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自己動(dòng)手做消暑冷飲

2009-10-21 06:37
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究 2009年9期
關(guān)鍵詞:酸梅加入適量冰糖

嘉 木

1、山楂菊花茶

山楂100g、酸梅50g,加水煮爛,放入白菊花100g燒開后撈出,然后放入適量的冰糖,涼后即可飲用。

2、綠豆酸梅湯

綠豆150g、酸梅100g,加水煮爛,再加入適量冰糖,涼后即成。

3、荷葉涼茶

將鮮茶葉半張撕成小片,與白術(shù)10g,藿者、甘草各6g,共煮20min,加入適量白糖,涼后可飲。

4、食鹽甘草湯

甘草15g,加少量食鹽,沸水沖后浸泡1h即可。

5、西瓜翠衣湯

洗凈西瓜,切下綠皮,加水煮30min左右,去渣加適量白糖,涼后可飲。

6、消暑湯

冬瓜500g、薏米150g、扁豆100g、新鮮荷葉1~2片,加清水8~10碗,武火沸騰后再文火煮1~2h。后加鹽少許或加糖適量后可食用。

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