王靈芳
熱點(diǎn)關(guān)注
一、傳統(tǒng)項(xiàng)目改良:“垃圾食品”變身為“健康食品”
“英雄煮”(骨湯·麻辣燙)(圖3)可以說(shuō)是傳統(tǒng)麻辣燙的顛覆者,讓麻辣燙走出“垃圾食品”行列,變身為“品牌系列、健康食品”,樹(shù)立了健康營(yíng)養(yǎng)新觀念。它的麻辣燙與眾不同的主要原因是:1.清潔衛(wèi)生。英雄煮把燙菜的湯和使用湯料分開(kāi)使用,解決了消費(fèi)者食入反復(fù)沸水可能產(chǎn)生的危害。2.美味健康。使用濃縮豬骨湯為底湯,使麻辣燙味道濃郁純正、滿口留香;骨湯中還含有人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,長(zhǎng)期食用有利于健康。3.品種齊全。除了菜系齊全外,僅調(diào)料就有21種,大家可以根據(jù)自己的愛(ài)好,調(diào)配出不同的口味。4.大眾價(jià)格。正常消費(fèi)大多在5-10元。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),品嘗“英雄煮”人絡(luò)繹不絕。英雄煮平均月?tīng)I(yíng)業(yè)額為7000—10000元,利潤(rùn)率為60%-70%。加盟英雄煮,除繳4萬(wàn)元加盟費(fèi)、1萬(wàn)元保證金外,還需要每年繳納1萬(wàn)元管理費(fèi)。
“吉阿婆”麻辣燙(圖10),商標(biāo)貌似“肯德基奶奶”,加盟費(fèi)19800元,保證金6000元,第一年免收每年7300元的管理費(fèi)?,F(xiàn)有連鎖店約800家。
二、傳統(tǒng)項(xiàng)目升級(jí):水熱得更快
熱水器產(chǎn)品在不停地更新?lián)Q代。“愛(ài)的澳”微電腦即熱式電熱水器只有手提筆記本大小,厚度約為15公分。和其他熱水器不同的是,在節(jié)能環(huán)保的同時(shí),愛(ài)的澳熱水器不需要預(yù)熱,即開(kāi)即熱。其核心部分使用的是航天材料,內(nèi)部加熱線路約6米長(zhǎng),不僅質(zhì)量有保證,還能節(jié)電。市場(chǎng)零售價(jià)為800—3000元,利潤(rùn)率為50%。加盟政策:無(wú)加盟費(fèi)、無(wú)保證金、廣告支持。宣傳頁(yè)上“誰(shuí)抓住這次商機(jī),誰(shuí)就是百萬(wàn)富翁,千萬(wàn)富翁”等極富煽動(dòng)性的語(yǔ)言,也吸引了不少投資者的目光。
三、顛覆傳統(tǒng)觀念:新型太陽(yáng)能保健帽
太陽(yáng)帽很常見(jiàn),但是太陽(yáng)能的帽子你見(jiàn)過(guò)嗎?該帽將傳統(tǒng)的帽子和太陽(yáng)能融合為一體,將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)換成電能儲(chǔ)存,既可制冷又可制熱。此項(xiàng)專(zhuān)利產(chǎn)品能調(diào)節(jié)人體內(nèi)溫度平衡,屬于養(yǎng)生保健用品。產(chǎn)品代理首期投入1萬(wàn)元左右。該產(chǎn)品是新型的高科技產(chǎn)品,并且市場(chǎng)空白,有發(fā)展?jié)摿?。值得注意的?作為服飾類(lèi)產(chǎn)品,它的外觀能否得到消費(fèi)者的認(rèn)可,產(chǎn)品的質(zhì)量是否經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn),都需要投資者重點(diǎn)考察。
項(xiàng)目投資:
1.小型投資
“迷你影像館”,是2009年中國(guó)科博會(huì)重點(diǎn)推薦項(xiàng)目,總投資只需要4000多元,可快速輸出“高品質(zhì)數(shù)碼照片”,還能“彩色打印、彩色復(fù)印、彩色掃描”,無(wú)需連接電腦、電源。直插各種SD卡、CF卡、手機(jī)M卡、U盤(pán)、移動(dòng)硬盤(pán)。只要是你想要的照片畫(huà)面,都能直接做到多種材質(zhì)上面,如純棉布料的衣服、絹絲布卷軸、金銀箔紙、大頭貼等等,美觀大方。所有產(chǎn)品,均可在5分鐘內(nèi)完成,而且打印出的照片無(wú)需冷裱,據(jù)說(shuō)相片可以保存100年不褪色。這種投資項(xiàng)目投入金額小,回報(bào)快,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所廣泛:社區(qū)、學(xué)校、商業(yè)區(qū)、寫(xiě)字樓都行。適合創(chuàng)業(yè)資金少或剛畢業(yè)的大學(xué)生。
Q果凍屋(圖7),兩個(gè)首創(chuàng)特色:首創(chuàng)歷史悠久,營(yíng)養(yǎng)豐富的海藻系列食品,;首創(chuàng)現(xiàn)做現(xiàn)吃果凍。果凍屋開(kāi)發(fā)的多種產(chǎn)品:果凍粥、果凍蛋糕、果凍月餅,技術(shù)打破國(guó)內(nèi)空白,產(chǎn)品健康、新奇、美味、時(shí)尚。精品店總投資7800元,專(zhuān)業(yè)店總投資22600元,包括果凍技術(shù)加盟費(fèi)、設(shè)備費(fèi)用、專(zhuān)用制作器具費(fèi)、部分原料及相關(guān)宣傳資料等。產(chǎn)品利潤(rùn)率在70%左右。
2.中小型投資
紗窗類(lèi)產(chǎn)品是家庭必需品,市場(chǎng)需求旺盛,大多數(shù)是小作坊生產(chǎn),品牌企業(yè)非常少。
新時(shí)代自動(dòng)紗窗(前身為金浩紗窗)(圖6)成立于1999年,截止到2007年8月,已經(jīng)有320多家加盟商,遍布全國(guó)二十多個(gè)省市自治區(qū),員工近百人,服務(wù)客戶萬(wàn)余家。公司四大系列數(shù)十紗窗產(chǎn)品密封性好,抗強(qiáng)風(fēng),外觀新穎,符合人們對(duì)生活品位、個(gè)性、時(shí)尚的消費(fèi)需求。公司推出的隱形防盜護(hù)網(wǎng),報(bào)警系統(tǒng)可以連接到家庭電話或者手機(jī)上。加盟保證金1萬(wàn)元,每進(jìn)1萬(wàn)元貨款返還5%。
3.新型項(xiàng)目
商慧在線網(wǎng)(圖11),將電子商務(wù)與企業(yè)內(nèi)部業(yè)務(wù)管理相結(jié)合,交付模式:先試用、后付費(fèi),軟件租用(1000元/年)。中小企業(yè)用戶可以根據(jù)實(shí)際需要選擇適合自己的軟件模塊,以較低的投入實(shí)現(xiàn)企業(yè)信息化管理和電子商務(wù)拓展。登陸“商慧在線”無(wú)需安裝客戶端,不受時(shí)空、地域局限,即可輕松實(shí)現(xiàn)全程電子商務(wù)。代理產(chǎn)品,需要5萬(wàn)元的質(zhì)保金,產(chǎn)品可3折供貨。
行業(yè)聚焦:
一、餐飲類(lèi):
1.單品推廣,主要有雞類(lèi)、餅類(lèi)、特色小吃類(lèi)。這類(lèi)投資,大多項(xiàng)目單一、投資費(fèi)用低、生產(chǎn)速度快。如紐氏烤雞、蒙山螞蚱雞、符離集香雞等以出售烤雞、炸雞為主,對(duì)店面要求不高。加盟者只需要學(xué)習(xí)其生產(chǎn)技術(shù)即可開(kāi)店,核心調(diào)料由公司統(tǒng)一配送。好西西比薩屋、寇老大湯包店僅需20?評(píng)店面,總投入只需要1萬(wàn)元左右。
鄭板橋鴛鴦餅是出售技術(shù),只需要繳納9800元學(xué)費(fèi),學(xué)成后即可以任何形式出售產(chǎn)品。這類(lèi)項(xiàng)目屬于易開(kāi)業(yè)、難經(jīng)營(yíng)。加盟的門(mén)檻很低,但后期經(jīng)營(yíng)更關(guān)鍵。
厚德福的醬肉味淳郁而香濃,色紅亮而鮮嫩,爛而不化,肥而不膩?,F(xiàn)代技術(shù)和祖?zhèn)髅胤降娜诤?醬肉不僅品質(zhì)上乘,營(yíng)養(yǎng)豐富,還杜絕了工業(yè)色素和添加劑。使厚德福領(lǐng)先于餐飲同行的現(xiàn)實(shí)市場(chǎng),又強(qiáng)勢(shì)把握住長(zhǎng)遠(yuǎn)市場(chǎng)的環(huán)保大方向?,F(xiàn)有16家自營(yíng)直銷(xiāo)店。厚德福技術(shù)學(xué)習(xí)班,根據(jù)品系的不同,從1500—5800元不等。
提籃食品公司,主推不同口味的肉夾饃。類(lèi)似麥當(dāng)勞,屬于中式快餐?,F(xiàn)場(chǎng)加熱現(xiàn)場(chǎng)賣(mài),時(shí)尚而便捷。品牌使用費(fèi)880元,月利潤(rùn)3000-7000元。
東具電子,專(zhuān)營(yíng)投幣式咖啡機(jī)(圖8),屬于快捷式咖啡販?zhǔn)勰J?。整機(jī)進(jìn)口于韓國(guó),2000—4000元/臺(tái);其產(chǎn)品原料均為進(jìn)口:麥斯威爾的咖啡、ts的白糖,可以根據(jù)中國(guó)人的口味調(diào)配除了不同的產(chǎn)品。
錦鵬偉業(yè)的單圓鍋炒冰機(jī),操作簡(jiǎn)單:接通電源,放入原料,瞬間制成,即炒即賣(mài)。機(jī)器1600元/臺(tái)。
2.多以“地域特色”、“祖?zhèn)髅胤健睘橘u(mài)點(diǎn)。如韓京伯湯館,以安徽名吃油酥燒餅,特色美食撒湯、牛肉大包圍主,撒湯據(jù)傳是康熙微服私訪時(shí)親口賜名。韓京伯湯罐僅在安徽境內(nèi)已有30多家加盟店,加盟費(fèi)用低于3萬(wàn),作為一家成立20年成熟的企業(yè),投資者重點(diǎn)考察的是其食品是否符合當(dāng)?shù)乜谖丁?/p>
白師傅面食呱嗒餅,銷(xiāo)售模式是餐車(chē)快餐,以制作聊城傳統(tǒng)名吃呱嗒而揚(yáng)名,呱嗒有蛋餡和肉餡兩種,餡餅個(gè)頭大、味道鮮美,受到消費(fèi)者的歡迎??偛繛榧用松烫峁┻舌獙?zhuān)用車(chē)和所有設(shè)備,以及技術(shù)培訓(xùn)和首期的配料,所有費(fèi)用只需要3880元。技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)2600元,由總部培訓(xùn)調(diào)餡技術(shù)。
二、保健養(yǎng)生類(lèi):
泰尊健康連鎖機(jī)構(gòu)成立于1995年,是加拿大海狗協(xié)會(huì)唯一的中國(guó)會(huì)員單位。與其他保健類(lèi)產(chǎn)品不同的是,泰尊產(chǎn)品成分都取自海狗,海狗和人同屬哺乳類(lèi),它的有效成分更易于被人體吸收,其產(chǎn)品主要功能包括緩解心腦血管疾病、提高腎功能、提高人體免疫力等。
濟(jì)南比心比力食品有限公司,是中國(guó)第一家真正意義上以治未病為己任的食療連鎖機(jī)構(gòu)公司,是無(wú)糖食品、高血壓食品、氣血食品等各種疾病食療食品的專(zhuān)賣(mài)店,安全有效、方便實(shí)惠,易于攜帶、存放。其產(chǎn)品包括茶系列、黑苦蕎系列、養(yǎng)生蜂蜜系列以及地方特色保健食品等??梢越等摺⒄{(diào)節(jié)免疫力、改善睡眠。以市地級(jí)城市為例,40?評(píng)加盟店為例,加盟費(fèi):1.5萬(wàn)元,保證金:1萬(wàn),首批進(jìn)貨無(wú)限制,2-3萬(wàn)即可鋪滿。
蓬萊東方神參海洋生物制品有限公司,主營(yíng)液體海參、人參。經(jīng)過(guò)深加工的液體海參,分為養(yǎng)生、條例、食療系列??梢灾苯语嬘?吸收快、滋補(bǔ)效果好。蓬萊東方神參加盟費(fèi)為5000元,首批進(jìn)貨最低5萬(wàn)元,產(chǎn)品利潤(rùn)率150-200%。
山東省萊州市科苑生物技術(shù)研究所,其專(zhuān)利產(chǎn)品:玉米高筋營(yíng)養(yǎng)米、玉米高筋粉。該面粉不僅保留了玉米原有的色澤,香味及營(yíng)養(yǎng)成分和玉米具有抗衰老作用的亞油酸,而且玉米在生物酶化過(guò)程中還生成了含硒的谷胱苷肽過(guò)氧化物酶,經(jīng)現(xiàn)代生物化學(xué)研究表明,這種酶具有抗環(huán)氧化和抗過(guò)氧化作用,因此能阻止過(guò)氧化物和自由基的形成,在人體內(nèi)起到一定的抗衰老和抗癌變的作用。此次參展,公司主要以出售玉米深加工技術(shù)及設(shè)備為主。
三、“水”產(chǎn)品類(lèi):
凈水行業(yè)進(jìn)入黃金期。此次展會(huì)中, “水”產(chǎn)業(yè)主要可以分為兩類(lèi):
節(jié)水凈水設(shè)類(lèi)、飲水產(chǎn)品類(lèi)。
節(jié)水凈水設(shè)類(lèi):
瑞士卡地斯帕的家庭溫泉沐浴設(shè)備(圖1),采用SKDF陶瓷超濾凈化技術(shù)、APOG溫泉元素萃取工藝專(zhuān)利技術(shù)、APOG超臨界溫泉元素長(zhǎng)效緩釋技術(shù),把普通的熱水變成了“對(duì)人體有益的、過(guò)濾過(guò)的溫泉水”。
伯倫衛(wèi)浴推出的家庭用水二次回收利用系統(tǒng),能節(jié)約用水量的70%,不僅可以當(dāng)做淋浴房,底座部分還能存儲(chǔ)淋浴用水,使資源得到二次利用。
香港爾寬國(guó)際水工集團(tuán)推出了反滲透、超過(guò)、納濾水處理設(shè)備。
納福公司的凈水器,市場(chǎng)價(jià)約為3900元,產(chǎn)品利潤(rùn)率可達(dá)70%。
AO史密斯水處理產(chǎn)品公司此次推出的佳尼特直飲水機(jī),通過(guò)過(guò)濾的水可以直接飲用。
綜合比較來(lái)看,第一家公司的產(chǎn)品更適合于公共場(chǎng)所,如高檔賓館、洗浴中心、政府工作單位等。后四家產(chǎn)品主要是家庭使用。
圣康托瑪琳的納米能量杯(圖2)、上海艾澤的活性氫水壺、銘微電解水杯等,都強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品給人帶來(lái)健康的功效。水杯市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)都過(guò)千元,屬于高端類(lèi)產(chǎn)品,雖然投資金不大,利潤(rùn)率高,但銷(xiāo)量小。
本次參展單位多為中小企業(yè),項(xiàng)目種類(lèi)繁多,投資金額小,2000元-20萬(wàn)之間,經(jīng)營(yíng)模式靈活。
現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)·經(jīng)營(yíng)版2010年6期