董文招

摘要闡述了平陽縣楊梅種植現(xiàn)狀,并從地塊選擇、定植、合理施肥、花果管理、病蟲害防治和適時(shí)采收等方面介紹了其栽培技術(shù),以供參考。

關(guān)鍵詞楊梅;種植現(xiàn)狀;栽培技術(shù);浙江平陽

中圖分類號S667.6文獻(xiàn)標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739(2009)21-0097-01

平陽縣位于暖亞熱帶近海區(qū)域,具有亞熱帶季風(fēng)氣候特點(diǎn),溫暖濕潤,雨水充沛,熱量豐富,四季分明,光照充足。境內(nèi)地勢西南高、東北低。群山聳峙,有南雁蕩山系和玉蒼山系,山地面積占62.8%;東北萬全平原和東部鰲江中下游平原,為飛云江和鳘鰲江沖積平原,平均海拔5.5m,地勢平坦,土層深厚肥沃,復(fù)雜的地形和溫暖濕潤的氣候,非常適合楊梅生長。2000年以來,平陽縣黨委、縣政府非常重視楊梅種植,取得較好的經(jīng)濟(jì)效益,為發(fā)展效益農(nóng)業(yè)提供了科學(xué)依據(jù),現(xiàn)將平陽縣楊梅栽培技術(shù)介紹如下。

1種植現(xiàn)狀

據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),平陽縣楊梅主要分布在昆陽、鰲江、錢倉、鶴溪、騰蛟、梅源等鄉(xiāng)鎮(zhèn),品種以東魁楊梅為主。近年來,推廣應(yīng)用優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù),通過高接換種,全縣形成東魁楊梅、丁岙梅、荸薺種、晚稻梅等楊梅優(yōu)良品種,優(yōu)質(zhì)楊梅占總面積的60%以上。同時(shí),以示范園區(qū)引路,大力推進(jìn)楊梅無公害基地建設(shè),鼓勵(lì)企業(yè)、基地通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),建立楊梅示范園區(qū),使平陽楊梅走上產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展之路。平陽縣深入實(shí)施品牌戰(zhàn)略,大力打造平陽楊梅精品,以品牌帶動(dòng)平陽縣楊梅產(chǎn)業(yè)向精品果業(yè)發(fā)展。目前,平陽縣楊梅已注冊天鶴、蘇梅、塘溪園等商標(biāo),并初步建成了鶴溪、梅源蘇嶺、騰蛟塘溪等三大精品楊梅基地。其中,鶴溪楊梅基地位于鶴溪鎮(zhèn)永樂村,以丁岙楊梅為主,目前有適合觀光采摘的楊梅種植面積約40hm2,成熟期為6月上旬至中旬。騰蛟塘溪楊梅觀光園區(qū)位于騰蛟鎮(zhèn)塘溪村,以東魁楊梅、晚稻梅、荸薺種楊梅為主。該基地楊梅目前已開摘近1周,種植面積約34.67hm2,成熟期為6月上旬至7月上旬。梅源楊梅觀光園區(qū)位于梅源鄉(xiāng)蘇嶺村,以東魁楊梅為主,種植面積約35.33hm2,成熟期為6月下旬至7月上旬。

2栽培技術(shù)

2.1地塊選擇

新建楊梅園要選擇無大氣污染、無土壤水質(zhì)污染、無重金屬污染的地方建園。根據(jù)楊梅的生長習(xí)性,選擇海拔500m以下山坡地或丘陵地,坡度30°以下,土壤疏松、排水良好、含有石礫、pH值在4.5~6.0的酸性或微酸性紅黃土壤為宜。楊梅不耐貯運(yùn),栽植地應(yīng)選在近城鎮(zhèn),便于運(yùn)輸。

2.2定植

栽植前整地能給楊梅成活、生長創(chuàng)造良好的條件和適生環(huán)境,整地方式提倡魚鱗坑,應(yīng)挖成長80cm、寬80cm、深60cm的大穴;在熟地上的植穴可略小,做到將有機(jī)肥料和表土翻入底層,底土翻到表層,清除土壤中的柴梗、石塊等雜物。定植時(shí)間一般在2月中旬至3月下旬,選無風(fēng)陰天栽植為宜。初植密度以300~375株/hm2為宜,密植可達(dá)750株/hm2。栽苗時(shí)要做到“苗扶正、根舒展、土踏實(shí)、蓋松土、覆柴草”5個(gè)環(huán)節(jié),如土壤干燥還需澆足定根水,然后覆土蓋柴。最上面覆蓋底土至高于地表20~30cm,并將嫁接口蓋入土下為宜。苗木定植以后,7~8月高溫季節(jié)要及時(shí)松土、澆水和覆蓋樹盤,以減少水分蒸發(fā),要注意配置1%~2%雄株授粉。

2.3合理施肥

楊梅樹勢強(qiáng),葉片大,生長快,吸肥能力強(qiáng),在幼樹成活后,即春、夏、秋梢萌發(fā)前10d左右,應(yīng)施1次以氮素為主的速效肥料,以促猛發(fā)春梢、多發(fā)夏梢和早發(fā)秋梢。另外,由于根系逐漸發(fā)展,吸肥能力也會(huì)增強(qiáng),因此在9~11月應(yīng)再重施1次追肥,以促根系迅速發(fā)育,為花芽形成和提早結(jié)果打好基礎(chǔ)。定植后精心管理的楊梅到第4年就可以結(jié)果。因?yàn)闂蠲肪哂写荷页樯?、根系生長和開花結(jié)果三者同步進(jìn)行的特點(diǎn),所以樹體營養(yǎng)消耗較大,很容易影響花芽形成和坐果。因此,當(dāng)樹冠形成后,施肥應(yīng)注意控氮,并要增施鉀肥,改春施為秋施效果好。同時(shí),要進(jìn)行拉枝開天窗,并要剪除強(qiáng)枝、病蟲枝、徒長枝及重疊枝,這樣可緩和樹勢,有效地促進(jìn)花芽形成,提高坐果率。

2.4花果管理

小年樹促花保果,一般在結(jié)果大年的6月下旬至7月初噴灑浙江省農(nóng)科院產(chǎn)的楊梅促花劑(700mg/L)。小年花蕾期噴灑0.2%硼砂水溶液,幼果期噴0.3%磷酸二氫鉀液。大年樹疏花處理,用浙江省農(nóng)科院研制的“疏6”楊梅疏花劑600 g/hm2(半合)對水225kg,或用慈溪產(chǎn)楊梅疏花劑600g/hm2(粉劑),對水195kg,攪拌使其充分溶解,在盛花中期略偏后(一般3月底至4月初)噴灑于花序多的樹冠。也可在結(jié)果小年用浙江省農(nóng)科院研制的楊梅“減花劑”粉劑615g/hm2,對水210kg,充分?jǐn)噭蛉芙?于5月下旬至6月下旬進(jìn)行葉面噴灑,或在小年果實(shí)采收后,即施足量速效氮肥;或向樹體噴灑40~50mg/kg赤霉素液,每7d噴1次,連續(xù)噴4~5次,以促發(fā)夏(秋)梢,減少過多花芽。

2.5病蟲害防治

楊梅的主要病害有褐斑病、赤衣病、干枯病、枝腐病等,害蟲主要有介殼蟲、白蟻、小細(xì)蛾、袋蛾、毒蛾、金龜子、枯葉蛾、吸果夜蛾、天牛等。在防治上,應(yīng)貫徹“以防為主、綜合防治”的方針,以農(nóng)業(yè)、生物防治為重點(diǎn),少用化學(xué)農(nóng)藥,以保護(hù)環(huán)境、生產(chǎn)無公害果品,保證農(nóng)產(chǎn)品安全。一是加強(qiáng)栽培管理,改善果園通風(fēng)透光條件,增強(qiáng)樹勢,提高樹體抗病能力;二是冬季清園,剪除病蟲枝、枯枝,集中燒毀,并用石灰對樹干涂白,減少病蟲侵染;三是藥劑防治,選用低毒高效的化學(xué)藥劑噴灑樹體或者土施。

2.6適時(shí)采收

楊梅果實(shí)成熟期不一致而且極易腐爛落果,所以需分批適時(shí)采收。楊梅成熟期與植株的坡位、樹勢、樹齡、結(jié)果量有關(guān),具體的采收期要根據(jù)實(shí)際情況而定。一般在全樹20%果實(shí)成熟時(shí),在晴天的早晨和傍晚分期分批采收,避免雨天或雨后初晴時(shí)采收。一般每天或隔天采1次,采收時(shí)應(yīng)輕采、輕放,以防止損傷果實(shí),降低其商品價(jià)值。

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