龔亞明 胡齊贊 張古文 丁桔 徐盛春 茅國夫

菜用大豆新品種
——浙農(nóng)6號

龔亞明 胡齊贊 張古文 丁桔 徐盛春 茅國夫

菜用大豆，俗稱毛豆，營養(yǎng)豐富，口感好。我國是世界上最大的菜用大豆生產(chǎn)國和出口國，主產(chǎn)區(qū)主要集中在長江流域和東南沿海一帶。浙江省是我國菜用大豆栽培面積最大和總產(chǎn)量最高的省份，主要集中在在蕭山、慈溪、平湖、嘉善等地，菜用大豆已成為當?shù)厥卟说闹鲗?dǎo)品種和農(nóng)民增收的重要途徑。針對市場對于優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、可鮮食加工的菜用大豆品種的需求，我們最新育成了菜用大豆新品種浙農(nóng)6號，該品種表現(xiàn)莢大、豐產(chǎn)、品質(zhì)佳、商品性好，2007-2008年參加浙江省菜用大豆區(qū)試，2007-2008年在蕭山、寧海和嘉善等地進行生產(chǎn)性示范試種，2009年參加浙江省菜用大豆生產(chǎn)試驗，2009年10月通過浙江省農(nóng)作物品種審定委員會審定。

1 特征特性

浙農(nóng)6號為有限結(jié)莢習(xí)性，株型收斂，株高36.5 cm，主莖節(jié)數(shù)8.5個，有效分枝3.7個。生育期（出苗至采鮮莢）86.4天，比臺灣75短3.8天。葉片卵圓形，白花，灰毛，青莢綠色、微彎鐮形。單株有效莢數(shù)20.3個，標準莢長6.2 cm，寬1.4 cm，每莢粒數(shù)2.0粒，鮮百莢質(zhì)量294.2 g，鮮百粒質(zhì)量76.8 g。淀粉含量5.2%，可溶性總糖含量3.8%，口感柔糯略帶甜，品質(zhì)優(yōu)。一般鮮莢產(chǎn)量約700 kg/667 m2。經(jīng)過3年的生產(chǎn)性試種，表明浙農(nóng)6號的地域適應(yīng)性較好，適合浙江省及周邊省市種植。

2 栽培要點

2.1 播期

浙江省內(nèi)浙農(nóng)6號正常播種適期為3月中下旬至4月上中旬，選擇雨后天氣晴好的日期下種，播后最好采用地膜覆蓋。

2.2 種植方式和密度

深溝高畦，畦寬1.3～1.4 m，種3行，穴播，行距35～40 cm，株距20～25 cm，每穴播3～4粒，留苗2～3株，密度1.2萬～1.3萬株/667 m2，每667 m2用種量約5 kg。

2.3 肥水管理

浙農(nóng)6號耐肥性強，應(yīng)施足基肥，每667 m2施過磷酸鈣35～40 kg，鉀肥7.5～10 kg；或復(fù)合肥35～40 kg。全出苗后適時中耕1次，并追施苗肥，以促幼苗發(fā)棵。開花結(jié)莢后，重施花莢肥，一般每667 m2施尿素30～35 kg，開花后和鼓粒期追肥2次。

2.4 田間管理

露地栽培時，播種后噴施除草劑防治雜草。出苗后及時查苗補缺，適時清溝、培土防止田間積水，結(jié)合中耕及時除草和追肥。進入開花結(jié)莢期后除保證肥水供應(yīng)外，還要加強對食葉性蟲害的防治。

2.5 適時采收

全株80%以上豆莢鼓粒充分但未褪綠轉(zhuǎn)黃之際是采收適期，過早或過晚采收都不利于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

龔亞明，浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，浙江杭州，310021，電話：0571-86404259

胡齊贊，張古文，丁桔，徐盛春，浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所茅國夫，杭州蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)研究所

2009-11-02