蔡燕來 陳昌來 潘阿紅

(1.臨海市白水洋鎮(zhèn)農業(yè)綜合服務中心;2.臨海市特產技術推廣總站)

臨海市白水洋鎮(zhèn)是浙江省“楊梅之鄉(xiāng)”,而界嶺村是該鎮(zhèn)楊梅發(fā)源地之一,又是臨海市茶葉生產重點村。全村現(xiàn)有人口 1768人,耕地面積 261畝,林地面積 3131畝,其中茶園 2310畝。勤勞的界嶺村民有近百年茶園套種楊梅的傳統(tǒng)歷史,近 20年新發(fā)展的 2100畝茶園,基本上都套種了東魁楊梅。目前在茶園內套種的楊梅約有 50%投產,茶葉、楊梅長勢喜人。2007年該村被浙江省林業(yè)廳評為“興林富民”先進村。2009全村茶葉產值 851.5萬元,楊梅產值 280萬元,二項合計產值 1131.5萬元,戶均收入 20498元,人均 6400元,取得了良好的經濟、社會和生態(tài)效益。據(jù)調查和走訪科技聯(lián)系戶,茶園內套種楊梅有以下幾方面好處:

1 經濟收入增加

據(jù)調查,2009年界嶺村投產茶園 2100畝,生產名優(yōu)茶葉 65.5噸,產值 851.5萬元,畝產值 3120元;其中套種 1050畝的楊梅,產量 405噸,產值 280萬元,畝產值 2667元,二項合計畝產值 5787元,套種茶園較純茶園畝產值高 85.5%。另據(jù)占才婁等三戶科技聯(lián)系戶調查,純茶園畝產值 4089元,而套種楊梅的畝產值茶葉 3855元、楊梅 4230元,合計8085元,后者較前者高出近一倍。

2 生態(tài)效益明顯

楊梅是喬木型常綠闊葉喜陽樹種,茶樹是灌木型常綠喜陰樹種,發(fā)展培育茶園套種楊梅的經濟林相當于培育一片生態(tài)公益林,除增加收入,提高經濟效益外,還具有涵養(yǎng)水源、凈化空氣、美化環(huán)境、保持水土及開展生態(tài)旅游諸方面的生態(tài)功能。

2.1 充分利用土地資源,提高單位面積產量

茶樹、楊梅均是多年生經濟作物,一次種植,多年收益。茶樹又是喜陰灌木適宜密集種植,具有投產期短,見效快且能長期穩(wěn)產高產的經濟林樹種,而楊梅則是適宜稀疏種植的喜陽喬木型闊葉樹種,投產期需 8—10年,盛產期為 15年左右的經濟林樹種,二個樹種合理搭配種植,錯落有致,能取長補短,相得益彰。茶園套種楊梅后,有利于改善茶園小氣候條件,可獲得一年種,二年管,三年能收益,四年、五年獲豐產的目標。待到楊梅進入盛產期,茶葉已取得了 10年的豐產豐收,并可根據(jù)楊梅管理需要對衰老茶樹進行必要的淘汰,或者根據(jù)市場需求和效益可側重于管理某一樹種,提高單位土地面積的產出,以獲得最佳的經濟效益。

2.2 充分利用光能,提高農產品的質量

楊梅常綠喜陽,在茶園內稀疏合理套種楊梅后,其樹型自然高大開張,光照充足,有利于楊梅花芽分化,座果率和優(yōu)質果率提高。而在樹型高大,樹冠面散開張大的楊梅樹掩蔽下,正好適宜于喜陰和喜漫射光的茶樹芽葉生長發(fā)育之需要,茶樹萌芽早,芽葉持嫩性強,內含物質豐富,促進了茶葉品質和產量的提高。據(jù)調查三戶科技聯(lián)系戶,2008年套種楊梅的春茶開采期比常規(guī)茶園提早 5—7天,茶葉均價高19.9元 /公斤 。

2.3 改善園內生態(tài)環(huán)境,提高生物多樣性,減輕和防止病蟲害

楊梅是開散型喬木闊葉樹種,進入投產期后,樹體不斷擴大,遮陰面大,小氣候條件漸趨改善,有利于鳥類、有益生物的棲息和繁殖。有益生物增多,正好符合茶園生物防治的要求,減輕園內病蟲害的發(fā)生,減少使用化學藥物防治病蟲害次數(shù),產品質量提高,使茶葉和楊梅達到綠色食品質量的要求。

2.4 提高茶園早春防凍能力,保障春茶高產穩(wěn)產

一年之計在于春。早春名優(yōu)茶賣價高,效益好,抓好春季名優(yōu)茶生產義不容辭,志在必得。茶樹喜溫,當春季日平均氣溫達到 10℃時,茶芽就開始萌動生長,如遇早春冷空氣襲擊,茶芽極易受凍,并將影響到整個春季的茶葉生長,乃至春茶生產的收益。一般楊梅樹體高出茶蓬面 4米多,樹冠面開張度大,早春冷空氣和晚霜來臨時,楊梅樹能起到一定的阻隔屏障作用,能防止或減輕茶芽傷害,使春茶獲得穩(wěn)產高產。據(jù)調查,2008年 2月雪凍,界嶺村 200畝未套種楊梅的茶園全部受凍,春茶減收 50%,而套種楊梅的 1800畝茶芽受凍率為 20%,春茶僅減收10%。又遇 2009年 2月 27日霜凍襲擊,該村套種楊梅的 2100畝茶園,茶芽受凍率 20%,而未套種楊梅的 200畝茶園,茶芽受凍率為 90%以上,到現(xiàn)場察看,兩者涇渭分明。

3 減少管理成本,提高經濟效益

茶園套種楊梅,其開山整地、施肥、除草和除蟲等農技措施均可同時進行,勞動力投入與各自單一栽培管理,約可減少五分之二。二者收獲季節(jié)錯開,勞動力不矛盾,而管理一起進行,方便省時。同時肥料農藥成本也可減少,楊梅盛產期以鉀肥為主,茶葉則以氮肥為主,爭肥現(xiàn)象不突出,且有互補作用。

4 茶園套種楊梅技術要點

界嶺村在長期種植管理茶葉和楊梅的生產實踐中,較為成功的摸索出了一套茶園套種楊梅的經驗,這些經驗集中體現(xiàn)在以下四點。

4.1 合理密植

改變種植規(guī)格:茶園栽種改常規(guī)方式:150 c m×40 c m×30 c m、雙行單株、畝種 3000株,為現(xiàn)代栽種方式:110 c m×40 c m、單行單株、畝種 1500株。

楊梅種植改常規(guī)畝栽 20～25株,為現(xiàn)代畝栽10～12株。以利于植株個體的充分發(fā)展,提高產出率。

4.2 科學施肥

茶樹以采摘芽葉為主要對象,為了促使茶樹早發(fā)芽,發(fā)壯芽,改過去 2月中下旬施催芽肥為 11月上中旬施基肥,以氮肥為主,畝施尿素 30公斤左右,以提高翌年春茶產質量。

成年楊梅樹在 1月下旬至 2月上旬施花前肥,每株施焦泥灰 15～20公斤或硫酸鉀 0.5～1公斤,弱勢樹再適施尿素。在 6月下旬至 7月上旬施采后肥,每株腐熟廄肥 20公斤,或硫酸鉀 0.5～1公斤,缺硼的加施硼砂 30～50克。

4.3 適時適度修剪

界嶺村全面栽種早生茶樹品種,其生態(tài)環(huán)境好,一般 5月底基本完成二茶(夏茶)的采摘,在二茶結束后的 6月初進行茶樹重修剪,修剪高度離地 40～45 c m,三茶、四茶不采摘,以培養(yǎng)強壯的生產枝條,降低病蟲發(fā)生,提早來年春茶開采期。

成年楊梅樹二月初進行小枝修剪,七月份對高大樹剪大枝整形,十月下旬開始進行冬季修剪,疏理直立性的枝梢、密生枝、病蟲枝等。