步入12月,每年這個(gè)季節(jié)都是讓人焦頭爛額的日子,派對動物在蠢蠢欲動,食客們在挑剔因?yàn)樘^忙碌而倏忽變質(zhì)的菜譜,編輯們在清算手頭上寥寥的餐廳,主力的推薦總是變成嘗新客避免扎堆兒的指南。但這又的確是蓄勢待發(fā)的時(shí)節(jié),大廚小廚全都磨刀霍霍,對準(zhǔn)冷藏箱中儲備已久的雞鴨魚肉蔬菜瓜果,從廚下到傳菜、跑堂、侍應(yīng)生,外帶門童,齊齊以“預(yù)備”的姿勢鎮(zhèn)守,直到那一刻:開門聲、歡迎聲、腳步聲、傳菜聲,腳底打滑聲、杯盤叮當(dāng)聲、鍋勺碰撞聲、油水刺啦聲,萬聲齊發(fā),于是我們被告知:節(jié)日快樂!
望而卻步了嗎?回到家,面對稀稀落落的冰箱里衡衡落落的物品和蜂擁而至的朋友,為何節(jié)日的同義詞是手足無措?幾份菜單、幾瓶酒,我們的簡單10招幫你化解尷尬。