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蘆薈產(chǎn)品銷售渠道選擇策略探討

2009-09-21 09:48:04李慧敏
關(guān)鍵詞:蘆薈保健食品渠道

李慧敏

摘要:本文在分析蘆薈產(chǎn)品的基本特點和蘆薈產(chǎn)品在我國發(fā)展的現(xiàn)狀,結(jié)合一般產(chǎn)品銷售渠道設計的原理,有針對性提出蘆薈產(chǎn)品銷售渠道建立和選擇的未來方式:專賣店、電子商務、大型營銷集團和現(xiàn)代化的物流配送支撐體系。

關(guān)鍵詞:蘆薈產(chǎn)品銷售渠道選擇

1 蘆薈產(chǎn)品市場發(fā)展情況

1.1 蘆薈產(chǎn)品的特點 蘆薈產(chǎn)品的特點:①蘆薈產(chǎn)品的價格基本定位在城市大眾消費水平,有利于打開市場,蘆薈含量比較低。②從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看,護膚、美容等化妝品較多,飲料、食品、藥品很少。③蘆薈鮮葉片、蘆薈苗價格較高,了解蘆薈功能的人不多。④國外產(chǎn)品已進入中國,但價格較高。⑤國內(nèi)許多專業(yè)蘆薈公司的產(chǎn)品產(chǎn)量低,品種少,輻射面小,公司實力非常有限(銷售額超過500萬人民幣的公司已屬較大的),市場開拓困難,應變能力不強。⑥蘆薈化妝品深受歡迎,其程度僅次于果酸類化妝品,尤其是女性、青年和中年人喜愛蘆薈產(chǎn)品。經(jīng)檢測,萬州生長蘆薈在某些成分的含量上高于國內(nèi)其他地區(qū)。

1.2 蘆薈在我國發(fā)展現(xiàn)狀 從目前中國蘆薈市場看,中國企業(yè)生產(chǎn)的蘆薈產(chǎn)品還沒有形成有競爭力的市場份額,各地區(qū)、各城市銷售的主要是進口產(chǎn)品和合資企業(yè)產(chǎn)品。也就是說,我國蘆薈產(chǎn)業(yè)尚未發(fā)展就已面臨外來的強大市場競爭壓力。因此,需要認真研究我國蘆薈市場競爭態(tài)勢,對競爭雙方優(yōu)劣勢進行客觀的比較與分析,揚長避短,發(fā)展實力,以便占領(lǐng)中國蘆薈市場。

蘆薈產(chǎn)品市場正在不斷擴大,新的蘆薈熱席卷美國、歐洲、日本等多個國家和地區(qū),蘆薈制品的銷售額迅速增長??梢哉f,蘆薈產(chǎn)品的功效獲得了廣泛承認,蘆薈產(chǎn)品在國外消費者心中確立了穩(wěn)固的地位,預計國外蘆薈產(chǎn)品的市場將穩(wěn)定擴大。

近期蘆薈主導產(chǎn)品仍是常規(guī)的美容、保健食品、蘆薈原料等產(chǎn)品。今后蘆薈市場的擴大應屬于以下兩類產(chǎn)品:一是科技含量不高,但有專門功效的產(chǎn)品,如俄羅斯用蘆薈制成的眼科用藥和有人開發(fā)的蘆薈餃子、蘆薈白蘭地等;而二是科技含量高、附加值高、難度大的產(chǎn)品,如治療癌癥、艾滋病的蘆薈藥品以及治療糖尿病、心臟病的藥品等、預計近幾年世界各國蘆薈產(chǎn)品將不斷上檔次。

2 產(chǎn)品銷售渠道的基本情況

銷售渠道,也叫分銷渠道、營銷渠道或銷售通路,是企業(yè)市場營銷活動中不可缺少的一個關(guān)鍵因素。在商品經(jīng)濟社會中,成千上萬的商品或勞務必須經(jīng)過大量的分銷活動來提供,而銷售渠道起的正是商品分銷活動載體的作用。銷售渠道的形成和運作受到許多方面因素的影響和制約,因此對其具體的定義,營銷學術(shù)界仁者見仁,智者見智,有著多種不同的看法。美國著名營銷學家菲利浦·科特勒認為;“一個分銷渠道是指某種貨物或勞務從生產(chǎn)者向消費者移動時取得這種貨物或勞務的所有權(quán)或幫助轉(zhuǎn)移其所有權(quán)的所有企業(yè)和個人?!惫P者結(jié)合國內(nèi)外專家的觀點,認為“銷售渠道是指某種商品或勞務從生產(chǎn)者向消費者轉(zhuǎn)移過程中,曾取得這種商品或勞務的所有權(quán),或幫助轉(zhuǎn)移商品所有權(quán)的所有企業(yè)和個人,即商品所有權(quán)轉(zhuǎn)移過程中所經(jīng)各環(huán)節(jié)中間商連接起來形成的通道?!?/p>

目前,蘆薈及其產(chǎn)品銷售的途徑主要是行業(yè)內(nèi)部消化,即上游企業(yè)的產(chǎn)品銷售給下游企業(yè)做原料。行業(yè)外的銷售并不多,直接進入商品銷售的主渠道:百貨商場、超市的更少,這與蘆薈產(chǎn)品進入市場的門檻較高有關(guān)。因此,面對以人員推銷(直銷)形式為主的銷售現(xiàn)狀,蘆薈及其產(chǎn)品進行大規(guī)模的、直接面對公眾的廣告促銷的條件尚未成熟,即使要做,經(jīng)濟上得不償失,當然,也不排除那些蘆薈產(chǎn)品已獲市場準人的企業(yè)聯(lián)合起來共同進行廣告促銷活動。

3 蘆薈銷售渠道的建立和選擇

就渠道而言,通過什么樣的人來分銷我們的產(chǎn)品很講究,現(xiàn)在的趨勢是,一些有實力的企業(yè)都組建自己的分銷網(wǎng)絡,例如說排毒養(yǎng)顏膠囊,在全國有三千多個銷售終端,各個銷售終端都要把每天的銷售情況(包括售價、銷售量、庫存需求量)通過網(wǎng)絡傳給總部,以便總部隨時調(diào)動資源。整個營銷隊伍都是自己的,比批發(fā)商、中間商要正規(guī)一些,這是企業(yè)的一種重要資源。企業(yè)能否建設自己的分銷網(wǎng)絡,不能一概而論。結(jié)合蘆薈發(fā)展的現(xiàn)狀以及蘆薈產(chǎn)品的特點,筆者認為萬州在蘆薈銷售渠道上可以選擇建立專賣店、電子商務、大型蘆薈營銷集團和現(xiàn)代高效物流配送體系的新型銷售渠道模式。

3.1 蘆薈專賣店模式 由于蘆薈專賣店具有其獨特的優(yōu)勢:①分布廣泛且主要在居民區(qū)附近,能夠為顧客提供極大的方便;②買賣雙方容易建立起良好的人際關(guān)系;③多數(shù)情況下,可就價格進行商量,使顧客享受到價格上的優(yōu)惠;④面對面銷售,能夠為顧客提供蘆薈產(chǎn)品的專業(yè)咨詢與指導;⑤門檻較低,客源廣泛。

現(xiàn)在保健食品越來越呈現(xiàn)“個性化”方向發(fā)展。蘆薈保健食品“個性化”需求的滿足可被挖掘出巨大的潛在市場。據(jù)統(tǒng)計,中國目前50歲以上中老年有上億之眾,70%以上的中老年人認為應該經(jīng)常服用一些保健品,但實際上經(jīng)常服用的僅有27%,中間尚有43%的缺口。中老年消費者普遍反映,買不到能滿足他們特殊需要、質(zhì)量信譽過硬的產(chǎn)品。專賣店可以保障其提供統(tǒng)一的品牌形象,容易被消費者接受。在傳統(tǒng)的銷售渠道不暢的情況下,專賣店渠道必將成為蘆薈產(chǎn)品發(fā)展前景廣闊。

3.2 電子商務模式 電子商務是網(wǎng)絡營銷與電子貿(mào)易的結(jié)合。電子商務是從企業(yè)全局角度出發(fā),根據(jù)市場需求來對企業(yè)業(yè)務進行系統(tǒng)規(guī)范的重新設計和構(gòu)造,以適應網(wǎng)絡知識經(jīng)濟時代的數(shù)字化管理和數(shù)字化經(jīng)營需要。蘆薈企業(yè)要實現(xiàn)網(wǎng)絡營銷的首要條件是必須建立自己的網(wǎng)站。并善于利用別人的知名網(wǎng)站搭載自己的網(wǎng)頁,當然也要付出一定的費用,因為世界上沒有免費的午餐。在當今時代,一個有實力成功的蘆薈企業(yè),如果沒有自己的網(wǎng)站,已是不可思意的事情。網(wǎng)站制作水平、內(nèi)容充實與否,以及內(nèi)容能否及時更新都是企業(yè)實力與活力的體現(xiàn)。網(wǎng)站域名是企業(yè)的無形資產(chǎn),網(wǎng)站的點擊率的愈高其無形資產(chǎn)價值愈高。將自己的網(wǎng)頁掛在知名網(wǎng)站上也是提高點擊率的捷徑。網(wǎng)站不僅是網(wǎng)絡銷售的平臺;也是產(chǎn)品的多媒體廣告載體;利用網(wǎng)站不僅可以進行產(chǎn)品的科普宣傳,還可以與消費者建立信息溝通的互動聯(lián)系。

新世紀的蘆薈保健食品可以利用電腦為個人建立健康狀況的檔案,可根據(jù)個體的不同提供的參數(shù),制定適合個人的保健明細清單。因此,蘆薈產(chǎn)品必須要有較強的針對性,能夠符合不同年齡、不同人群的需求,并進行編碼或排序。電子商務技術(shù)可以滿足這種要求,甚至可以全面更新我國蘆薈保健食品市場的面貌。它可以使消費者近距離地了解和體驗保健食品,可以正本清源,科學認識保健食品;突破企業(yè)邊界,充分挖掘社會潛力,實現(xiàn)研究合作組織、生產(chǎn)企業(yè)群體以及產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡的生產(chǎn)鏈;實現(xiàn)生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)范化管理,使產(chǎn)品質(zhì)量更加可靠、更加安全;拉近研究、生產(chǎn)與消費的距離,讓消費者者了解產(chǎn)品的研究情況、生產(chǎn)情況,使消費更理性、更科學;實現(xiàn)產(chǎn)品研究、生產(chǎn)更人性化、“差異化”,使消費市場更加活躍;實現(xiàn)消費者的“異想天開”,使其“夢想食品”變?yōu)槔硐胧称?,使生活更加豐富多彩。通過電子商務技術(shù)的介入,首先可加強蘆薈保健食品企業(yè)的技術(shù)開發(fā)能力和生產(chǎn)組織能力,它就不能根據(jù)消費者的要求在合理的價格內(nèi)制造出理想食品。同時,高素質(zhì)企業(yè)可以執(zhí)行高標準,這對規(guī)范蘆薈保健品市場,強化監(jiān)督管理,保護消費者利益,引導蘆薈保健食品健康發(fā)展將起到重要作用。因此,電子商務介入可煥發(fā)出中國蘆薈保健產(chǎn)業(yè)的新活力。

3.3 成立大型營銷集團 由多個企業(yè)生產(chǎn)的數(shù)百個蘆薈產(chǎn)品,要在本地市場、國內(nèi)市場、國際市場銷售,必定要有很多重復投資。從產(chǎn)業(yè)整體著手,達到實現(xiàn)利益最大化,有必要實行營銷集團化,重點打造一支營銷團隊精英。中國品牌管理研究中心主席王漢武教授提出“精準制導的戰(zhàn)術(shù)組合”理念。這個戰(zhàn)術(shù)組合靠的就是精英團隊,應該看到,企業(yè)戰(zhàn)略制定好了,怎樣去組織實施,最主要的是如何使產(chǎn)品能夠在市場上得到消費者認可,能夠占有一定的市場份額,就必須塑造當代市場營銷的特種部隊,掌握致勝的精度,從而實現(xiàn)企業(yè)利益的最大化。

組建營銷集團,旨在建立統(tǒng)一的蘆薈產(chǎn)品市場運作和物流配送系統(tǒng)。從地理位置上看,由于整個產(chǎn)業(yè)的重點在萬州,產(chǎn)品的開發(fā)加工以本土為主,產(chǎn)品要走出庫區(qū),走出國門,就必須要設對外聯(lián)系的地點和方式。組建營銷集團的總部應設在沿海大城市或首都,這樣,庫區(qū)就成了原料結(jié)合地,營銷總部就成為了市場結(jié)合地。引導優(yōu)勢龍頭企業(yè)以資本為紐帶,以品牌為核心,采取多種形式組建若干大型綠色食品生產(chǎn)和加工銷售等企業(yè)集團(或龍頭企業(yè)),形成“聯(lián)合艦隊”,實行四統(tǒng)一(即品牌、標識、標準、營銷統(tǒng)一),促進萬州蘆薈產(chǎn)業(yè)向集團化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。

3.4 現(xiàn)代物流配送支撐體系 無論是專賣店模式、電子商務模式還是大型營銷集團的發(fā)展,必須依靠萬州蘆薈建立現(xiàn)代化的物流配送體系作為支撐。建立現(xiàn)代的物流配送體系從單位成本上看,把各個生產(chǎn)單位單一的產(chǎn)品、原材料、包裝物料的進出轉(zhuǎn)向多元化的物流配送,既降低了使用成本,又節(jié)省了時間,實現(xiàn)快捷、方便和省錢。從管理體制上看,由于各企業(yè)參股,營銷集團在物流配送上是一種低成本服務,既提高了工作效率,又避免了在采購、運輸、銷售等環(huán)節(jié)中的腐敗行為。

參考文獻:

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