于長春

（山東省棗莊市臺兒莊區(qū)澗頭集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合辦公室，山東 棗莊 277415）

1 分階段飼養(yǎng)

1.1 中豬（生長豬）階段 體重20~60kg的豬。可以進一步分為20~40kg和40~60kg兩個階段。這一階段以長骨和長肉為主，飼料報酬高。引進品種和地方豬種雜交產(chǎn)生的三元雜種豬，大約每增長1 kg活重，消耗2.4 kg飼料。飼糧中的粗蛋白質(zhì)含量應(yīng)占到16%。

1.2 大豬（肥育豬）階段 體重60kg以上的豬。這一階段以長肉為主，同時也有一定的脂肪積蓄，增重速度很快。地方品種與引進品種的三元雜交肥育豬日增重可達650~750 g。由于個體增大，維持生長和脂肪的積蓄，日消耗飼料平均約2.5 kg以上，增長1kg活重，約消耗3.6 kg飼料。大豬階段的飼料比中豬階段略粗一些，可適當增加一些糠麩類飼料，但粗蛋白質(zhì)含量不應(yīng)低于14%。

1.3 適重出欄 肥育豬的出欄要掌握適當?shù)捏w重。在生產(chǎn)中，要綜合考慮瘦肉率、屠宰率、飼料報酬等因素。地方豬種和引進品種的三元雜種豬一般在90~100kg時出欄，隨雜交代數(shù)的增加，出欄體重也可以適當增加，純種瘦肉豬可在120~130kg時出欄。

2 飼喂方法

要獲得良好的養(yǎng)豬效益，應(yīng)采用一貫肥育法，也叫“一條龍”的方法。用自動料槽給料，每個料槽有4個采料位，足夠10頭豬采食用。飼喂全價混合干粉料，不定量自由采食，自動飲水器給以充足的飲水。這樣可以大大節(jié)約勞力，充分利用豬早期生長快的特點，豬的生長速度越快，生長肥育期就越短，效益也越好。

2.1 逐漸換料 從培育豬轉(zhuǎn)為生長肥育豬飼養(yǎng)，圈舍等環(huán)境因素有了突然的變化，但在飼料方面不要突然改變，給7 d左右的過渡時間。仍然用培育豬料喂3 d，再用培育豬料和中豬料的混合飼料喂3~5d，之后再全部改換成中豬料。

2.2 防止浪費 自由采食有時會造成飼料的浪費，要防止豬把飼料拱出料槽外。如地面干凈，被拱出的飼料可以收集起來繼續(xù)使用。飼喂全價干粉料省事，成本也低，但容易起粉塵。當飼料中配有大量粗飼料或有很細的料面時，豬也會挑食，會用嘴把飼料從料槽中拱出來。農(nóng)家養(yǎng)豬或小型豬場也可以濕喂。濕拌料的料水比以1∶1為宜，不要過稀。濕拌料喂豬，每天喂3次，可以讓豬充分采食，每次15min左右讓豬把料吃凈，這樣豬能吃飽，又不浪費飼料。濕喂的飼料利用率比喂干粉料要高。但這樣飼喂，豬會爭食，會有大欺小、強欺弱的問題，注意要讓所有的豬都吃飽。

2.3 供足飲水 飲水對肉豬非常重要。喂干料，水的需要量是干料量的4倍，夏天是5倍。用飲水器可以保證飲水的清潔。但要注意飲水器的流量，大豬飲水器的流量應(yīng)在800 mL/min以上，才能保證豬的飲水需要。

2.4 生喂或熟喂 從斷奶仔豬到肥育豬都用全價混合料飼喂，都是生喂。但有些飼料應(yīng)熟喂，馬鈴薯在飼喂之前必須蒸熟，將鍋底的水倒掉。豆類應(yīng)熟喂，否則影響消化。