劉勝范

植物細(xì)胞的主要化學(xué)成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、核酸、類脂等，類脂是植物細(xì)胞的重要組成成分之～，它發(fā)揮著重要的生理機(jī)能作用。類脂化合物包括真脂(油脂)、磷脂、鞘酸脂、糖脂、硫脂。

通過對(duì)落葉松凋落物的化學(xué)分析知道，它遇水分解時(shí)能產(chǎn)生脂酶一類的物質(zhì)，統(tǒng)稱類脂化合物，落葉松的干、枝、葉、根部含有這種化合物中的油脂成分。油脂的主要化學(xué)成分是由液體松節(jié)油和固體的樹脂酸組成的粘稠液態(tài)混合物，從對(duì)它的進(jìn)一步分析研究我們還知道它們的重要化學(xué)成分都是甘油與各種脂酶酸組成的酯的混合物。

甘油指酯(其中d代表脂肪酸殘基)

化學(xué)試驗(yàn)用蒸餾的方法，從松脂中提煉出一種揮發(fā)性芳香油——松節(jié)油，它主要由單萜烯構(gòu)成(c蒎烯、p蒎烯)，萜烯的分子通式為(C5H8)n，萜烯比水輕，折射率大，有特殊的氣味(香味)。這種特殊的氣味來自于α－蒎烯(C10H6)，其次為β－蒎烯。

樹脂酸(C20H3002)的主要類型有松香酸性和酶松酸型，它一般不易揮發(fā)。

落葉松林中散發(fā)著一種沁人心脾的香氣，就上面所說的揮發(fā)性香油，它對(duì)空氣中的細(xì)菌等微生物有抑制作用。

同時(shí)落葉松林中有一層松軟的凋落物層。我們知道，植物殘?bào)w的分解有兩個(gè)過程：一是礦物化過程，即復(fù)雜的有機(jī)物經(jīng)過微生物的分解作用，最終生成簡(jiǎn)單的無機(jī)物；二是腐殖化過程，即有機(jī)質(zhì)經(jīng)過微生物的分解改造成另一類特殊的高分子含氮有機(jī)質(zhì)——腐殖質(zhì)。落葉松林凋落物中由于含有較多的不易分解的樹脂、木、蠟及其它殺菌物質(zhì)，有機(jī)酸積累較多，C／N比值大。因而分解的速度比闊葉樹林慢，而分解過程中產(chǎn)生的富里酸水溶液呈強(qiáng)酸性，對(duì)細(xì)菌、病毒等微生物生存繁衍起到抑止作用，最終造成落葉松林地表物及土壤中的分解類細(xì)菌數(shù)稀少。

落葉松組成的森林空間彌漫著殺菌類的氣體和凋落物分解產(chǎn)生抑制細(xì)菌類的酸，是動(dòng)物遺體比在其它林分中不易腐爛的一個(gè)原因(當(dāng)然還有其它原因)。

從過去落葉松林中發(fā)現(xiàn)的動(dòng)物遺體及春季發(fā)現(xiàn)的一具尸體都不同程度呈木乃伊狀。說明了落葉松組成的森林缺少一種分解尸體的細(xì)菌。另外其它情況也不可忽視，如落葉松萌動(dòng)早，林分處于壯齡，土壤表層含水量少，也是致使尸體不腐爛的一個(gè)輔助因素。