潘 捷

(國家林業(yè)局中南林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)院， 湖南 長(zhǎng)沙 410014)

湖南省現(xiàn)有油茶林低產(chǎn)原因分析

潘 捷

(國家林業(yè)局中南林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)院， 湖南 長(zhǎng)沙 410014)

分析了湖南現(xiàn)有油茶林低產(chǎn)的原因,指出管理粗放、品種不純、病蟲害較多以及傳粉昆蟲較少是其低產(chǎn)的主要原因;提出了加強(qiáng)撫育管理、保護(hù)和利用傳粉昆蟲、加大對(duì)油茶種植的扶植力度提高油茶產(chǎn)量的建議。

油茶林；低產(chǎn)

油茶(Camelliaoleifera)又名茶子樹、油茶樹，屬山茶科(Theaceae)山茶屬(Camellia)，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物[1]。我國是油茶資源大國，全國油茶林總面積302 萬hm2(2007 年)，主要分布在我國長(zhǎng)江流域及其以南的14個(gè)省(區(qū)、市)。湖南省是我國油茶種植大省，2008年全省油茶林面積168.8萬hm2，占全國油茶林總面積的41%，全省122個(gè)縣中有120個(gè)縣種植油茶，其中有3個(gè)縣為全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣，年產(chǎn)茶油20萬t，占全國茶油總產(chǎn)量的一半。油茶面積和茶油產(chǎn)量均居全國第一位[2]。但目前油茶產(chǎn)量極低，全國年產(chǎn)茶油僅20多萬t，油茶林產(chǎn)茶油量只有60～70kg/hm2。我們從油茶的栽培、繁育、傳粉等方面分析了油茶低產(chǎn)原因。

1 油茶林低產(chǎn)原因

1.1管理粗放

油茶四季花果不離枝，有“抱子懷胎”的特點(diǎn)，每年都要消耗大量養(yǎng)分，故要加強(qiáng)油茶林的撫育管理，才能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)[3]。油茶開花結(jié)實(shí)需要充足的陽光，故對(duì)過密林分要進(jìn)行間伐；對(duì)植株要在雨水至春分期間統(tǒng)一進(jìn)行剪修，剪去過密的枝條以及病蟲枝、衰弱枝和下腳枝。我國油茶的生產(chǎn)和管理整體上處于粗放狀態(tài)，全國油茶林平均產(chǎn)油僅3.75kg/hm2左右，基本都是處于“人種天養(yǎng)”狀態(tài)。少數(shù)地方對(duì)油茶林進(jìn)行墾復(fù)，但撫育面積少，荒蕪面積大；有些油茶林雜灌叢生，最終導(dǎo)致顆粒無收。另外，20世紀(jì)80年代以前人工栽植的油茶林，多年未進(jìn)行撫育管理，其林分品種混雜，稀密不均，林相不整齊，老殘林多，病蟲害多，造成長(zhǎng)期低產(chǎn)[4]。部分地方雖然采取挖墾的措施，短期內(nèi)對(duì)油茶增產(chǎn)有一定的效果，但長(zhǎng)期不培土施肥，造成水土流失嚴(yán)重，林地石頭裸露，有些林地耕作層平均不到10cm。由于土壤瘠薄或墾復(fù)不當(dāng)?shù)仍?，致使林地營養(yǎng)不足，春梢生長(zhǎng)不良，嚴(yán)重影響根系發(fā)育，大量落花落果，影響油茶產(chǎn)量。7—8月份正是油茶花芽分化的盛期，需要大量的水分，而7、8月份的高溫、干旱影響水分代謝的正常進(jìn)行，花芽分化減少，因而當(dāng)年干果、干油產(chǎn)量下降[5]。

1.2現(xiàn)有品種不純

湖南省目前栽培的油茶以普通油茶(霜降子和寒露子)為主，由于長(zhǎng)期實(shí)生栽培，形成花期、成熟期和果形、果色各異的油茶品種(類型)。其花期、成熟期和果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀差異甚大。如同一成熟期中的紅球、黃球品種(類型)等具有果大、皮薄、出籽率和出油率均高的優(yōu)良經(jīng)濟(jì)性狀，但實(shí)生或自然落籽形成的油茶林僅有30%～40%的植株具有母本的優(yōu)良性狀；同是紅球類型的油茶林內(nèi)，其個(gè)體的產(chǎn)量相差也很大，優(yōu)良單株樹冠的產(chǎn)量可達(dá)3.5kg/m2，一般的單株有的僅0.1kg/m2，有的幾年不結(jié)實(shí)。

油茶品種(類型)不同，抗性也不一樣，一些抗病力弱的品種(類型)或單株，容易感染炭疽病和軟腐病，引起嚴(yán)重的落花、落果。品種(類型)不同，其花期相差甚遠(yuǎn)，花期最早的為9月中旬開始開花，最遲的12月初才開始開花，花期相差2個(gè)多月。由于開花時(shí)氣候條件不同，其坐果率、越冬果保存率和產(chǎn)量都不相同。

1.3病蟲害較多

油茶的病蟲害很多，蟲害有10目300多種，病害有50多種，其中危害很大，在生產(chǎn)上造成巨大損失的有危害油茶成林的油茶炭疽病和軟腐病，在油茶幼苗期有油茶根腐病[6]。油茶病蟲害主要有油茶炭疽病、煤污病、軟腐病、茶苞病、白絹病、白皮病、油茶毒蛾、油茶尺蠖、茶蠶、茶織葉蛾、茶梢蛀蛾、油茶綿蚧、油茶藍(lán)翅天牛、茶天牛、綠鱗象甲、茶籽象甲、八點(diǎn)蠟蟬、葡萄麗金龜、大粉白金龜子、油茶葉蜂等。油茶病蟲害普遍存在，若任其發(fā)展，將造成大量蕾、果、葉的脫落或干枯，甚至全株枯死，造成油茶低產(chǎn)。油茶落花落果率可高達(dá)70%～80%，其中，由病蟲害引起的約占1/3。油茶炭疽病是油茶的主要病害，該病害在我國發(fā)生極為普遍，長(zhǎng)江以南各省及河南、陜西南部廣大油茶產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生。除普通油茶外，還可以危害茶樹、山茶等。發(fā)病后，可引起落果、落蕾、落葉、枝梢枯死、枝干潰瘍、甚至整株衰亡，油茶的地上各部位均可受害。各主要油茶產(chǎn)區(qū)常年因該病減產(chǎn)10%～30%，重病區(qū)可減產(chǎn)50%以上。炭疽病也是造成落花落果的主要原因。

油茶果實(shí)發(fā)病的時(shí)期受春季氣溫影響，不同地區(qū)或同一地區(qū)不同年份均有差異。廣東、廣西、四川等省區(qū)4月初即可發(fā)病，湖南和江西一般于4月下旬至5月上旬發(fā)病，浙江則在5月上至下旬才發(fā)病。果實(shí)發(fā)病的高峰期，各地各年相差不大，一般都在8月、9月份，即果實(shí)的成熟期。

1.4傳粉昆蟲減少

在開花的植物中，已知約65%是蟲媒植物[6]。絕大多數(shù)被子植物及少數(shù)裸子植物需要昆蟲或動(dòng)物傳粉才能完成受精。油茶是蟲媒花植物，傳到柱頭的花粉數(shù)量、質(zhì)量和時(shí)間等均與昆蟲活動(dòng)規(guī)律密切相關(guān)。油茶不存在無融合生殖和自花授粉等現(xiàn)象，必須借助昆蟲傳粉才能結(jié)實(shí)。油茶花期正值冬季，昆蟲活動(dòng)少，難以滿足其授粉。因此，傳粉限制可能是油茶結(jié)實(shí)率低，出現(xiàn)“千花一果”現(xiàn)象的重要原因。油茶的自然傳粉者，如油茶地蜂、湖南地蜂、大分舌蜂和紋地蜂等昆蟲對(duì)油茶傳粉以及提高油茶產(chǎn)量等方面的作用卻遠(yuǎn)沒有引起人們的注意。并且由于目前農(nóng)藥的大量使用，生態(tài)環(huán)境的進(jìn)一步惡化，使得野生的傳粉昆蟲的數(shù)量和種類不斷減少，從而影響了油茶的產(chǎn)量。

2 建議

2.1加強(qiáng)撫育管理

2.1.1 除雜 連蔸清除林內(nèi)雜樹、灌木和油茶老殘、病蟲株。對(duì)疏密不勻或過密的林分，間伐過密弱株，林中空地則予補(bǔ)植。使林相整齊，分布合理，保留1050株/hm2左右。

2.1.2 冬挖夏鏟 冬季墾復(fù)，要求3年1次深挖，深度為20～30cm，翻大塊，底朝天。夏季1年1次淺鋤，淺鋤10cm左右。注意樹冠內(nèi)淺、外深；幼樹淺，大樹、壯樹深；熟山淺，荒山深?？上麥珉s草，切斷土壤毛細(xì)管，增加土壤透氣性和蓄水能力。墾復(fù)方法有全墾、帶墾、穴墾等。坡度25°以下的油茶林地應(yīng)采取全墾。

2.1.3 修剪 通過修剪，改善樹體結(jié)構(gòu)，形成枝葉均勻、通風(fēng)透光、結(jié)果層大而厚的樹冠。剪去腳枝、徒長(zhǎng)枝、病蟲枝、枯枝、纖細(xì)光棍枝、密集交叉枝等。樹冠過高，摘除頂芽，控制高生長(zhǎng)，促其多發(fā)側(cè)枝。對(duì)已衰老的結(jié)果枝和生長(zhǎng)枝，可回縮剪除原枝條長(zhǎng)度的1/3或2/5，促進(jìn)新枝萌發(fā)，恢復(fù)樹體生長(zhǎng)勢(shì)，增加結(jié)實(shí)面積，提高產(chǎn)量。

2.1.4 嫁接換冠 對(duì)于品種不純的油茶林，可將部分產(chǎn)量不高，品種不好的植株，用優(yōu)樹穗條，采用撕皮嵌合嫁接法，于5月上旬至6月下旬進(jìn)行嫁接換冠。

2.1.5 挖竹節(jié)溝 在油茶林地沿等高線水平方向開挖竹節(jié)溝，溝底寬50cm，深40cm，遇油茶植株留1個(gè)節(jié)，無油茶植株則每10m留1個(gè)節(jié)，上下溝距為8～10m。

2.1.6 施肥

(1) 施基肥。在樹冠外20～30cm處挖環(huán)狀溝，將茶殼、茶枯均勻撤于溝中，并與底土拌勻，再覆土。施漚制的茶枯450kg/hm2、茶殼1500kg/hm2。以后逐年更換位置，適當(dāng)加深和加寬施肥溝。

(2) 追施化肥。主要有尿素、過磷酸鈣、復(fù)合肥等。采取環(huán)狀溝施或穴施，可施用尿素750kg/hm2，磷肥1125kg/hm2或復(fù)合肥225kg/hm2。在有條件的地方，還可進(jìn)行葉面追肥，噴2%過磷酸鈣浸出液加5%尿素溶液。

(3) 間種綠肥。油茶成林間作一般以綠肥、豆類、油菜、花生為宜。通過間作改良土壤，增加油茶產(chǎn)量。

2.2保護(hù)和利用傳粉昆蟲

油茶是異花授粉植物，傳粉昆蟲在油茶的結(jié)實(shí)過程中起著十分重要的作用。因此，要特別重視傳粉昆蟲的保護(hù)，在管理油茶林時(shí)，特別是在冬挖夏鏟時(shí)，不要傷害傳粉昆蟲，更不能破壞傳粉昆蟲的巢穴。

2.3加大政策扶植力度，夯實(shí)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

當(dāng)前，國家對(duì)農(nóng)業(yè)資金的投入在不斷加大，在鼓勵(lì)種植油料作物方面國家已經(jīng)制定了相關(guān)扶植政策，農(nóng)民種植菜油可按照面積給予經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。同時(shí)也應(yīng)加大油茶相關(guān)經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償政策，提高農(nóng)民對(duì)油茶林管理和品種改良的積極性。因此，省政府要制定相關(guān)政策，加大對(duì)油茶種植的扶植力度，參照種植菜油的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償政策，對(duì)農(nóng)戶予以補(bǔ)償。同時(shí)要增加油茶林管理及品種改良方面的資金投入，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民對(duì)油茶林管理的積極性，確保油茶產(chǎn)量恢復(fù)到歷史的最好水平，為油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

[1] 中國高等植物編委會(huì). 山茶科(第四卷)[M].青島：青島出版社，2000：579-580.

[2] 湯曉文，劉韻輝，田亞玲，等.我國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策——湖南、浙江調(diào)研報(bào)告[J].林業(yè)經(jīng)濟(jì)，2008，30(6)：24-28.

[3] 陳永忠, 王德斌, 劉欲曉. 湖南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇與對(duì)策[J].湖南林業(yè)科技,2002, 29(4): 50-52.

[4] 陳永忠, 王德斌, 王波. 油茶綜合利用淺析[J].湖南林業(yè)科技, 1997, 24(4):15-19.

[5] 胡芳名, 譚曉風(fēng), 劉惠明.中國主要經(jīng)濟(jì)樹種栽培與利用[M].北京：中國林業(yè)出版社, 2006.

[6] 張大勇. 植物生活史進(jìn)化與繁殖生態(tài)學(xué) [M].北京:科學(xué)出版社, 2004.

2010-03-10

2010-04-26

潘捷(1968-)，男,四川省達(dá)州人，助理工程師，從事森林資源監(jiān)測(cè)工作。

S 794.4.06

B

1003-5710(2010)03-0046-02

(責(zé)任編輯：唐效蓉)