楊和平 楊曉芬 高先愛 梅再勝 曾發(fā)良

楊和平，黃石市蔬菜科學(xué)研究所，湖北黃石，435002，電話：15307231773

楊曉芬，黃石市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)中心

高先愛，黃石市蔬菜科學(xué)研究所

梅再勝，曾發(fā)良，黃石市農(nóng)業(yè)局

近年來(lái)，湖北黃石市蔬菜科學(xué)研究所開展了早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病雜交一代苦瓜新品種選育，利用不同類型的強(qiáng)雌系育成了翠秀苦瓜、銀玉苦瓜等多個(gè)雜交一代苦瓜新品種，且優(yōu)勢(shì)明顯。該所已摸索出一套利用苦瓜強(qiáng)雌系雜交制種技術(shù)。

1 強(qiáng)雌系選擇

苦瓜雌雄異花同株，經(jīng)過(guò)多代自交純化，其后代雌花會(huì)逐步增加，雄花會(huì)大幅度減少；我們將主蔓雄花在10朵以下的植株稱為強(qiáng)雌株，強(qiáng)雌株在90%以上的株系稱為強(qiáng)雌系。在強(qiáng)雌系選育過(guò)程中，除不斷加強(qiáng)其雌性外，還應(yīng)注意優(yōu)良經(jīng)濟(jì)性狀的篩選，自交系一般經(jīng)5～6代單株或集團(tuán)選擇，基因純合程度較高，用這一方法選擇的強(qiáng)雌系親本就容易保證雜交制種的苦瓜種子質(zhì)量。

2 整地作畦

選擇土層深厚、土質(zhì)肥沃、排灌方便、前2年未種過(guò)瓜類的壤土或沙壤土大棚耕地作苦瓜制種地。將耕地深耕暴曬后，按1.5 m寬包溝開畦，在畦中間每667 m2溝施畜品有機(jī)肥150 kg、豬糞1 000 kg、進(jìn)口復(fù)合肥50 kg、過(guò)磷酸鈣30 kg作基肥，再蓋好地膜待栽。

3 育苗移栽

苦瓜開花結(jié)果的適宜溫度為20～30℃，最適宜的播種期是將盛花期安排在當(dāng)?shù)仄骄鶜鉁?0～30℃的時(shí)段內(nèi)。長(zhǎng)江流域苦瓜露地網(wǎng)室雜交制種可分春、秋兩茬進(jìn)行，分別于3月初和7月下旬進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)缽播種育苗。

苦瓜的種皮厚硬，發(fā)芽緩慢，播前一般磕破種臍后用55～60℃溫水浸種約15 min，冷卻后繼續(xù)浸種16～24 h，中途換水1次，換水時(shí)揉搓種子，清除污物，防止?jié)a種。浸種完畢，撈起種子濾干后進(jìn)行催芽，待大部分種子出芽后即可播種。為保證父本能提供足夠的花粉，父本一般提早7天播種。當(dāng)幼苗有3～5片真葉時(shí)移栽定植，一般每667 m2定植母本2 100～2 200株、父本 700～800株，父母本比例約為1∶3，定植的行距相同，母本的株距略密，父本的株距略稀；父本要定植在大棚兩頭，注意與母本界限明顯，方便以后采花授粉。

4 田間管理及制種

4.1 肥水管理

強(qiáng)雌系雌花多、結(jié)果多，營(yíng)養(yǎng)消耗大，生長(zhǎng)勢(shì)較弱，肥水要求高，因此管理重點(diǎn)是促進(jìn)早發(fā)壯苗。幼苗定植后追施尿素500倍液或稀人糞尿一次，15天后再追肥1次。春苦瓜開花前要適當(dāng)控制水分，以保持畦面不干。結(jié)果期需水量較大，要保持畦面濕潤(rùn)。

4.2 搭架引蔓

為方便去雄授粉操作，一般用竹竿搭 “人”字架。當(dāng)植株抽蔓時(shí)插竹搭架，并及時(shí)引蔓上架，使蔓葉均勻分布，但父母本之間要有明顯界限標(biāo)記。

4.3 隔離殺蟲

授粉前一星期將大棚全部安裝隔離網(wǎng)，隔離網(wǎng)可用70%遮陽(yáng)網(wǎng)或20～30目（孔徑0.589～0.833 mm）的防蟲網(wǎng)。對(duì)隔離網(wǎng)要嚴(yán)格檢查，破損處要修補(bǔ)好，并用土塊、石塊壓嚴(yán)四周。因苦瓜是蟲媒花，為防止母本自花授粉，在大棚上網(wǎng)后，對(duì)棚網(wǎng)內(nèi)及周邊的昆蟲要用90%晶體敵百蟲或80%敵敵畏乳油或10%氯氰菊酯等農(nóng)藥進(jìn)行一次滅殺處理。以后還要經(jīng)常檢查棚內(nèi)是否有昆蟲，一旦發(fā)現(xiàn)則要徹底滅殺。因苦瓜花期較長(zhǎng)，故從現(xiàn)蕾一直到授粉結(jié)束，每天要堅(jiān)持1～2次檢查隔離網(wǎng)是否嚴(yán)密、是否有破損現(xiàn)象，并注意及時(shí)修復(fù)。嚴(yán)格的隔離措施是確保種子純度的關(guān)鍵之一。

4.4 除雜

除雜應(yīng)貫穿整個(gè)制種過(guò)程，且要及時(shí)、徹底，以免影響雜交一代的純度。在苗期要及時(shí)拔除異型株、病弱株。由于強(qiáng)雌系尚有10%左右的雄株，母本在第一雌花開放前把植株中主蔓雄花過(guò)多的雜株拔除，留下強(qiáng)雌株。父本從現(xiàn)蕾時(shí)要仔細(xì)觀察，將一切可疑雜株徹底拔除。

4.5 植株調(diào)整

母本要及時(shí)摘除所有側(cè)蔓，為確保雜交制種質(zhì)量，母本的雄花在開放前要盡量摘除；父本則一般不摘除或少摘除側(cè)蔓。引蔓和摘除側(cè)蔓宜在晴天下午進(jìn)行。

4.6 授粉

苦瓜的花蕾約從凌晨2：00開始陸續(xù)開放，到8：00左右全部開放。雄花、雌花的授粉受精結(jié)籽能力均以開花當(dāng)天最強(qiáng)，雄花則以上午9：00～11：00的花粉萌發(fā)率最高。故在苦瓜授粉期間的每天上午9：00～11：00要加強(qiáng)人工輔助授粉，以提高雜交結(jié)實(shí)率，提高種子產(chǎn)量。

4.7 選留種瓜

強(qiáng)雌系植株生長(zhǎng)勢(shì)弱，應(yīng)避免過(guò)早結(jié)瓜，一般控制母本主蔓在第15節(jié)以上開始結(jié)瓜，15節(jié)以下的雌花要盡早摘除。種瓜成形后摘去畸形瓜，以利于優(yōu)良種瓜的發(fā)育。一般每株可留種瓜4～5條，最后一條種瓜坐穩(wěn)后摘除母本上所有的花和花蕾，并對(duì)母本主蔓進(jìn)行打頂。

4.8 防治病蟲

苦瓜的主要病害有白粉病和炭疽病，可分別用粉銹寧、可殺得2000等農(nóng)藥防治。主要蟲害有瓜絹螟和瓜實(shí)蠅，可用樂(lè)斯本、愛福丁3號(hào)等農(nóng)藥防治。

5 采種

苦瓜生長(zhǎng)迅速，一般在商品瓜適收期后3～4天種子成熟。苦瓜完全成熟后頂端開裂，種子散出。為保證種子質(zhì)量，應(yīng)在苦瓜大部分變橙紅色但未開裂前將果實(shí)采下，隨熟隨收，剖出種子，立刻搓洗干凈，及時(shí)晾曬。晾曬時(shí)不能直接放在水泥地板上，必須使用簸箕、席子、紗網(wǎng)等物品攤曬，同時(shí)應(yīng)避開中午烈日暴曬，以免高溫灼傷種子。種子干燥后密封貯藏。一般每667 m2可采收雜交一代苦瓜種子30～40 kg。