鐘林光 王朝暉

摘要介紹了蜜本南瓜的品種特性和適宜其生長(zhǎng)的環(huán)境條件,總結(jié)了其高產(chǎn)栽培技術(shù),以期為該品種的推廣種植提供指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞蜜本南瓜;品種特性;環(huán)境條件;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)S642.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)08-0021-01

南瓜起源于美洲大陸,包括2個(gè)起源中心地帶,一個(gè)是墨西哥和中南美洲,其種類包括美洲南瓜、墨西哥南瓜、黑籽南瓜等;另一個(gè)是南美洲,為印度南瓜的起源地[1]。南瓜起源的多樣性和長(zhǎng)期自然進(jìn)化及人工選擇,形成了南瓜種群、地理分布和開發(fā)利用的多樣性。南瓜具有良好的栽培特性,對(duì)環(huán)境條件適應(yīng)性強(qiáng),在世界范圍內(nèi)廣泛栽培。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)資料,在全世界不同蔬菜作物種類產(chǎn)值中,南瓜居第9位,年銷售產(chǎn)值達(dá)40億美元。中國(guó)和印度是世界上2個(gè)南瓜主產(chǎn)國(guó),其中中國(guó)的栽培面積居世界第2,總產(chǎn)量居世界第1。近年來,隨著研究的逐漸深入,南瓜的一些醫(yī)療保健功能被陸續(xù)揭示出來,引起許多專家學(xué)者的關(guān)注。南瓜越來越受到人們的重視,需求量不斷增加。蜜本南瓜系蜜早南瓜與狗腿南瓜雜交配制而成的雜交一代品種,由廣東省農(nóng)科院良種苗木中心培育而成。2003年以來,在湖南湘西北地區(qū)有較大面積種植。

1品種特性

植株匍萄生長(zhǎng),生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),分枝多,蔓粗,節(jié)間長(zhǎng),葉呈心臟形,深綠色,第1雌花著生在15~16節(jié),單瓜重2.0~3.5kg,果實(shí)長(zhǎng)約30~40cm,橫徑14.5cm,早中熟,定植后85~90d可收獲,全生長(zhǎng)期100~120d,產(chǎn)量30~45t/hm2。該品種瓜為棒錘形,瓜頂端膨大,種子少且集中在瓜頂端,成熟時(shí)瓜皮橙黃色,有白粉,瓜肉厚呈橙紅色,淀粉細(xì)膩,味甜,爽口,水分少,抗病性、抗逆性強(qiáng),耐貯運(yùn),產(chǎn)量高,營(yíng)養(yǎng)豐富,品質(zhì)優(yōu)良,是目前較好的優(yōu)質(zhì)南瓜品種,市場(chǎng)前景廣闊,適宜在長(zhǎng)江以南各省市種植。

2對(duì)環(huán)境條件的要求

2.1溫度

蜜本南瓜屬耐熱蔬菜,生長(zhǎng)適溫為18~32℃,開花結(jié)果最適溫度為25~27℃。溫度超過35℃時(shí),雄花易變成兩性花,同時(shí)也易引起落花落果。

2.2光照

蜜本南瓜屬短日照作物,雌花出現(xiàn)的遲早,與幼苗時(shí)期溫度的高低及日照長(zhǎng)短有很大的關(guān)系。在低溫短日照條件下則雌花早發(fā)和多發(fā)。因此,春播提早育苗,并在育苗期間減短日照時(shí)數(shù),可以促進(jìn)早熟,增加產(chǎn)量。

2.3水分

蜜本南瓜有較強(qiáng)的耐旱能力,定植成活后如水分較多,易造成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺而難以向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化。表現(xiàn)為葉片旺盛,葉色深綠,節(jié)間距離大,不開花或遲開花甚至化瓜。雌花開放時(shí),若陰雨連綿,常不能正常授粉,造成落花落果。

2.4土壤營(yíng)養(yǎng)

蜜本南瓜在夏季栽培,由于溫度高,往往造成莖葉過分繁茂,常常引起落花落果,產(chǎn)量不高。因此,在土壤肥力充足時(shí),要加強(qiáng)管理,適當(dāng)控制肥水,并及時(shí)進(jìn)行摘頂、整枝。

3栽培技術(shù)

3.1播種育苗

湖南地區(qū)春、秋2季可栽培,以春播為主。春播2月下旬至3月上旬播種育苗,秋播6月至7月上旬播種,可以直播,每穴播2~3粒種子。

3.1.1催芽。播前先用55℃溫水浸種,待其自然冷卻后,繼續(xù)浸種7~10h,然后洗凈濾干,進(jìn)行催芽,催芽溫度維持在30℃左右,一般16h后露白,即可播種。

3.1.2營(yíng)養(yǎng)缽育苗。①備苗床土。1hm2大田備苗床約67.5m2,年前翻耕,施人畜肥202.5kg/hm2、過磷酸鈣22.5kg/hm2、氯化鉀15.0kg/hm2,培肥苗床土。②搶晴天播種。每缽播種子1～2粒,播種后要淋足水分。③雙膜覆蓋。先蓋1層厚1.5～2.0cm的細(xì)營(yíng)養(yǎng)土,再架拱雙層地膜覆蓋。做到齊苗前膜內(nèi)溫度不超過35℃,齊苗后晴天亮窗通氣,陰雨天密封蓋好,移栽前6～7d揭膜煉苗。④苗床管理。一是防止大風(fēng)揭膜;二是防止高溫傷苗;三是煉苗期間施1次送嫁肥,用人畜尿150 kg/hm2對(duì)水750kg/hm2噴施。

3.2田間管理

3.2.1整地與施肥。南瓜種植地應(yīng)避開瓜類、茄科蔬菜茬口。中等肥力地塊整成行距3m包溝的寬壟,在靠溝一側(cè)50cm處開1條深25cm的溝,施腐熟農(nóng)家肥7 500kg/hm2、過磷酸鈣375kg/hm2、碳銨375kg/hm2于溝底作基肥,覆土整平。

3.2.2適時(shí)移栽。4月底瓜苗有3~4片真葉時(shí)為移栽適期。用寬50～70cm條膜嚴(yán)實(shí)覆蓋于肥溝上,按50cm的株距扯線打眼移栽。栽植6 000~6 750kg/hm2。

3.2.3化學(xué)除草。5月下旬至6月上旬用草甘膦15kg/hm2對(duì)水750kg/hm2噴霧除草。

3.2.4水肥管理。坐瓜前不遇旱一般不澆水,當(dāng)?shù)?個(gè)瓜拳頭大時(shí),追復(fù)合肥300kg/hm2,同時(shí)澆膨瓜水;頭批瓜采收后,每摘1次瓜,用復(fù)合肥150kg/hm2加尿素45kg/hm2對(duì)水追肥1次。雨后及時(shí)排漬。

3.2.5整枝壓蔓?？梢圆捎谜敺ɑ蛘齻?cè)枝法。摘頂法是在植株長(zhǎng)到6~8片真葉時(shí),把頂芽摘除,留3~4條子蔓,在(下轉(zhuǎn)第25頁(yè))

(上接第21頁(yè))

每條子蔓上留1~2個(gè)瓜。摘除側(cè)枝法是只留1條主蔓,把子蔓、孫蔓全部摘除,并在主蔓長(zhǎng)40~50cm處開始?jí)郝?共壓蔓3~4道,整枝應(yīng)在晴天露水干后進(jìn)行。

3.2.6人工輔助授粉。南瓜是典型的異花授粉作物,自然授粉結(jié)果率低,僅為25.9%,人工輔助授粉是保證正常結(jié)瓜的重要措施。特別是在陰雨天氣情況下,昆蟲活動(dòng)受阻,影響傳粉,進(jìn)行人工輔助授粉更為重要[2]。南瓜花在凌晨開花,以6~7時(shí)授粉最佳,要求在晴天上午8~9時(shí)結(jié)束。方法是于清晨直接采摘開放的雄花,剝除花冠將花粉涂抹于雌花柱頭。?；ū９?應(yīng)著眼于不空藤,適當(dāng)節(jié)位著大瓜。一般在第10節(jié)以上開始留瓜,發(fā)現(xiàn)畸形瓜要及時(shí)摘除。

3.3病蟲害防治

蜜本南瓜主要病害有白粉病、病毒病和灰霉病等[3]。白粉病可用粉銹寧、百菌清、滅病威防治;病毒病結(jié)合防治蚜蟲進(jìn)行防治;灰霉病可用百菌清、甲基托布津防治。蟲害有美洲斑潛蠅、蚜蟲、黃守瓜和白粉虱。美洲斑潛蠅可用威敵、愛福丁、阿維菌素防治;蚜蟲可用吡蟲啉和樂果防治;黃守瓜可用敵百蟲、敵敵畏防治;白粉虱可用撲虱靈防治。

4適時(shí)采收

南瓜的成熟比較緩慢,開花后40d左右達(dá)到生理成熟,一般收獲老熟瓜。瓜皮開始轉(zhuǎn)黃時(shí),翻瓜1次,待瓜皮顏色轉(zhuǎn)橙黃時(shí)再采收,若為長(zhǎng)途販運(yùn)也可提早收獲。采收后的瓜果可貯存1~2月。貯藏瓜一定要老熟才可采收,采收時(shí)要輕拿輕放,不要碰傷,連帶果柄摘下。陰雨天采收的瓜由于含水量高,不易貯藏[4],一般應(yīng)在晴天露水干后采收。

5參考文獻(xiàn)

[1] 林德佩.南瓜植物的起源和分類[J].中國(guó)西瓜甜瓜,2000(1):36-38.

[2] 李歆華,謝永平,張紹龍.蜜本南瓜產(chǎn)量構(gòu)成與高效栽培技術(shù)[J].上海蔬菜,2003(5):20-21.

[3] 徐茂財(cái).籽用南瓜疫病發(fā)生規(guī)律及綜合防治技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)技推廣,2008(7):36-37.

[4] 李大仁,趙建春.蜜本南瓜載培技術(shù)[J].農(nóng)村科技,2008(3):42.