陳建軍

職業(yè)素質(zhì)是勞動(dòng)者對(duì)社會(huì)職業(yè)了解與適應(yīng)能力的一種綜合體現(xiàn),主要表現(xiàn)在職業(yè)興趣、職業(yè)能力、職業(yè)個(gè)性及職業(yè)情況等方面。中職物流專業(yè)教學(xué)應(yīng)以“工作過(guò)程”為導(dǎo)向培養(yǎng)中職學(xué)生的職業(yè)技能。教學(xué)中采用項(xiàng)目教學(xué)法、分組教學(xué)法、情境模擬教學(xué)法、案例分析法、角色扮演法、頭腦風(fēng)暴法等教學(xué)方法,可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)創(chuàng)新思維、形成關(guān)鍵能力,讓學(xué)生獲得一種全面和諧的職業(yè)素質(zhì)教育。

一、采用項(xiàng)目教學(xué)體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合

項(xiàng)目教學(xué)通常由教師通過(guò)對(duì)物流企業(yè)的了解,設(shè)計(jì)項(xiàng)目任務(wù)。然后組織學(xué)生一起討論,共同制定工作計(jì)劃,確定工作步驟和實(shí)施方案;再由學(xué)生確定小組,明確各自任務(wù),分工實(shí)施;最終學(xué)生評(píng)價(jià)自己的執(zhí)行情況。教師和學(xué)生共同評(píng)判各個(gè)項(xiàng)目的實(shí)施效果,找出差距和原因,將學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)作為平時(shí)成績(jī),與期末考核掛鉤。通過(guò)項(xiàng)目教學(xué),學(xué)習(xí)成為人人參與、自主選擇、創(chuàng)造實(shí)踐的求知過(guò)程。學(xué)生理解和把握課程要求的知識(shí)和技能,體驗(yàn)創(chuàng)新的艱辛與樂(lè)趣,培養(yǎng)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的思想和方法,從而樹立和培養(yǎng)了如何學(xué)習(xí)的觀念與能力。

二、進(jìn)行分組教學(xué)培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)

物流專業(yè)的分組教學(xué)更多是建立在以“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”為主的建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論基礎(chǔ)上的教學(xué)方法。它將再現(xiàn)式教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)樘骄渴綄W(xué)習(xí),學(xué)習(xí)活動(dòng)必須與物流任務(wù)或物流問(wèn)題相結(jié)合,以探索問(wèn)題來(lái)引導(dǎo)和維持學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)機(jī),教師創(chuàng)建真實(shí)的教學(xué)環(huán)境,讓學(xué)生帶著真實(shí)的任務(wù)學(xué)習(xí),學(xué)生擁有更多的學(xué)習(xí)主動(dòng)權(quán)。

在具體的物流分組教學(xué)中,教師首先要對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和知識(shí)基礎(chǔ)有全面深入的了解,發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)學(xué)生中的學(xué)習(xí)帶頭人,這可以占到學(xué)生人數(shù)的1/3左右,然后教授他們一些管理理論和操作技能。其次,班級(jí)分組數(shù)不宜超過(guò)5組,組數(shù)太多或每組人數(shù)太少不便于對(duì)學(xué)生作統(tǒng)一要求;每個(gè)小組由學(xué)習(xí)帶頭人作為小組長(zhǎng),同時(shí)兼顧學(xué)生間的友情和合作,方便互相學(xué)習(xí),好中差三類學(xué)生適當(dāng)搭配完成分組。教師要引導(dǎo)學(xué)生置身于物流組織之中,明確組織目標(biāo)、彼此真誠(chéng)合作,培養(yǎng)樂(lè)于奉獻(xiàn),誠(chéng)信擔(dān)當(dāng)?shù)穆殬I(yè)素質(zhì)。

三、情境模擬教學(xué)提高技能水平

模擬情境教學(xué)過(guò)程基本可以分為五個(gè)步驟,即場(chǎng)景設(shè)置、情境分析、模擬表演、評(píng)委會(huì)評(píng)議、教師總結(jié)評(píng)價(jià)。教學(xué)中可以先結(jié)合學(xué)生的社會(huì)生活經(jīng)歷,將情境設(shè)置在學(xué)生常見的商店、超市、商場(chǎng)等場(chǎng)所或企業(yè),將物流任務(wù)與學(xué)生的日常生活用品相結(jié)合,體現(xiàn)出“三貼近”原則;隨著學(xué)習(xí)領(lǐng)域的深入,可以帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)真正的物流企業(yè),如我校就帶領(lǐng)學(xué)生參觀港口碼頭、鋼材市場(chǎng)等物流企業(yè),請(qǐng)專業(yè)人員講解物流作業(yè)相關(guān)知識(shí)和工作崗位要求。然后,在教學(xué)中設(shè)置想象情境,布置具體的倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)實(shí)務(wù),讓學(xué)生根據(jù)情節(jié)在模擬場(chǎng)景中充當(dāng)相應(yīng)角色,身臨其境地按設(shè)定崗位的職責(zé)、任務(wù)、工作程序等提出觀點(diǎn)、方案或進(jìn)行實(shí)際操作。最后,教師要設(shè)計(jì)至少設(shè)置3個(gè)以上的情境學(xué)習(xí)與訓(xùn)練,教師結(jié)合物流實(shí)務(wù)中的具體要求和操作規(guī)范,對(duì)學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評(píng),使學(xué)生能形成學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),為綜合運(yùn)用知識(shí)和技能奠定基礎(chǔ)。

四、案例分析教學(xué)鍛煉思辨能力

目前,在中職物流教材中案例可分為:1、信息式案例;2、問(wèn)題式案例;3、陳述式案例;4、決策式案例;5、條例式案例;6、實(shí)錄式案例。

物流案例教學(xué)通常要經(jīng)歷四個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié),其中,第2、3兩個(gè)環(huán)節(jié)可視為案例教學(xué)法的核心,即合作進(jìn)行“案例分析”的過(guò)程。如在《倉(cāng)儲(chǔ)商品管理》中引入“某供應(yīng)倉(cāng)庫(kù)的入庫(kù)過(guò)程”一例中,可將教學(xué)分為:(1)閱讀案例、個(gè)人分析。主要是審讀案例文本,把握案例事實(shí),識(shí)別案例情境中的關(guān)鍵(案例)問(wèn)題,個(gè)人進(jìn)行案例分析,初步擬定解決問(wèn)題的方案;(2)小組討論、形成共識(shí)。在小組或全班同學(xué)面前呈現(xiàn)個(gè)人對(duì)案例問(wèn)題的分析,提出解決方案和依據(jù);聽取同伴意見,對(duì)案例問(wèn)題和解決方案展開討論,以求達(dá)成共識(shí)。(3)課堂發(fā)言、全班交流。通過(guò)在班級(jí)中進(jìn)行交流,相互檢驗(yàn)和修正對(duì)案例問(wèn)題的分析,進(jìn)一步完善解決方案。(4)總結(jié)歸納,消化提升。教師對(duì)學(xué)生的分析作出評(píng)價(jià),讓學(xué)生在提高中獨(dú)立完成案例作業(yè),撰寫案例學(xué)習(xí)報(bào)告。

五、角色扮演教學(xué)感受職業(yè)氛圍

角色扮演法是行為導(dǎo)向教學(xué)法之一,是一種設(shè)定某種情境與題材,讓學(xué)生扮演一定角色,通過(guò)行為模仿或行為替代,充分體會(huì)角色的情感變化和行為模式,表露自己或角色的人格、情感、人際交往、內(nèi)心沖突等心理傾向。然后通過(guò)觀察、體驗(yàn),進(jìn)行分析討論,從而使學(xué)生受到教育。

例如在《商品入庫(kù)管理》課程教學(xué)中,根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)主要作業(yè)流程,準(zhǔn)備模擬貨物、驗(yàn)收設(shè)施設(shè)備;安排學(xué)生扮演倉(cāng)庫(kù)業(yè)務(wù)人員、管理人員、貨主、搬運(yùn)人員等不同角色;通過(guò)模擬操作熟悉入庫(kù)作業(yè)產(chǎn)品驗(yàn)收流程及要求,掌握入庫(kù)交接所需單據(jù)、程序和要求;完成入庫(kù)貨物的數(shù)量及外觀檢驗(yàn),正確填寫相關(guān)單據(jù),完成入庫(kù)交接,模擬承運(yùn)商…

角色扮演教學(xué)是以學(xué)生為主體,以學(xué)生行為的積極改變?yōu)榻虒W(xué)的最終目標(biāo)。強(qiáng)調(diào)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程,教師是學(xué)習(xí)過(guò)程的組織者、管理者、協(xié)調(diào)者和監(jiān)督者。在教學(xué)中師生互動(dòng),學(xué)生角色體驗(yàn)中獲得專業(yè)知識(shí),掌握職業(yè)技能,使學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)應(yīng)用、學(xué)會(huì)創(chuàng)新,塑造學(xué)生認(rèn)知、社會(huì)、情感等方面的多維人格。

六、頭腦風(fēng)暴教學(xué)培養(yǎng)創(chuàng)新能力

頭腦風(fēng)暴法是將少數(shù)人召集在一起以會(huì)議的形式,對(duì)某一個(gè)問(wèn)題進(jìn)行自由地思考和聯(lián)想,提出各自的設(shè)想和提案,所有參與者不準(zhǔn)對(duì)其他人言論正確性或準(zhǔn)確性進(jìn)行任何評(píng)價(jià)的一種討論方法。

在物流專業(yè)教學(xué)中可以使用案例分析法和頭腦風(fēng)暴法相結(jié)合的方法,讓學(xué)生分析物流公司的實(shí)際存在問(wèn)題。如在《回收物流與廢棄物物流》課程教師中,運(yùn)用《馬蘭拉面的廢棄物物流》一例組織學(xué)生進(jìn)行討論和分析,其步驟如下:1、展示案例并提出問(wèn)題:企業(yè)如何做到綠色物流。扼要地介紹有待解決的問(wèn)題;選擇主持人記錄大家的發(fā)言,并進(jìn)行整理;鼓勵(lì)學(xué)生暢所語(yǔ)言,暢談是頭腦風(fēng)暴法的創(chuàng)意階段;2、學(xué)生分組討論。教師在討論的過(guò)程中必須控制學(xué)生討論內(nèi)容的針對(duì)性和秩序,避免出現(xiàn)過(guò)激的爭(zhēng)論或閑聊;3、記錄并匯總,主持人將大家的想法整理成若干方案,最后確定1-3個(gè)最佳方案;4、總結(jié)評(píng)價(jià)。

中職物流專業(yè)教學(xué)實(shí)施“基于工作過(guò)程”的多種行為導(dǎo)向教學(xué)活動(dòng),突出了學(xué)生的主體地位,鍛煉了學(xué)生的專業(yè)技能,培養(yǎng)了學(xué)生的綜合素質(zhì),如職業(yè)道德、職業(yè)禮儀、人際交往與溝通能力、信息搜集與加工整理能力、團(tuán)隊(duì)分工與合作能力等等,可以促進(jìn)學(xué)生核心職業(yè)能力的形成,有利于學(xué)生的全面發(fā)展。