一書里這樣寫道:“喀什的生活是圍繞著巴扎而建,整個喀什噶爾就是一個大巴扎……”如果說喀什是古絲綢之路上商客們心目中的大市場,那么,這些傳承了幾千年喀什歷史的巴扎,就好像遍及喀什的血脈,充滿勃勃生機(jī)的巴扎使喀什在越來越趨于大同的時代里,依然故我。走在不盡的巴扎里,闖入眼簾的是一幕幕《天方夜譚》里的景象。
巴扎由精明的維吾爾人自發(fā)聚集而成,是各種土特產(chǎn)品、手工制品和外來商品集中和交換的場所??κ舶驮练e著古絲綢之路的許多奧秘,安詳、神秘的幾十個大小不一的巴扎,組成了一部反映喀什經(jīng)濟(jì)文化民俗的百科全書。
東門大巴扎
喀什的東巴扎聚集了南疆所有的行當(dāng),匯集了最好的工匠的手工藝品。平日里大巴扎上出售的商品種類有2萬多個,星期天農(nóng)民進(jìn)城,出售的商品至少有5萬種以上。地里長的、天上飛的、沙里生的、水里游的,小到一盒火柴、一根針,大到汽車、拖拉機(jī),應(yīng)有盡有,包羅萬象。有的翻越了千山萬水,有的就產(chǎn)自自家后院;有的是流水線上的科技產(chǎn)品,更多的則是獨一無二的純手工制品。
入口處的衣料巴扎最為搶眼。滿眼都是各色各樣漂亮的衣料、絲綢和頭巾,仿佛一片花的海洋。這里是巴扎上女性最集中的地段,是展示當(dāng)?shù)厝嗣利惖牡胤健>S吾爾女性很愛美,喜歡用鮮艷明快的色彩裝扮自己,好像一朵朵流光溢彩的花兒。
維吾爾族人愛戴花帽,在他們眼中,頭上帽子的貴重和精良程度代表了一個人地位的高低貴賤,事關(guān)尊嚴(yán)和體面。帽子巴扎上,同樣是賣帽子,仔細(xì)觀察,你會發(fā)現(xiàn)每個攤位各有特色:青綠男式帽、女式帖片帽、童式嵌珠帽、和田式水貂帽、塔吉克黑羔皮帽、哈薩克氈帽、哥薩克高頂帽、俄羅斯貴婦帽,還有吉尼斯世界大全“世界最小的帽子”——于闐小帽!
集市內(nèi)部就像迷宮一樣,俄羅斯、巴基斯坦、印度和中亞諸國的進(jìn)口貨琳瑯滿目,俄羅斯裘皮衣、印度紅茶、巴西咖啡豆……讓你目不暇接,難怪有人把這里叫作“中亞物資博覽會”。 從6月底開始的整個夏天,會有人騎著小三輪車,在巴扎路口賣新鮮無花果。輕輕取掉蓋在無花果上的葉子,露出形如月餅的無花果,它們被碼放在鋪滿無花果葉的盆里。新鮮無花果淡黃如滴,柔軟嬌嫩,只能用樹葉托著吃,一口咬開,甘香沁人。新鮮的無花果是果中珍品,由于產(chǎn)量小、存放難,很少面市。
街巷巴扎
我不愿將喀什手工業(yè)一條街稱為市場,因為這里沒有純商業(yè)的競爭和計謀,它是與生活緊密相關(guān)的熱鬧和隨意的巴扎。一家挨一家的店鋪,丁丁當(dāng)當(dāng)、咔嚓咔嚓,敲打聲和挫磨聲不絕于耳。賣木器的門前懸掛一溜搟面杖、小木勺;樂器店里擺滿各種樂器,或以羊皮縫制,或以獸骨鑲嵌,店主自彈自唱,竟無暇招呼客人。銅器店門前噴著藍(lán)色的火焰,銅鍋在爐上淬火,工匠戴著線手套在燙得冒煙的鍋里一下下擦拭,面無懼色。漸漸地,烏黑的銅鍋變得锃明閃亮。他一邊忙碌,一邊納悶地瞟一眼圍觀的游客:不過是些用以維持生計的祖?zhèn)魇炙?,他們到底在看什么?
喀什的每一條小巷其實就是一個巴扎,有的已經(jīng)持續(xù)了二三百年的光陰。如吾斯塘博依路和歐爾達(dá)西克巷的民族手工藝街巴扎、肯尼扎路的手工業(yè)品巴扎、恰薩巷巴扎、庫木代爾瓦扎路小作坊巴扎等。在土灰色的建筑中,一張木椅子的老式理發(fā)店、掛滿了各種不知名樂器的傳統(tǒng)作坊、畫著臉龐和牙齒圖案的牙醫(yī)店、銅器作坊、首飾店,匠人們專注地制作產(chǎn)品,展示著祖輩傳下來的精湛技藝,精雕細(xì)刻著快樂和自足。這樣的地方,你會迷離起來,仿佛到了電影中歐洲的中世紀(jì)。
巴扎里惟一一家出售英吉沙刀鋪面的主人是一位維吾爾少女。她的裝束、打扮與眾不同,一身黑色長裙,緊裹著的黑頭巾下有一張清秀的面孔和一雙美麗的大眼睛。她儀態(tài)端莊地坐在那里,卻不像其他商販那樣主動招徠顧客。
牲畜大巴扎
喀什南郊的牲畜大巴扎是一個半露天的牲畜交易場所。一進(jìn)巴扎,人山畜海,熙熙攘攘,吆喝聲中摻夾著牛驢歡叫聲、給騾馬釘掌的丁當(dāng)聲,演出著一場非常動聽的大合唱。最有意思的是那些羊群,排得整整齊齊,像是在出操列隊,任憑嘈雜和擁擠,一動不動,叫人看了發(fā)笑。原來是牧民們以羊的高度拉一根繩,讓羊的脖子靠在繩上,一邊一只緊靠,一串串蠕動的羊群,井井有條。
逛喀什巴扎一定要提到滿街的小毛驢。過去,在巴扎日,一輛輛驢車載著全家老少和待售的物產(chǎn),從幾公里遠(yuǎn)的郊外趕來,毛驢車能排幾公里。有的驢車停在路邊交易,形成馬路巴扎。有人說,喀什的毛驢是世界上最聰明的,它們能在熙熙攘攘的人群中穿梭自如,主人只要輕聲吆喝,拽拽套在驢子頭上的繩,裝著滿滿的貨物的驢車就會“的的”小跑起來。
逛喀什巴扎,帶回一身西域風(fēng)情
在喀什趕巴扎,新鮮的物景和陌生的語言,會一直興奮著你的神經(jīng)。與巴扎人眼神相對,感受到的是喀什巴扎人與眾不同的凝重、睿智以及年輕面龐隱隱的硬度,還有白胡須上挑出的剛毅和驕傲。
在喀什,只有靜下心,才可以感受到它的深厚和平和;只有走進(jìn)去,才可以看到千百年不變的風(fēng)景。羊肉、孜然、草果的混合味彌漫在喀什巴扎的空氣中。呆的時間久了,會浸入你的衣物、發(fā)際,甚至體內(nèi),經(jīng)久不散。
在喀什巴扎上,很容易越過不同民族之間的心理距離,讓人們一起在心靈深處凝視和思索這個世界,共同擁有這個世界。