方　琳

蘆薈奶、蘆薈茶、蘆薈汁……市場(chǎng)上五花八門(mén)的蘆薈食品，孕婦與嬰幼兒還是少吃為妙。

公告解讀

只有一種蘆薈可以吃

衛(wèi)生部消息，衛(wèi)生部等六部(局)發(fā)布關(guān)于含庫(kù)拉索蘆薈凝膠食品標(biāo)志規(guī)定的公告(2009年第1號(hào)公告)。規(guī)定稱(chēng)蘆薈產(chǎn)品中僅有庫(kù)拉索蘆薈凝膠可用于食品生產(chǎn)加工，但每日食用量應(yīng)不大于30克。且從今年9月1日起，添加蘆薈的食品必須在產(chǎn)品包裝上標(biāo)注“本品添加蘆薈，孕婦與嬰幼兒慎用”字樣，并在配料表中標(biāo)注“庫(kù)拉索蘆薈凝膠”。

專(zhuān)家解析

蘆薈美容保健作用被夸大

國(guó)家為什么就蘆薈食品專(zhuān)發(fā)公告?湖北省疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所主任宋毅分析：蘆薈通便功能很好，一直被廣泛使用，但人們可能忽略了它對(duì)人體的危害，所以要適時(shí)提醒。

湖北省中醫(yī)院藥事部主任藥師馮漢鴿介紹，蘆薈原本是一種中藥材，但入藥的蘆薈是干燥的樹(shù)脂樹(shù)膠，它帶有涼性，脾胃虛者不宜用，否則可能導(dǎo)致消化道不適，對(duì)有舊病者還可能加重其病情。

她指出，以前對(duì)蘆薈的美容、保健作用有些過(guò)于夸大。現(xiàn)在美容用的都是新鮮蘆薈，因其中富含黏液質(zhì)，可以保護(hù)皮膚、防曬等，確有一定的美容作用。不過(guò)，蘆薈的保健作用目前還沒(méi)有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，尚不明確。她認(rèn)為，如果不過(guò)敏的話(huà)，蘆薈外用更安全。也正因?yàn)樘J薈苦寒，孕婦或經(jīng)期婦女服用容易引起腹痛，導(dǎo)致嚴(yán)重出血，甚至引發(fā)流產(chǎn)。所以，體質(zhì)虛弱的人、兒童以及孕婦和經(jīng)期中的婦女不適宜食用蘆薈。

記者探訪(fǎng)

許多人不知蘆薈副作用

記者在超市看到，合有蘆薈的酸奶品種不少，但只有一些知名品牌的酸奶，在包裝上寫(xiě)明了所用庫(kù)拉索蘆薈的食用量，并且標(biāo)注了不適用人群是孕婦和幼兒。另外一些品牌的酸奶卻未提及。

在超市里，記者隨機(jī)采訪(fǎng)了近十名購(gòu)物者，大多數(shù)都知道蘆薈是綠色食品，有減肥和美容作用。但不清楚蘆薈對(duì)人體有害的一面。

關(guān)鍵詞

庫(kù)拉索蘆薈凝膠

據(jù)了解，蘆薈種類(lèi)很多，有開(kāi)普蘆薈、木立蘆薈等，而庫(kù)拉索蘆薈是所有蘆薈中，唯一可以用于食品生產(chǎn)加工的。市場(chǎng)上的蘆薈酸奶、蘆薈飲料中，添加的一般都是庫(kù)拉索蘆薈凝膠，而不是鮮蘆薈。這種凝膠來(lái)源于庫(kù)拉索蘆薈的葉片部位，就是以葉片為原料，經(jīng)過(guò)清洗、去皮、漂燙、殺菌等步驟，制成的一種元色透明或乳白色的膠凍狀產(chǎn)品。

據(jù)《大眾健康報(bào)》