鄧湘子

2008年，世界許多國家和地區(qū)再次出現(xiàn)糧食危機(jī)。在鳳凰衛(wèi)視的演播廳里，主持人陳魯豫采訪袁隆平。魯豫問：“你認(rèn)為，誰來養(yǎng)活中國?”

袁隆平?jīng)]有回答她的問題，而是反問：“你知道饑餓的滋味嗎?”

陳魯豫想了想，微笑著搖搖頭。

袁隆平說：“你們年紀(jì)輕可能不知道，餓肚子是非常難受的。上世紀(jì)60年代初期的3年困難時期，每個人吃飯都定了量，總是吃不飽，剛剛吃完飯，肚子又餓了，一天到晚就想吃飯。有時候用糠來替代，越吃越餓。我那時候帶學(xué)生在農(nóng)村實習(xí)，根本吃不飽，雙腳松軟無力。冬天到了晚上，睡覺前把腳烤熱了，放到被窩里面，又是冰涼的，到第二天早上起來還是冰涼的。沒飯吃身體就沒有能量，那個日子真的很難受?！?/p>

袁隆平走過的艱苦摸索的歷程，正是為了讓中國人永遠(yuǎn)告別挨餓的滋味。

1960年，袁隆平在湘西山區(qū)的安江農(nóng)校已經(jīng)做了7年教師。他目睹種田的農(nóng)民“過苦日子”挨餓，受到很大的刺激，決心培育出高產(chǎn)稻種。他深深地知道，雜交水稻研究是一道世界公認(rèn)的科研難題。可是，他決心要解這道世界難題，讓每一條稻穗多結(jié)谷粒，從而讓水稻提高畝產(chǎn)量。

那年7月，他在觀察早稻田的稻穗時，發(fā)現(xiàn)了一株“鶴立雞群”、穗大粒多的水稻。他仔細(xì)地數(shù)了它的穗數(shù)和粒數(shù)，足有10余穗，每條稻穗上結(jié)了一百六七十粒壯谷，遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于普通的稻穗。那真是一株不同尋常的稻子!

當(dāng)時種植的水稻，一條稻穗上一般只有約100粒稻谷。袁隆平激動地想，如果讓田里所有的稻穗，都像那株“鶴立雞群”的稻子一樣結(jié)那么多的谷粒，水稻就會大幅度地增產(chǎn)，種田的農(nóng)民就能吃飽肚子，不再挨餓。他取出布條，給那株特殊的稻子扎上記號。收割的時候，他特地把那株稻子上金燦燦的谷粒單獨收藏起來，留作實驗用的種子。

第二年春天，袁隆平滿懷希望地把去年收藏的谷種播在田里，指望它們能長出一壟穗大粒多的稻子。他天天往實驗田里跑，照料那些禾苗，觀察和記錄它們細(xì)小的變化。禾苗慢慢地發(fā)育生長，他的心卻越來越沉重。那些禾苗像是不同的品種雜在一起，長得高的高、矮的矮。從懷胎、抽穗到成熟，它們也不同步，有的早，有的遲，稻穗長短不一，多數(shù)稻穗上只有幾十粒稻谷，最多的也只有一百來顆谷粒。

袁隆平感到非常失望。忽然，一個念頭像閃電般照亮了他的大腦。他用自己學(xué)過的遺傳學(xué)知識推斷，去年那株穗大粒多的稻子，是一株“天然雜交稻”。它只有一種形成的可能，就是在大自然的環(huán)境下天然雜交而成。

他激動地想，既然大自然里存在水稻天然雜交現(xiàn)象，如果通過科學(xué)研究，探索出其中的秘密和規(guī)律，就一定能培育出人工雜交水稻，讓水稻的稻穗結(jié)出更多的稻谷。

花了2年時間，袁隆平獲得了這個金子般的寶貴啟示，決心要把這個研究進(jìn)行下去。經(jīng)過13年風(fēng)風(fēng)雨雨的不懈努力，到了1973年，袁隆平的三系雜交水稻獲得成功，每一條稻穗上的谷粒都超過當(dāng)年那株“天然雜交稻”，有的稻穗超過200粒谷子，畝產(chǎn)超過500公斤。這在人類種植水稻的歷史上，是一個前所未有的奇跡。

可是，又一個難題出現(xiàn)了，就是雜交種子產(chǎn)量太低，畝產(chǎn)只有1.5公斤。制種產(chǎn)量不能提高，雜交水稻就無法大面積推廣種植。

袁隆平深入田間地頭，仔細(xì)觀察調(diào)查?？吹诫s交種子田里的稻穗上，有不少谷粒是癟的，由于授粉不足，沒有長成飽滿的谷粒。他經(jīng)過計算，每畝田要收獲154萬粒稻谷，畝產(chǎn)雜交種子達(dá)40公斤，成本才合算。否則，畝產(chǎn)增收的稻谷與種子成本兩相抵消了，農(nóng)民種雜交水稻還是不合算。

為了提高稻穗上飽滿谷粒的數(shù)量，袁隆平帶領(lǐng)他的助手想了許多辦法：他們在水稻抽穗時，噴灑“920”營養(yǎng)劑，促使稻穗同時抽穗開花；稻子揚花時，剪掉過多的稻葉，拉繩拂動稻穗上的花粉，促使花粉充分飄散……這些人工輔助授粉措施，目的就是讓開花的稻穗充分授粉，結(jié)出更多的谷粒，提高雜交種子的產(chǎn)量。1975年，雜交種子畝產(chǎn)上升到29公斤，有的實驗制種田，畝產(chǎn)量達(dá)到50公斤。

就這樣，雜交水稻在全國得到大面積推廣，平均增產(chǎn)20％以上。豐收在望的雜交水稻田里，長長的稻穗結(jié)滿沉甸甸的谷粒，被外國友人稱為“東方魔稻”。

在長期的科研過程中，袁隆平養(yǎng)成了計算畝產(chǎn)量的習(xí)慣。他計算一畝田要增加多少產(chǎn)量，要落實到一畝田里必須達(dá)到多少條稻穗，每條稻穗要結(jié)出多少谷粒。他通過科技創(chuàng)新，使雜交水稻的產(chǎn)量不斷提高，讓稻穗上的那道看似簡單的數(shù)學(xué)題，得到一個又一個令世人驚喜的新答案。

袁隆平成了聞名世界的“雜交水稻之父”，但他并不滿足于已經(jīng)取得的偉大成就，還在不斷地創(chuàng)造新的奇跡。2000年，超級雜交稻平均畝產(chǎn)達(dá)到700公斤。又長又大的稻穗像瀑布一樣在風(fēng)中微微起伏，被人們稱為“瀑布稻”。

2001年收割季節(jié)，袁隆平來到浙江省武義縣千畝超級稻示范田，只見稻浪翻滾，一派喜人的豐收景象。他信手摘了一條稻穗數(shù)了數(shù)，結(jié)了337粒飽滿的稻谷。他黝黑的臉上露出了滿意的微笑。

2004年，超級雜交稻達(dá)到平均畝產(chǎn)800公斤。2005年，已經(jīng)75歲的袁隆平提出，要朝著平均畝產(chǎn)900公斤的目標(biāo)努力。他要通過科技創(chuàng)新，讓雜交稻田里的稻穗更多、更茁壯，讓每一條稻穗上結(jié)的谷粒更多、更飽滿。

編后：他們是一群為新中國的成立作出突出貢獻(xiàn)的人，他們是一群為新中國的成長立下汗馬功勞的人，他們的名字叫英雄模范，他們用奉獻(xiàn)感動著中國。

《高中生》在2009年9月以專刊的形式報道過部分英雄模范人物，但囿于篇幅，未能作深入介紹。隨著“雙百人物”(100位為新中國成立作出突出貢獻(xiàn)的英雄模范人物，100位新中國成立以來感動中國人物)評選的正式揭曉，《高中生》將陸續(xù)講述他們的故事，讓大家聆聽他們成名背后的艱辛，感受他們偉大背后的平凡……