李松，廖江雄，謝廷林，譚芳，楊榮仲

（1.中國(guó)農(nóng)科院甘蔗研究中心/廣西甘蔗研究所，南寧530007；2.廣西國(guó)營(yíng)良圻制糖有限公司，橫縣530300）

糖料甘蔗生產(chǎn)雜草防除技術(shù)

李松1，廖江雄1，謝廷林2，譚芳1，楊榮仲1

（1.中國(guó)農(nóng)科院甘蔗研究中心/廣西甘蔗研究所，南寧530007；2.廣西國(guó)營(yíng)良圻制糖有限公司，橫縣530300）

主要從農(nóng)業(yè)、化學(xué)、轉(zhuǎn)基因等方面概述我國(guó)甘蔗雜草防除技術(shù)，并對(duì)甘蔗雜草防除技術(shù)研究中存在的問(wèn)題及前景提出了展望。

甘蔗；雜草；防除

甘蔗原產(chǎn)于熱帶、亞熱帶地區(qū)，是四季性生產(chǎn)的大田作物。我國(guó)蔗區(qū)地處亞熱帶，非常適宜甘蔗生長(zhǎng)，是世界重要的甘蔗優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)區(qū)域之一。但是，亞熱帶地區(qū)充沛的雨水和高溫也同樣適宜各類(lèi)蔗田雜草生長(zhǎng)，特別是春夏季甘蔗封行前，由于蔗地長(zhǎng)期裸露，雜草生長(zhǎng)迅猛，不僅增加除草的生產(chǎn)成本，同時(shí)雜草又是甘蔗病蟲(chóng)的中間寄主和鼠類(lèi)藏身之處，若雜草防除工作不能及時(shí)進(jìn)行，會(huì)造成雜草與甘蔗爭(zhēng)奪水分、養(yǎng)料與陽(yáng)光，病蟲(chóng)為害加重，抑制甘蔗正常生長(zhǎng)發(fā)育，尤其對(duì)分蘗造成嚴(yán)重影響，降低甘蔗產(chǎn)量。我國(guó)是世界甘蔗生產(chǎn)大國(guó)，每年各蔗區(qū)蔗田均不同程度受到各類(lèi)雜草的侵害，雜草已成為提高甘蔗生產(chǎn)效益的主要制約因素之一。

1 雜草的種類(lèi)與分布

我國(guó)蔗區(qū)由于氣候條件相近，雜草的種類(lèi)和分布情況比較接近。目前，為害我國(guó)甘蔗的雜草主要有禾本科、莎草科等100多種雜草（全國(guó)農(nóng)業(yè)推廣服務(wù)中心，2004）。其中，廣西蔗區(qū)雜草27科116種（王伯輝，2001）；云南省臨滄市蔗區(qū)常見(jiàn)雜草有36科，209種（趙國(guó)晶等，2006）；雷州半島蔗區(qū)主要雜草至少有18科47種（陳莊等，1998）；福建蔗區(qū)主要雜草種類(lèi)有23科48種（陳庭俊等，2001）。

2 雜草防治技術(shù)

2.1 農(nóng)業(yè)防除技術(shù)

2.1.1 機(jī)械深耕翻土除草甘蔗是高稈作物，生長(zhǎng)需要深厚的耕作層。在甘蔗進(jìn)行新植整地時(shí)，利用機(jī)械對(duì)蔗地進(jìn)行深翻耕作，不僅改善甘蔗的立地條件，而且可將大量的雜草種子埋入土層深處，同時(shí)將大量雜草的根、莖等翻到地表曬死、干死等，有效消滅許多種草，尤其是對(duì)一年生的雜草防除效果十分顯著，從而大大減輕雜草危害。

2.1.2 輪作科學(xué)的輪作，特別是水旱輪作，可使原來(lái)生境良好的優(yōu)勢(shì)雜草種群處于不利的環(huán)境條件下，從而減少或杜絕危害。目前，我國(guó)蔗地多數(shù)為旱坡地，實(shí)行水旱輪作不現(xiàn)實(shí)，但可與其他作物進(jìn)行輪作，如玉米、木薯、花生等旱作物，雜草數(shù)量可大為減少。

2.1.3 間、套種甘蔗行間較寬，苗期生長(zhǎng)緩慢，行間土壤長(zhǎng)時(shí)間裸露，非常有利于雜草的生長(zhǎng)繁育。甘蔗實(shí)行間套作，不僅可以增加復(fù)種指數(shù)，改善蔗田生態(tài)壞境，提高土壤肥力，而且由于在甘蔗行間種植短期作物，通過(guò)耕作及間作作物的蔭蔽作用，可減少雜草的發(fā)生與危害。甘蔗間套作已成為提高蔗田經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)甘蔗與間套作物雙豐收的良好種植模式。目前，效益較高的蔗田間套作模式主要有：蔬菜類(lèi)-冬、春植蔗，瓜豆類(lèi)-春植蔗，宿根蔗-蔬菜類(lèi)、瓜豆類(lèi)等（梁萬(wàn)堅(jiān)，2009；張慧娟等，2009；黃武藝，2009；曾維英等，2008；黃貴琴等，2006）。

2.1.5 中耕除草中耕除草技術(shù)簡(jiǎn)單，針對(duì)性強(qiáng)，除草干凈徹底，又可促進(jìn)甘蔗生長(zhǎng)。一般在甘蔗封行前，根據(jù)實(shí)際情況結(jié)合施肥培土進(jìn)行中耕除草2～3次，基本上可防除雜草的為害。中耕除草必須做到除早、除小、除徹底和不漏鋤，有條件的可采用機(jī)械中耕除草。

2.1.6覆蓋除草（1）宿根蔗隔行蔗葉覆蓋還田：蔗葉還田具有保持水土和提高土壤肥力，提高甘蔗單產(chǎn)，增加經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益等重要作用。其中，在宿根蔗地將蔗葉帶梢隔行還田覆蓋，還具有防除雜草的功效。由于蔗葉覆蓋層的蔭蔽，雜草的萌發(fā)和生長(zhǎng)受到抑制，而且蔗葉覆蓋層能夠持續(xù)釋放石炭酸一類(lèi)物質(zhì)，具有抑制雜草生長(zhǎng)的功能，能有效控制或消滅雜草。

（2）地膜覆蓋：甘蔗進(jìn)行除草地膜、黑色地膜等地膜覆蓋栽培均能殺滅或抑制雜草滋生。除草地膜是在普通地膜中加入一定量的除草劑，受陽(yáng)光的照射，膜內(nèi)水分將除草劑溶解萃取出來(lái)，被雜草通過(guò)芽鞘、莖葉、根部等吸收，從而起到殺滅或抑制雜草的作用；黑色地膜最大的特點(diǎn)是幾乎不透光，雜草發(fā)芽后由于不能見(jiàn)光而不能生長(zhǎng)，直至枯死，抑制雜草生長(zhǎng)，除草效果很好，但由于其不透光，增溫效果不如除草地膜和普通地膜。普通地膜覆蓋后，膜內(nèi)條件不僅有利甘蔗生長(zhǎng)，同時(shí)也利于雜草滋生，常出現(xiàn)膜下雜草擠爛地膜的情況，影響甘蔗生長(zhǎng)，因此，蓋膜前需施用芽前封閉除草劑。

2.2 化學(xué)防除技術(shù)

隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，甘蔗雜草防除工作已由原來(lái)的人工除草向化學(xué)除草轉(zhuǎn)變?；瘜W(xué)除草具有使用方便、效果好、節(jié)約勞力等優(yōu)點(diǎn)。由于雜草和甘蔗都是植物，在使用除草劑時(shí)應(yīng)注意安全，甘蔗不同生長(zhǎng)時(shí)期使用不同類(lèi)型的除草劑，避免產(chǎn)生藥害。

2.2.1 芽前雜草防除芽前處理，也稱(chēng)土壤處理，主要是利用雜草與甘蔗出苗的時(shí)差和位差選擇原理，除草劑施用于土表后在表土形成封閉層。甘蔗芽前處理比較方便，用1～2種除草劑可以殺死從種子萌發(fā)出來(lái)的單、雙子葉雜草，且處理成本較低。

目前甘蔗芽前常用的除草劑有阿特拉津、乙草胺、都爾等。根據(jù)作者多年生產(chǎn)試驗(yàn)，目前蔗地最常用且效果較好的芽前除草方法是667m2用38%阿特拉津200mL+50%乙草胺100mL，根據(jù)土壤水分情況兌水30～50kg均勻噴灑地面。

芽前處理雜草要達(dá)到理想的效果，應(yīng)注意如下兩點(diǎn)：在進(jìn)行芽前處理時(shí)，土壤要平整、細(xì)碎，地面要濕潤(rùn)，噴藥要均勻，且噴后不要翻動(dòng)土面；芽前處理最佳時(shí)機(jī)是下雨或噴灌土壤封泥口后趁地濕噴藥，使除草劑形成藥膜層，不但省水省工，而且除草效果最佳。

水分含量在68.36～73.98g/100g之間，平均含量為71.13g/100g，不同部位的平均含量高低依次為頸肩肉含量73.58g/100g、臀腿肉含量73.12g/100g、后腿肉含量72.93g/100g、背肌肉含量72.13g/100g、前腿肉含量71.52g/100g。

2.2.2 芽后雜草防除芽后處理，即是將藥液直接噴霧于雜草地上部分，有效成份被雜草吸收后起到殺草作用。目前甘蔗芽后處理常用除草劑有蔗草滅、蔗草凈、蔗田除草劑、二甲·莠滅凈、二甲四氯、敵草隆、惡草靈、草舒、蔗興凈和阿滅凈等。根據(jù)作者多年生產(chǎn)試驗(yàn)，在使用除草劑進(jìn)行芽后除草時(shí)以?xún)煞N或兩種以上不同類(lèi)型的除草劑搭配使用效果較好，目前蔗地最常用且效果較好的芽后除草方法有以下幾種：50%乙草胺100mL+48%蔗草滅200g或40%蔗草凈200g或40%蔗田除草劑500g或50%二甲·莠滅凈200g，55%蔗興凈200mL+10.8%草舒60mL，80%阿滅凈150g+50%乙草胺100mL等，上述除草劑為每667m2用量，在使用時(shí)加少量洗衣粉，兌水45～60kg，噴灑雜草葉面。

芽后處理雜草要達(dá)到理想的效果，應(yīng)注意如下幾點(diǎn)：①在雜草2～5張葉的幼小期噴藥效果最好，雜草越大用藥越多，不但造成除草成本高，而且甘蔗易受藥害，雜草又不易死亡；②要求在晴天或陰天噴藥，噴藥后6～10h無(wú)雨；③在甘蔗苗期噴藥的，盡量避免直接噴在甘蔗上，以免發(fā)生藥害；④葉面噴施傳導(dǎo)型除草劑濃度不能過(guò)大，否則容易殺死葉片而失去傳導(dǎo)作用，降低除草效果。

2.2.3 甘蔗惡性雜草的防除惡性雜草為多年生且以營(yíng)養(yǎng)器官如地上走莖、地下走莖、塊莖或走根進(jìn)行繁殖，尤其是地下繁殖器官生長(zhǎng)旺盛，抵抗惡劣環(huán)境能力特強(qiáng)，成為雜草防除的難題。蔗田惡性雜草主要有香附子、狗牙根、兩耳草、紅花酢漿草、雙穗雀稗等。利用人工或機(jī)械來(lái)防除蔗田多年生雜草效果較差，同時(shí)有加速其繁殖的可能性，唯一有效的辦法是使用除草劑，并消除雜草的傳播源，對(duì)香附子、紅花酢漿草等還可采用覆蓋方法防除。

（1）甘蔗惡性雜草的防除方法：蔗田內(nèi)多數(shù)除生長(zhǎng)有一般雜草外，還同時(shí)混生有香附子、紅花酢漿草、空心蓮子草等到多年生惡性雜草。防除蔗田香附子的，可用以上芽后處理任一種配方加56%二甲四氯粉劑100g。另外，如蔗田香附子和紅花酢漿草特別多的，使用廣西化工研究院新生產(chǎn)的“特草凈”除草劑，每桶水（15kg）加特草凈1～1.5小包（50～75g）噴灑雜草，防治這兩種雜草效果最好。

（2）防除惡性雜草注意事項(xiàng)：①在甘蔗苗期一般不提倡使用滅生性除草劑來(lái)防除蔗田內(nèi)惡性雜草，如需使用一定要做到定向噴霧，避免藥液噴到蔗葉上；②草甘膦、百草枯等內(nèi)吸傳導(dǎo)滅生性除草劑禁止用于甘蔗苗期除草，否則易被蔗葉、根系吸收后發(fā)生藥害，抑制甘蔗生長(zhǎng)甚至死亡。

2.2.4甘蔗田基地邊雜草的防除甘蔗田基地邊的雜草，不但是甘蔗害蟲(chóng)、老鼠藏身的地方，而且其大量的雜草種子會(huì)傳播到蔗田內(nèi)，大大增加蔗田雜草發(fā)生率。甘蔗田基地邊的雜草防除可選用滅生性除草劑如草甘膦、百草枯、草舒、克蕪蹤等進(jìn)行防治。667m2每桶水（15kg）用10%草甘膦250mL+38%阿特拉津100mL或乙草胺50mL，并加入少量洗衣粉，在露水干后均勻噴灑雜草。

2.3 抗除草劑轉(zhuǎn)基因甘蔗研究

蔗田施用化學(xué)除草劑防除雜草，可以有效降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工效，減少成本開(kāi)支，具有明顯的社會(huì)及經(jīng)濟(jì)效益。但在化學(xué)除草劑施用過(guò)程中，由于施用技術(shù)或劑量或時(shí)間或種類(lèi)等不同，其除草效果不同，對(duì)甘蔗生長(zhǎng)的影響也不同。利用基因工程技術(shù)改造甘蔗的遺傳特性，使其對(duì)除草劑具有抗性，可以更有效地使用除草劑進(jìn)行蔗田除草，而不會(huì)影響甘蔗的正常生長(zhǎng)，進(jìn)一步提高甘蔗生產(chǎn)效益。目前國(guó)內(nèi)外有關(guān)研究人員正進(jìn)行相關(guān)研究。國(guó)外已成功獲得抗除草劑的轉(zhuǎn)基因甘蔗。其中，獲得抗Basta除草劑的轉(zhuǎn)基因甘蔗的國(guó)家有巴西（Falco等，2000）、美國(guó)（Butterfield等，2002）、印度（Manickavasagam等，2004）；獲得抗Buster除草劑轉(zhuǎn)基因甘蔗的是南非研究者（Leibbrandtand Snyman，2003）。國(guó)內(nèi)相關(guān)研究還處于起步階段。

3 問(wèn)題和展望

目前在甘蔗雜草防除方面存在幾個(gè)方面的問(wèn)題:（l）雜草防除不夠及時(shí)，部分甘蔗受雜草危害較重；（2）除草劑使用時(shí)對(duì)甘蔗的安全性有待提高；（3）抗除草劑轉(zhuǎn)基因甘蔗研究還處于探索啟動(dòng)階段。今后雜草防除技術(shù)研究的重點(diǎn)應(yīng)從以下方面進(jìn)行考慮:（l）篩選對(duì)甘蔗具有較高安全性的除草劑，提高雜草防除效果；（2）深入開(kāi)展甘蔗抗除草劑轉(zhuǎn)基因研究，使抗除草劑轉(zhuǎn)基因甘蔗能較早地在甘蔗生產(chǎn)中應(yīng)用。隨著研究的不斷深入，甘蔗雜草防除技術(shù)將不斷完善與提高，雜草對(duì)甘蔗的危害將大幅度減輕。

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Weed Control Techniques in Sugarcane Field

LI Song1,LIAO Jiang-xiong1,XIE Ting-lin2,TAN Fang1,YANG Rong-zhong1
(1.Sugarcane Research Center,Chinese Academy of Agricultural Sciences/Guangxi Sugarcane Research Institute,Nanning 530007, China;2.Refine Sugar Co.,Ltd.of Guangxi Liangqi,Heng County 530300,China)

The weed control techniques in sugarcane field were introduced on agriculture,chemistry and transgene in China.The problems and prospected for weed control technique research in sugarcane were discussed.

Sugarcane;Weed;Control

S566.1

A

1007-2624（2010）03-0049-03

2010-04-26

國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目（2007BAD30B03）；廣西區(qū)科技計(jì)劃項(xiàng)目（桂科攻0782004-3）；廣西自然科學(xué)基金項(xiàng)目（桂科自0832185）和廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技發(fā)展基金項(xiàng)目［（2005006（Z）］聯(lián)合資助。

李松（1964-），男，廣西博白縣人，副研究員，碩士。主要從事甘蔗生物技術(shù)與理化誘變育種研究。