吳相輝

黃營是廣東汕尾人。2001年,他去福建出差,無意中發(fā)現(xiàn)了一個可以賺大錢的行業(yè)——養(yǎng)殖鮑魚?；氐缴俏埠?黃營拿出積攢的400萬元,建起一個占地300畝的養(yǎng)殖場,開始養(yǎng)殖鮑魚。第一年盈利一千多萬元,不僅收回成本,還賺了幾百萬元。黃營計算了自己養(yǎng)鮑投入的成本,他想,自己第一年買鮑苗花了300萬元,一粒鮑苗要1.5元,如果自己培育鮑苗,成本也就0.2元,這樣成本至少降低85%,除此之外,自己培育鮑苗,還可以賣給其他的養(yǎng)殖場,又可以多賺85%,里外兩頭賺。一筆賬算下來,黃營發(fā)現(xiàn)自己至少少賺了200萬元。

計算明白后,黃營了解到,2002年,汕尾市共有四十幾家養(yǎng)鮑場,所有的鮑苗都是從福建買來的,當(dāng)?shù)貨]有一家育苗場,這正是個市場空白。2003年,黃營投資200萬元,建起200個育苗地,開始邊養(yǎng)鮑魚邊育苗。

鮑魚對生活的水體要求特別高,海水的鹽度一定要達(dá)到千分之二十二以上,如果低于這個鹽度,鮑魚維持不了一周就會死亡。但只要往海水里撒鹽,這種意外就不會發(fā)生。

這個方法,黃營是跟一個叫徐慧聰?shù)娜藢W(xué)來的,徐慧聰是黃營高薪從福建請來給自己育苗的技術(shù)人員?？墒?每到母鮑公鮑要交配的時候,徐慧聰就不讓黃營看,把門窗關(guān)得很嚴(yán)。原來,當(dāng)時徐慧聰來到汕尾時,很少有人會育苗技術(shù),由于擔(dān)心技術(shù)被別人掌握,自己丟了工作,所以留了一手。

作為老板,黃營更想讓徐慧聰安心給自己打工。于是,他提出一個提成方案,育苗越多,提成越高,比如徐慧聰培了價值100萬元的苗,就可以拿到5萬元的提成,而基本工資每月2000元是固定工資,提成是另外算的。也就是說,只要徐慧聰干好本職工作,就有雙份收入,這樣有誘惑力的條件足以打消他的種種顧慮。徐慧聰一共培育出了600萬粒鮑苗。

其實,這筆賬黃營早已算得明明白白,分給徐慧聰?shù)?%的利潤讓他專心培苗,再用自己培育的苗養(yǎng)鮑魚,成本降低了80%。另外,減少了路途運輸、生長環(huán)境變化等中間環(huán)節(jié),可以大大降低鮑苗的死亡率。

正當(dāng)黃營滿心歡喜想大干一場時,市場發(fā)生的變化讓黃營措手不及。從2001年到2003年,由于鮑魚養(yǎng)殖場的急劇增加,商品鮑魚的價格從四百多元一公斤一路狂跌到240元一公斤,利潤從原來的50%降到不足20%,而這時賣鮑苗仍能保證80%的利潤,面對這種現(xiàn)狀,黃營馬上轉(zhuǎn)變了自己的經(jīng)營思路。他決定以賣魚苗為主,附帶養(yǎng)少部分鮑魚,這樣鮑魚養(yǎng)好了也是對自己鮑苗的一種宣傳。但真正要賣魚苗了,黃營才發(fā)現(xiàn),自己碰到一個大難題。以前賣鮑魚是不愁銷,只管在家里好好養(yǎng),經(jīng)銷商會直接找上門。如今不是這樣了,沒有經(jīng)銷商主動找上門,這么多的鮑苗該怎么銷出去呢?

正在黃營左右為難的時候,收購商蔡禮雄到他這兒來買鮑魚。

蔡禮雄是常年收購鮑魚的客戶,他掌握大量鮑魚養(yǎng)殖戶的信息。為了讓蔡禮雄心甘情愿把客戶資源介紹給自己,黃營決定,每賣一粒鮑苗讓蔡禮雄賺0.1元,人家買鮑苗一買就買幾十萬粒,蔡禮雄就能從中間賺上幾萬元。而對于蔡禮雄來說,介紹客戶只不過是在他收鮑魚時,多說幾句話而已,但這幾句話就可以讓自己多賺幾萬元甚至十幾萬元,何樂而不為呢?現(xiàn)在每年經(jīng)蔡禮雄介紹,黃營賣出去的鮑魚就有近百萬粒。

大家都賺錢的同時,黃營的養(yǎng)殖場已經(jīng)從每年培育600萬粒鮑苗增加到了2000萬粒,即使這樣,黃營的鮑苗還常常供不應(yīng)求,整個養(yǎng)殖場年收入過千萬元。