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無(wú)花果開(kāi)發(fā)前景看好

2009-08-05 08:55:22農(nóng)
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究 2009年7期
關(guān)鍵詞:果干清腸果脯

農(nóng) 訊

無(wú)花果是果?藥兼用植物?全球無(wú)花果產(chǎn)量約250萬(wàn)噸,我國(guó)無(wú)花果只在新疆?江蘇?山東等地有少量種植,面積僅有3000公頃,產(chǎn)量不足3萬(wàn)噸?

無(wú)花果是傳統(tǒng)中藥材,性平,味甘?酸,有健胃清腸?消腫解毒等功效?無(wú)花果含有十幾種人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,維生素C?氨基酸含量居各類水果之首?無(wú)花果還是富硒水果,含硒量是食用菌的100倍,是大蒜的400倍?

無(wú)花果可以鮮食,還可以加工成保健飲料?酒?茶?果干?果脯?果醬?罐頭?果汁?速凍果等,市場(chǎng)供不應(yīng)求,價(jià)格居高不下?市場(chǎng)上每袋500克的無(wú)花果果干?果脯售價(jià)為60~70元,是搶手貨?近幾年我國(guó)無(wú)花果出口創(chuàng)匯前景一直看好,無(wú)花果果脯?罐頭?果汁等產(chǎn)品暢銷日本?韓國(guó)等國(guó)家?業(yè)內(nèi)人士稱,無(wú)花果是優(yōu)質(zhì)?高產(chǎn)?高效的創(chuàng)匯產(chǎn)品,具有廣闊的市場(chǎng)前景?

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