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感情深，一口悶；

感情淺，舔一舔；

感情厚，喝不夠；

感情薄，喝不著；

感情鐵，喝出血。

俗話說：“一醉解千愁”。酒啊，真是個好東西!詩仙李白，號稱無酒不成詩——“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”，豪放!“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光”，品位!“百年三萬六干日，一日須傾三百杯”，海量!李酒仙同志雖然留下了無數(shù)千古絕句，但也留下了一個傻兒子。再看大俠古龍，他尚古風(fēng)，喝酒從來都是頭一仰，酒碗必干，頗有大俠姿態(tài)。古龍因酒而思如泉涌，筆下誕生了好酒的奇?zhèn)b楚留香、陸小風(fēng)、李尋歡、沈浪，個個經(jīng)典。不過他自己也被豪飲掏空了身子：送醫(yī)院，出院，再喝，再進(jìn)醫(yī)院，最后終于由酒精中毒而引發(fā)肝硬化、脾臟腫大和胃出血。一代大俠，英年早逝，從此“小李飛刀成絕響，人世不見楚留香”。酒，與性情中人永遠(yuǎn)有不解之緣，真是讓人歡喜讓人憂啊!

那么，人喝酒為什么會醉呢?大部分同學(xué)都知道罪魁禍?zhǔn)拙褪蔷凭?化學(xué)名叫乙醇)。所有的酒里都含有不同量的酒精。那么，酒精又是怎么把人給放倒的呢?為什么有些人沾酒就倒，有些人偏偏干杯不醉呢?別急，我們先來了懈下酒精和人體是怎么互相和諧掉的吧!人喝酒后，進(jìn)入人體的酒精主要歷經(jīng)吸收、分解和轉(zhuǎn)化三個過程。當(dāng)我們端起酒杯，大呼“干杯”的時候。酒精的吸收過程首先就從口腔開始了；然后酒會流到咱們的胃部，胃壁也可以直接吸收少量的酒精；最后到了小腸，大部分的酒精都是在這兒被大量吸收掉的。而這些被人體所吸收的酒精·除了極少量通過皮膚和排泄器官被排出體外，其他的統(tǒng)統(tǒng)都進(jìn)人了血液里，然后隨著血液環(huán)游人體世界。流到各個器官，而其中最主要又是分布在肝臟和大腦中。

我們知道，肝臟是人體主要的代謝器官(忘了的同學(xué)，自己回家翻中學(xué)課本去)，絕大部分的酒精都是在肝臟里進(jìn)行分解和轉(zhuǎn)化的，這兩個過程其實可以如下兩個化學(xué)反應(yīng)來表示：

乙醇+氧氣→乙醛十水(需：乙醇脫氫酶)

乙醛+氧氣→乙酸(需：乙醛轉(zhuǎn)化酶)

注：乙醇脫氫酶和乙醛轉(zhuǎn)化酶是人體內(nèi)兩種對該化學(xué)反應(yīng)起關(guān)鍵性催化作用的蛋白酶。

雖然說反應(yīng)的最終產(chǎn)物——乙酸是個有營養(yǎng)價值的好東西，它可以給人體提供熱量。但是俗話說了，“只有累死的牛，沒有耕壞的地”，肝臟的代謝速率也是有限的。如果短時間喝很多酒，咱可憐的肝臟根本就來不及應(yīng)付這排山倒海般洶涌而下的酒精，而這些來不及被分解、轉(zhuǎn)化的酒精都上哪兒去了呢?答案只有一個——就是大腦，大量的酒精通過血液循環(huán)在腦部聚集，會使得我們的中樞神經(jīng)系統(tǒng)被麻痹，也就是俗話說的‘上頭”。這時，你已經(jīng)醇了!更可怕的是。咱國人的酒桌規(guī)矩是不醉不歸——意思就是酒精會源源不斷地聚集到頭部，到一定程度時就不是光喝醉這么簡單了，甚至?xí)l(fā)急性酒精中毒，輕者不省人事，重者可會駕鶴西歸哦。

雖然每個人喝酒的習(xí)慣不同，有些喜歡小酌，有些喜歡海吞，不能量化，但是咱按照一個正常的喝法來舉例，看看酒精和醉酒的關(guān)系。

第一小時，血液中酒精的濃度通常能達(dá)到0.05％，這叫微醺，也可以叫“來狀態(tài)”——古人微醺時多吟詩作對，而到了今天呢，某些同學(xué)可以借此大膽地去表白。這個程度也是喝酒最佳階段。既有暈意，又不誤事，還感

興奮，更不傷身?！禛eek》建議同學(xué)們以此為宜。見好就收!

第二小時，喝到這時，血液中酒精的濃度會升至0.1％以上。現(xiàn)在則可以叫“我沒醉”——這三個宇也是這一階段最明顯的標(biāo)志。到了這個量，喝酒的人都自以為頭腦極度清醒，刻意注重說話清晰，并極力通過各種方式證明自己的“沒醉”。不過往往都會出現(xiàn)“重言復(fù)語、吐字不清、話多聲高”的現(xiàn)象，當(dāng)然還有“頻頻如廁，行動搖晃”的行為。這也是中樞神經(jīng)系統(tǒng)被麻痹的征兆。

第三小時，喝酒活動繼續(xù)，喝酒人將會感覺酒意越來越濃，他們血液中的酒精濃度這時基本都已經(jīng)升到0.2％以上了，我們可以把這個程度叫“拿酒來”——這時基本上已經(jīng)是喝酒與喝水沒有絲毫區(qū)別，以追求喝酒的最大量為唯一目標(biāo)。如果說上一階段，喝酒的人還會掩飾自己，那到了這一階段，喝酒人所表現(xiàn)的一切行為，都具有原始意昧，體現(xiàn)“真我風(fēng)采”，除個別巨大隱私不會透露外，所言基本屬實。

第四小時，當(dāng)酒鬼們血液中酒精的濃度達(dá)到0.3％以上時，就華麗麗地轉(zhuǎn)入“發(fā)酒瘋”階段。這種場面，同學(xué)們也應(yīng)該見多了，咱就不多說了。至于有的人喝到“臉色發(fā)白”甚至“不醒人世”，那說明他血液中的酒精濃度已經(jīng)超過0.4％，乃異數(shù)，不在本文論述范圍之內(nèi)(基本上如果誰經(jīng)常到達(dá)這種境界，他離會見馬克思同志就不遠(yuǎn)了)。

好，了解了人是怎么被酒精撂倒的后。咱來說說為什么人與人的酒量有差呢?前面說過了，對酒精在肝臟里的分解、轉(zhuǎn)化反應(yīng)而言，兩個“酶”起著決定性的催化作用。而人體內(nèi)各種蛋白酶的含有量是因人而異的——有的人體內(nèi)含各種蛋白酶比較多，他們雖然喝得不少，但能迅速地完成上述化學(xué)變化，把酒精都分解掉，所以不會醉；而蛋白酶含量比較少的人就很痛苦了，他們喝了酒以后，酒精分解很慢，來不及轉(zhuǎn)化的乙醇就會麻痹中樞神經(jīng)系統(tǒng)，人也就這樣坦蕩蕩的醉了。

當(dāng)然了，《Geek》最后也要提醒大家。小酌怡情，濫飲傷身，不管你酒量好不好，都要注意控制哦。