劉 亮
經(jīng)濟型連鎖酒店行業(yè)剛剛擺脫了泡沫困擾,卻很快又進入擴張時期,這其中有多少理智?多少激情?
今年的8月8日和10月]日,格林豪泰酒店管理集團的董事長兼CEo徐曙光可謂分身乏術(shù),因為這兩天,均有6家格林豪泰經(jīng)濟型連鎖酒店開業(yè)。徐曙光只好委托集團副總經(jīng)理,甚至是部門經(jīng)理去參加一些酒店的開業(yè)剪彩儀式。
經(jīng)過了2007和2008年的蟄伏期之后,今年下半年,格林豪泰再次進入擴張“沖刺”階段。今年10月中旬,上海某媒體以“格林豪泰明年要增開500家店”為題,報道格林豪泰的進一步擴展計劃。
這一則報道賺足了業(yè)界人士的眼球,因為“年增500家店”意味著到明年年底,格林豪泰的規(guī)模將很有可能成為行業(yè)第一,遠超如家、漢庭等同類企業(yè)的規(guī)模。人們擔心格林豪泰如此激進的擴張,是否又將使經(jīng)濟型連鎖酒店這種業(yè)態(tài),恢復(fù)到2007年、2008年的泡沫狀態(tài)?
徐曙光對這則報道進行了解釋,他告訴《中國新時代》記者,“不是一年內(nèi)新開500家店,而是使店面的總數(shù)量超過500家,不過這仍然是一個保守的估計。按照公司的發(fā)展計劃,到今年年底,籌建加開業(yè)的格林豪泰酒店數(shù)量就將超過400家。2010年我們的計劃是新開200家店,使店面的總數(shù)達到600家?!?/p>
自成立至今的四年時間里,格林豪泰在中國才開了300家店。如今,格林豪泰宣布要在一年半的時間里,再開300家店,使店面數(shù)量增加一倍,這樣的擴張速度仍然令人側(cè)目。
經(jīng)濟型酒店率先回暖
格林豪泰的資金主要來自美國APH投資集團,徐曙光也是該投資集團的主要股東之一。格林豪泰2004年進入經(jīng)濟型連鎖酒店領(lǐng)域之后,恰逢行業(yè)的擴張期,格林豪泰也從無到有,風生水起。
但到2007年,經(jīng)濟型酒店企業(yè)擴張的熱情過了頭,很多企業(yè)盛行不計成本“搶樓”,高價爭奪酒店物業(yè),讓整個行業(yè)很快就嘗到了過度擴張的苦頭??头咳胱÷实图袄麧櫬氏陆档葐栴}困擾著行業(yè)內(nèi)的每一個企業(yè)。
2008年初,徐曙光率先推出了經(jīng)濟型連鎖酒店“市場泡沫論”,稱這個領(lǐng)域的市場泡沫已經(jīng)達三成?!皹I(yè)界已有經(jīng)營者和風險投資者的不理性,使中國經(jīng)濟型連鎖酒店行業(yè)存在泡沫。一旦泡沫過多,整個行業(yè)必將面臨更大風險的惡性循環(huán)?!毙焓锕庵毖裕拔覀冃枰曔@個問題,才能避免泡沫造成的不良影響?!?/p>
當時徐曙光曾經(jīng)考慮讓格林豪泰去美國上市,但受市場泡沫的影響,2007年和2008年格林豪泰也不得不壓縮成本,節(jié)儉度日。同時,對每一塊物業(yè)的考察和選用都非常謹慎,大大放慢了擴張的腳步。而格林豪泰赴美上市的計劃,也被一再推遲。
然而剛剛過去不到一年時間,格林豪泰又祭起了對外擴張的大旗。對此,徐曙光稱這是“大勢所趨”。徐曙光所說的大勢是指,在經(jīng)濟形勢企穩(wěn)向好的背景下,經(jīng)濟型酒店在各種酒店業(yè)態(tài)中率先回暖。
中國旅游研究院副院長戴斌也注意到,目前經(jīng)濟型酒店的業(yè)績恢復(fù)要好于高星級酒店。戴斌在接受《中國新時代》記者采訪時稱,經(jīng)濟型酒店業(yè)績的回暖,主要是由于金融危機下“客源的梯度分流”,以前住五星級酒店的客人開始選擇四星或三星,住三星級酒店的客人則更多入住經(jīng)濟型酒店。
11月10日,國內(nèi)最大的經(jīng)濟型連鎖酒店集團如家公布了2009年第三季度財務(wù)報告,再次印證了經(jīng)濟型連鎖酒店的快速復(fù)蘇。報告顯示,今年第三季度如家的營業(yè)收入比去年同期增長了37.9%,達到7.274億人民幣,超出了此前公司的預(yù)期,創(chuàng)歷史新高。
與此同時,格林豪泰的另一競爭對手漢庭酒店也實現(xiàn)了盈利的快速增長。漢庭今年二季度的集團凈利潤接近5000萬元人民幣。格林豪泰重新做出大規(guī)模擴張的決定,當然最主要的因素也是基于自身盈利的快速增加。
會員激增成擴張動力
拋開宏觀經(jīng)濟層面的因素不談,格林豪泰北京方莊店店長馮大海認為,實行會員制及會員人數(shù)的增加,是格林豪泰經(jīng)濟型連鎖酒店實現(xiàn)收入穩(wěn)定增長的重要原因2_--。馮大海介紹,目前格林豪泰方莊店的入住率達到了80%,這其中50%到60%的客人是酒店會員。
格林豪泰的會員分為數(shù)字卡會員,貴賓卡會員、貴賓金卡會員等多種形式。會員可以享受房價打折、延長退房時間、送早餐等多種優(yōu)惠及增值服務(wù),而且入住次數(shù)越多,積分越多,優(yōu)惠也就越多。馮大海介紹,不僅如此,格林豪泰還注重通過服務(wù)和情感吸引客人注冊成為會員,并且吸引其成為回頭客。
馮大海給記者講述了一則案例:11月1日,北京突降大雪,一位姓林的客人深夜回到格林豪泰連鎖酒店北京方莊店,找到酒店的服務(wù)人員姜登順,稱自己第二天早晨要搭乘飛機離開北京,需要幾個紙箱盛放物品。姜登順冒著嚴寒出去買來紙箱,并幫助客人打包。
這件事第二天就通過格林豪泰的內(nèi)部網(wǎng)絡(luò),上傳到了格林豪泰總部的網(wǎng)站上。格林豪泰內(nèi)部的數(shù)據(jù)庫顯示,這位林姓客人十幾天之后,又持同樣的會員卡在格林豪泰太原店住了兩個晚上。
“這樣的案例還有很多?!备窳趾捞┚频旯芾砑瘓F董事長兼CEO徐曙光告訴《中國新時代》記者?!拔覀兺ㄟ^對客人進行問卷調(diào)查,90%以上的客人對于格林豪泰的服務(wù)、價格等感到滿意?!?/p>
格林豪泰的數(shù)據(jù)庫顯示,目前集團已經(jīng)擁有注冊會員上百萬人,并且仍然在以一定的比例快速增加。會員人數(shù)的增加,也是格林豪泰恢復(fù)擴張的依據(jù)。因為這樣可以把格林豪泰的服務(wù)延伸到更多的城市,在更多的地方為格林豪泰的會員服務(wù)。
徐曙光介紹,接下來格林豪泰仍然傾向于將新增加的酒店開在商務(wù)活動比較頻繁的-二級城市及大的旅游城市。格林豪泰連鎖酒店采取自營和加盟兩種形式。目前加盟店約占總數(shù)的2/3左右。格林豪泰希望在整個連鎖體系中,加盟和自營的比例對半分。但新開業(yè)酒
600家店
按照公司的發(fā)展計劃,到今年年底,籌建加開業(yè)的格林豪泰酒店數(shù)量就將超過400家。2010年計劃新開200家店,使店面的總數(shù)達到600家
90%
格林豪泰酒店管理集團董事長兼CEO徐曙光告訴《中國新時代》記者?!拔覀兺ㄟ^對客人進行問卷調(diào)查,90%以上的客人對于格林豪泰的服務(wù)、價格等感到滿意
1000名管理培訓生
從今年10月20日起,格林豪泰在全國近百所高校進行校圊宣講及招聘活動,預(yù)計首輪招聘管理培訓生1000名
700~200多元
大家都定位在100~200多元的標準型經(jīng)濟酒店,競爭壓力將會非常大。串實上客戶的需求多種多樣,這也就意味著需要;樣化的細分酒店業(yè)態(tài)店究竟是自營還是加盟,仍然會取決于項目的具體情況,采用最合適的操作方式。格林豪泰新開酒店的資金來源主要有股東投資、合作伙伴
出資等多種方式。
事實上,經(jīng)濟型連鎖酒店上一輪泡沫時埋下的禍根——物業(yè)價格高漲、人才匱乏等問題——至今依舊困擾著整個行業(yè)。因此格林豪泰在認真進行項目的考察及選址談判工作之外,還在積極進行人才的選拔與儲備。
從今年10月20日起,格林豪泰在全國近百所高校進行校園宣講及招聘活動,預(yù)計首輪招聘管理培訓生1000名。格林豪泰的管理學院將負責對所有招聘來的人員進行職業(yè)技能及企業(yè)文化等方面的培訓,以確保格林豪泰在快速擴張的過程中,不會出現(xiàn)人才斷檔。
新一輪泡沫的開始?
在格林豪泰加速擴張的同時,如家、漢庭等也在快速擴張。如家快捷酒店CEO孫堅日前透露,2009年如家酒店擴張的數(shù)量不少于200家,2010年如家將新增至少80家加盟店和直營店。漢庭則高調(diào)宣布2010年的新簽約酒店目標數(shù)為300家,這相當于其過去三年里新增酒店數(shù)量的總和?;谝陨系默F(xiàn)實,一場關(guān)于經(jīng)濟型酒店是否將迎來新一輪泡沫的爭論,已經(jīng)甚囂塵上。
一些經(jīng)濟型連鎖酒店業(yè)內(nèi)人士堅持認為,該行業(yè)將重新陷入泡沫危機,不顧及自身實力和市場發(fā)展的盲目膨脹,最終將使該行業(yè)的企業(yè)重嘗苦果。
以經(jīng)濟型連鎖酒店在上海市的擴張為例,根據(jù)上海市旅游管理委員會的規(guī)劃,2010年上海世博會舉辦的時候,上海市接待游客數(shù)目將達到約7000Zi人次,需要星級酒店和經(jīng)濟型酒店的床位至少40萬張。但目前上海市同類酒店只有30萬張床位,缺口近10萬張。對于經(jīng)濟型連鎖酒店企業(yè)來說,這看起來是一個絕佳的擴張機遇。
漢庭酒店首席運營官張拓日前宣布,到2010年底,漢庭在上海的新增酒店將達到70家以上,這預(yù)計將占漢庭該年度擴張計劃的1/3。格林豪泰也不示弱,宣布將借迪士尼落戶上海浦東及2010年上海世博會的契機,加快其在浦東地區(qū)的發(fā)展,到2010年底,格林豪泰在上海浦東地區(qū)的酒店數(shù)量將增至20家。
“上海世博會結(jié)束后,來滬游客數(shù)量會逐漸回落至常態(tài),如果在世博會前開業(yè)的酒店太多。將直接導(dǎo)致世博會后上海飯店客房數(shù)量過剩、房價下跌,甚至出現(xiàn)惡性競爭?!鄙钲谌A美酒店顧問有限公司副總裁王卉陽這樣評價目前的競爭態(tài)勢。
格林豪泰北京方莊店店長馮大海也認為,在一二級城市的部分區(qū)域經(jīng)濟型連鎖酒店已經(jīng)處于飽和狀態(tài),例如北京市方莊地區(qū),目前已經(jīng)擁有十多家同類型的酒店。應(yīng)該讓新增的經(jīng)濟型連鎖酒店向二三級城市,甚至是四級城市發(fā)展。
徐曙光表示,格林豪泰此輪擴張是基于盈利增加和會員人數(shù)增加,而且店面增加之后,將有利于發(fā)揮規(guī)模采購效應(yīng)和資源共享效應(yīng),降低酒店經(jīng)營管理的成本。對于可能出現(xiàn)新的泡沫,徐曙光稱早有所考慮,并且會采取靈活的態(tài)度,主動分散風險。
“做任何事情都不要把所有的雞蛋放在一個籃子里面,這是我一貫的處事原則。而在一個產(chǎn)業(yè)中尋找新的細分機會,也是增加盈利點、分散風險的好方法?!毙焓锕膺M一步解釋。
據(jù)了解,格林豪泰從2008年底開始,陸續(xù)推出了幾個區(qū)分于格林豪泰經(jīng)濟型連鎖酒店的新品牌,其中包括定位40元一夜左右的格林青年旅舍,這個品牌針對背包客和年輕學生等客戶群i還有花100元人民幣左右就可以住宿一晚的格林貝殼酒店,該品牌為只有較少服務(wù)人員的低價酒店,在設(shè)計和成本控制方面很有講究;另外一個新品牌則是針對長期住客,月租金3600元的格林公寓。
“大家都定位在100~200多元的標準型經(jīng)濟酒店,競爭壓力將會非常大。事實上客戶的需求多種多樣,這也就意味著需要多樣化的細分酒店業(yè)態(tài),格林豪泰的擴張也包括這些領(lǐng)域。這有利于平衡企業(yè)的盈利壓力,分散風險?!毙焓锕庹f。