馬瑞峰 鄭金利

摘要 通過對野生榛林進(jìn)行密度調(diào)整、平茬更新、肥水管理、花期管理、病蟲害防治等科學(xué)的經(jīng)營管理,實現(xiàn)野生平榛墾復(fù)利用,從而提高平榛的產(chǎn)量及質(zhì)量,達(dá)到農(nóng)民增收、提高資源利用率、保持水土的可持續(xù)發(fā)展目的。

關(guān)鍵詞野生平榛;墾復(fù)利用;栽培技術(shù);遼寧省

中圖分類號S664.4文獻(xiàn)標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739(2009)11-0065-01

平榛(Corylus heterophylla Fisch.)是遼寧的重要經(jīng)濟(jì)林樹種之一,植株適應(yīng)性強(qiáng),榛實味香可口、營養(yǎng)豐富、耐貯易藏。近年來,其果實的市場價格一路攀升,農(nóng)民進(jìn)行平榛生產(chǎn)經(jīng)營活動的意愿增強(qiáng),有力地促進(jìn)了榛子生產(chǎn)的發(fā)展。為提高榛林的單位面積產(chǎn)量和收益,各地多采用建立墾復(fù)園的方法對野生平榛榛林進(jìn)行改造,以提高經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益,加快社會主義新農(nóng)村建設(shè)的步伐。

1園地建立

選擇野生平榛連片生長的地塊。依據(jù)山形、道路、溝塘等自然條件將園地劃分為若干作業(yè)區(qū),每個作業(yè)區(qū)面積在1hm2 左右,作業(yè)區(qū)之間留2~3m寬作業(yè)道,方便日后肥水管理及采收活動。野生榛林常與柞樹、胡枝子及其他喬灌木混生,各種雜草也很多,不僅影響榛樹的生長發(fā)育,而且占據(jù)一定面積,嚴(yán)重影響平榛產(chǎn)量和質(zhì)量。因此,園地規(guī)劃之后,首先要清理林地,根據(jù)林業(yè)政策規(guī)定,伐除胸徑5cm以下的樹木,割除雜草,清除伐根,使林地基本成為平榛純林。清理林地的同時,為使平榛株叢達(dá)到適宜密度,應(yīng)將榛林內(nèi)部的過密植株及非健康植株剪除,使榛林去劣存優(yōu),通風(fēng)透光,促進(jìn)結(jié)實。保留密度的標(biāo)準(zhǔn)是疏伐帶內(nèi)一年生枝條保留約25株/m2。鐵嶺市西豐縣有些榛農(nóng)根據(jù)樹齡決定保留密度,一般二年生榛林保留密度為20~25株/m2,三年生榛林為10~15株/m2,四年生榛林7~10株/m2。

2平茬更新

作業(yè)區(qū)內(nèi)對榛林進(jìn)行帶狀疏伐,一般從山頂至山腳為方向進(jìn)行疏伐。疏伐帶寬2m,保留帶寬2m,于每年落葉后對已結(jié)實1次的保留帶進(jìn)行平茬,使保留帶與疏伐帶交替結(jié)果,每條作業(yè)帶的更新周期為2年。在鐵嶺地區(qū),有些地方根據(jù)當(dāng)年結(jié)實情況(即大小年)確定平茬與否。如果當(dāng)年為“大年”,就及時割除已經(jīng)結(jié)果的枝條;如果當(dāng)年結(jié)實量小,也即“小年”,就再保留1年,待第2年結(jié)完果后再行平茬。實際生產(chǎn)中還有很大面積的榛林并非集中連片,而是呈團(tuán)狀分布。這種榛林不必考慮帶狀疏伐,而是直接在果實采收、落葉后進(jìn)行平茬即可。

3肥水管理

春季萌芽展葉前施尿素150kg/hm2,在雨前進(jìn)行全園撒施。平榛為淺根系灌木,抗旱能力較差。若園地內(nèi)無水塘、河流,可人工挖掘水塘或從附近水源引水。遇大旱年份,通過水泵或水車等方式對園地進(jìn)行灌溉,保證榛林對水分的需求,避免干旱造成減產(chǎn)或果實品質(zhì)下降。

4花期管理

平榛雄花花期早于雌花3~5d,雄花花序拉長后,可人工采摘,置于陰涼處干燥2~3d,然后進(jìn)行揉搓或輕輕拍打,使花粉散落。將收集到的花粉與淀粉進(jìn)行1∶5混合,裝入較厚的織物內(nèi)(如厚絲襪),綁在1m長的木桿頂部,于微風(fēng)天的清晨在榛林內(nèi)移動敲打,進(jìn)行人工授粉。間隔2~3d后重復(fù)1次,基本可保證授粉完全。純花粉用量225g/hm2左右。

5病蟲害防治

榛樹病蟲害主要有白粉病、榛實象鼻蟲、榛黃達(dá)癭蚊、榛卷葉象甲等。在白粉病防治上,應(yīng)合理調(diào)節(jié)枝條密度,清除過密枝,改善通風(fēng)透光條件;清除病葉;5月末至6月初病情初發(fā)時,噴灑20%三唑酮乳油1 000倍液進(jìn)行防治,可視病情發(fā)生情況在7月上中旬進(jìn)行第2遍藥劑防治。在榛實象鼻蟲防治上,在5月上旬越冬代成蟲出現(xiàn)時選用樂斯本與滅掃利2 000倍液防治,每隔10d噴1次,連噴5次。在榛黃達(dá)癭蚊防治上,噴灑有內(nèi)吸作用的藥劑,如10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液,于5月上旬開始每隔10d噴灑1次。也可人工摘除有蟲癭的葉片和果苞,集中燒毀。在榛卷葉象甲防治上,5月中下旬和6月中旬結(jié)合防治榛黃達(dá)癭蚊和榛實象鼻蟲,用樂斯本或10%吡蟲啉2 000倍液噴霧防治;也可對榛樹上的卷葉進(jìn)行人工摘除,集中燒毀。

6果實采摘及貯藏

榛子采收一般為8月下旬,成熟的標(biāo)志是果苞和果頂由白變黃,果苞基部有1圈變成黃色,俗稱“黃繞”,此時采摘為宜,一般采收期持續(xù)7~10d。采收時連同果苞一同摘下,采回裝入麻袋或編織袋內(nèi)發(fā)酵1~2d,然后于陰涼通風(fēng)處干燥,期間用木棒敲擊,使果實和果苞分離,并清除雜質(zhì)。當(dāng)榛實含水量降到10%左右(即果仁用手捏不軟,咬食有一定硬度)時,即可長期進(jìn)行貯藏。貯藏場所應(yīng)清潔、干燥、通風(fēng)、陰涼。盛果袋應(yīng)在距地面20cm以上的高度堆放,避免水浸、蟲害及鼠害等。

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