全富民

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué),組織運(yùn)用好各種實(shí)驗(yàn),發(fā)揮實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生的認(rèn)知、情感、行為、方法等的激勵(lì)引導(dǎo)作用。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,注重學(xué)生“看”、“思”、“做”、“創(chuàng)” 四個(gè)環(huán)節(jié)的統(tǒng)一,不僅可以實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生知識(shí)體系的建立,而且實(shí)現(xiàn)了對(duì)學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。怎樣實(shí)現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中四個(gè)環(huán)節(jié)的統(tǒng)一?

一、“看”——精心設(shè)計(jì),培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力

敏銳而精確的觀察,往往是創(chuàng)造性思維發(fā)展的先導(dǎo),是人們有效探索世界、認(rèn)識(shí)事物的一種極為重要的心理素質(zhì),是掌握知識(shí),完成某些活動(dòng)基本能力。學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象感知越充分、完整,思維就越有源動(dòng)力,獲得的知識(shí)就豐富而深刻。因此,培養(yǎng)觀察能力是培養(yǎng)其它能力的基礎(chǔ)。

1.分清主次,抓住本質(zhì)。許多化學(xué)實(shí)驗(yàn),其現(xiàn)象是復(fù)雜的。如果只是籠統(tǒng)地要學(xué)生看實(shí)驗(yàn),而不引導(dǎo)學(xué)生向著預(yù)定的方向循序漸進(jìn)的、有方向的、有目的地觀察,學(xué)生可能將次要現(xiàn)象當(dāng)成主要現(xiàn)象。例如:利用鎂燃燒的演示實(shí)驗(yàn)形成化學(xué)變化這個(gè)概念時(shí),教師應(yīng)向?qū)W生強(qiáng)調(diào)集中注意力觀察燃燒后產(chǎn)物的顏色、狀態(tài)、硬度,而不要因鎂燃燒放出耀眼的光分散注意力。

2.細(xì)致入微,提高效果。有些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不易被發(fā)現(xiàn)或易消失而往往被學(xué)生忽視,而這些現(xiàn)象又是問(wèn)題的關(guān)鍵所在。針對(duì)這種情況,教師應(yīng)讓學(xué)生由局部到整體,逐步觀察變化過(guò)程,訓(xùn)練學(xué)生視覺(jué)的敏捷性和思維跟蹤的速度,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。如:在講燃燒條件時(shí)將磷放在銅片后,并沒(méi)有燃燒,而是有白煙放出,教師就要引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察,為下一步講緩慢氧化作鋪墊。

二、“思”——?jiǎng)?chuàng)設(shè)情境,培養(yǎng)學(xué)生思維能力

美國(guó)心理學(xué)家布魯納認(rèn)為:“最好的動(dòng)機(jī)是對(duì)所學(xué)材料的內(nèi)在興趣”,挖掘教材中的情趣因素作為誘因進(jìn)行再創(chuàng)造,創(chuàng)設(shè)直觀、形象、生動(dòng)的情境,使學(xué)生保持旺盛的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī),從而構(gòu)建意向、主動(dòng)思考、自覺(jué)探索知識(shí) 。學(xué)生在觀察了生動(dòng)鮮明的化學(xué)實(shí)驗(yàn)之后,思維活動(dòng)非常活躍。他們會(huì)想:為什么是這樣結(jié)果?為什么這樣做?為什么… 充分利用實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的求知欲,引導(dǎo)學(xué)生分析討論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,這是培養(yǎng)學(xué)生思維能力的重要方面,也是發(fā)展其它能力的核心。

1.讓學(xué)生自己去完成思維過(guò)程,不能用教師的答案代替學(xué)生的思維。思源于疑,學(xué)生的思維活動(dòng),是他們感到迫切需要解決某個(gè)問(wèn)題時(shí)開(kāi)始的。如果不注意通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,或者有了問(wèn)題也未引導(dǎo)學(xué)生積極思維,而用答案代替學(xué)生的思維,久而久之,學(xué)生就會(huì)看完了就沒(méi)有自己的事可做,不再積極思考,失去學(xué)習(xí)的興趣。

2.讓學(xué)生掌握思維的過(guò)程的方法,培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題解、決問(wèn)題的能力。學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生畏難情緒主要因?yàn)樗麄儧](méi)有正確的思維過(guò)程和方法,不能把觀察到的現(xiàn)象和以有的感性知識(shí) 進(jìn)行聯(lián)想,通過(guò)抽象,概括成一般規(guī)律的緣故。因?yàn)樗季S是認(rèn)識(shí)過(guò)程的高級(jí)階段,它是對(duì)物質(zhì)及其變化等客觀事物的概括的、間接的反映過(guò)程。因此,這就決定了思維的過(guò)程和方法應(yīng)該是分析、綜合、聯(lián)想、抽象和概括,從復(fù)雜的化學(xué)現(xiàn)象中找出規(guī)律的東西,使獲得的現(xiàn)象更加生動(dòng)、深刻、避免遺忘。例如: 初中化學(xué)催化劑概念和制取氧氣的原理,按教材的實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸鼋Y(jié)論,但學(xué)生的思維并不活躍。如果將實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)成同時(shí)加熱三只試管的情境,學(xué)生就會(huì)積極思考,去對(duì)比、分析、抽象出催化劑的概念和制取氧氣的原理,學(xué)生會(huì)有一種成功的喜悅。

3.鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力,培養(yǎng)學(xué)生思維的嚴(yán)謹(jǐn)性。語(yǔ)言是直接和思維相聯(lián)系的,通過(guò)學(xué)生的語(yǔ)言敘述,能了解他們思維是否嚴(yán)密,概括是否準(zhǔn)確。如學(xué)生在觀察氫氣制法時(shí),往往不能指出鋅表面產(chǎn)生氣泡,而直接說(shuō)看到氫氣產(chǎn)生。說(shuō)明沒(méi)有把現(xiàn)象和現(xiàn)象解釋分清,把觀察和結(jié)論混為一談。

三、“做”——挖掘潛能,培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力

培養(yǎng)學(xué)生操作技能,就是使學(xué)生熟練地從事操作,完成某項(xiàng)具體的實(shí)驗(yàn)。如果說(shuō)觀察能力、思維能力屬于“用腦”,那動(dòng)手能力屬于“用手”。但這種“用手”不是孤立的,而是“手腦”并用,實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)裝置的選用與合理的連接、實(shí)驗(yàn)操作以及對(duì)教材中的實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)。有目的、有計(jì)劃地培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力,使他們具備一定的科學(xué)素質(zhì),是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力的重要途徑。

1.充分準(zhǔn)備,正確示范。要使學(xué)生掌握操作方法,需要教師提供感性材料,通過(guò)教師講,學(xué)生聽(tīng);教師范,學(xué)生練,獲得深刻的感受。

2.提供條件,適時(shí)點(diǎn)撥。學(xué)生清晰的印象,是他們效仿的動(dòng)力因素。教師要適時(shí)指導(dǎo)學(xué)生的模仿,掌握操作的基本規(guī)律,采取有效的練習(xí),增強(qiáng)動(dòng)覺(jué)控制,保證操作的準(zhǔn)確性、穩(wěn)定性、靈活性、協(xié)調(diào)性,要充分挖掘?qū)W生的潛能,使其弄清實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和構(gòu)思實(shí)驗(yàn)研究方法,讓他們獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)操作。如做完酸的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)后,就讓他們自己完成堿、鹽的性質(zhì)實(shí)驗(yàn),從觀察到操作到自己設(shè)計(jì)、分析、總結(jié)概括掌握它們的性質(zhì),實(shí)現(xiàn)知識(shí)的遷移。正如有一句外國(guó)的諺語(yǔ)“告訴我,我會(huì)忘記;做給我看,我會(huì)記得;讓我親自做,我才懂得。”

四、“創(chuàng)”——遵循認(rèn)知規(guī)律,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力

實(shí)驗(yàn)教學(xué)不能只限于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、操作能力,更在于培養(yǎng)學(xué)生思維能力,同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力,不墨守成規(guī),才能變被動(dòng)為主動(dòng)。

化學(xué)作為自然科學(xué)中的一門(mén)基礎(chǔ)學(xué)科,在培養(yǎng)學(xué)生的思維創(chuàng)新能力方面,有著得天獨(dú)厚的條件,教學(xué)中必須鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考,勇于提出自己的見(jiàn)解,充分發(fā)揮每個(gè)學(xué)生的創(chuàng)造性潛能。例如,在探究NaOH溶液與CO2發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中,同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)了多種方案,有的向充滿CO2的兩個(gè)軟飲料瓶分別用注射器注射了等量的NaOH溶液與水后觀察軟飲料瓶變癟的程度;有的設(shè)計(jì)是將充滿CO2的燒瓶用一個(gè)連接的玻璃管的膠塞塞住,在瓶?jī)?nèi)玻璃管一端綁著小氣球,然后向內(nèi)注射了一定量的NaOH溶液,觀察氣球的變化。同學(xué)們根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理,自行設(shè)計(jì)可操作性的實(shí)驗(yàn)。大大提高學(xué)生的探究意識(shí)和思維創(chuàng)新能力、綜合能力。

學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)不是靠教師的講授、演示所能實(shí)現(xiàn)的,而要?jiǎng)?chuàng)建符合學(xué)生身心發(fā)展的學(xué)習(xí)環(huán)境,給學(xué)生去體驗(yàn)、領(lǐng)悟的機(jī)會(huì),不能犧牲學(xué)生的創(chuàng)造性、積極的情感體驗(yàn)。在蠟燭及蠟燭燃燒探究中,同學(xué)們提出對(duì)教材上蠟燭熄滅后的“白煙”的探究進(jìn)行了改進(jìn),在蠟燭燃著的內(nèi)焰上立個(gè)煙囪(玻璃管)然后點(diǎn)燃冒出的“白煙”。老師對(duì)學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新應(yīng)及時(shí)給予嘉獎(jiǎng),這將在他們的心中激起波瀾,產(chǎn)生共鳴,引導(dǎo)他們走上成功之路。

當(dāng)然,培養(yǎng)學(xué)生的能力決不是靠一節(jié)課一環(huán)節(jié)就能完成的,但只要在教學(xué)中將“看”、“思”、“做”、“創(chuàng)”統(tǒng)一起來(lái)必然能增強(qiáng)學(xué)生的綜合能力,提高學(xué)生的素質(zhì)。