羅太明 蘇政榮

(重慶市西里蠶種場 400707)

縱觀全國的一代雜交蠶種生產(chǎn),依靠原蠶區(qū)飼養(yǎng)原蠶制種的占絕大部分,而利用自有桑園養(yǎng)蠶制種的愈來愈少。因此,原蠶區(qū)的穩(wěn)定、安全和生產(chǎn)水平等直接制約著種場的生存與發(fā)展,原蠶基地建設情況關系著種業(yè)的興衰與成敗。加強原蠶基地建設,已成為蠶種生產(chǎn)單位的共識。

1 完善“種場+基地+專業(yè)合作社+蠶農(nóng)”的經(jīng)營模式

目前,蠶桑業(yè)的經(jīng)營模式較多,有“收購企業(yè)+農(nóng)戶”、“收購企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”、“收購企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、“收購企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”、“工廠+農(nóng)戶”、“工廠+基地+農(nóng)戶”、“工廠+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”等,其中以“工廠+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”模式較好。我場采用的是“種場+基地+專業(yè)合作社+蠶農(nóng)”的經(jīng)營模式,筆者認為該模式是現(xiàn)階段普種生產(chǎn)單位中較為理想的,類似于“工廠+基地+專業(yè)合作社+蠶農(nóng)”的模式。我場將基地的經(jīng)營宗旨定性為服務蠶農(nóng)為主,做工廠與蠶農(nóng)連接的橋梁。實踐證明,我場經(jīng)營模式的最大好處是將種繭生產(chǎn)與絲繭生產(chǎn)、種場與蠶農(nóng)有機地結合為一個整體,最大限度地保護了蠶農(nóng)的利益,穩(wěn)定了蠶種生產(chǎn)基地。

1.1 種場是工廠與蠶農(nóng)的紐帶

種場主要是制造蠶種,但由于生產(chǎn)任務及氣候方面的原因,蠶種生產(chǎn)一般在春季進行,而夏秋季則少量生產(chǎn)或不生產(chǎn)。但是蠶農(nóng)除了飼養(yǎng)種蠶外,還要飼養(yǎng)多季絲蠶。這樣,始終存在著一個問題,就是蠶農(nóng)飼養(yǎng)種蠶時種繭價格穩(wěn)定,蠶農(nóng)利益得到保護,但是在飼養(yǎng)絲蠶時,往往由于市場行情不好以及收購企業(yè)為了追逐利潤而降級壓價,蠶農(nóng)利益得不到保證,從而挫傷了蠶農(nóng)的養(yǎng)蠶積極性,出現(xiàn)挖桑毀桑、棄桑不管、拋桑不養(yǎng)的現(xiàn)象,造成原蠶基地不穩(wěn)、蠶種生產(chǎn)困難。因此,為了保護蠶農(nóng)及種場的利益,我場在當?shù)卣爸鞴懿块T的大力支持下,于2001年取得了北碚區(qū)澄江鎮(zhèn)原蠶基地的絲繭收購經(jīng)營權,并于2004年成立了蠶桑專業(yè)合作社及聯(lián)合社。為了做好絲繭收購經(jīng)營工作,我場建立了澄江蠶業(yè)站,并把蠶業(yè)站的經(jīng)營目標確定為平過或微利,切實保護蠶農(nóng)利益,為蠶農(nóng)服務。通過蠶業(yè)站的平過或微利經(jīng)營,實際上相當于將蠶農(nóng)與工廠直接掛鉤,減少了中間環(huán)節(jié),最大限度地穩(wěn)定了繭價,保護了蠶農(nóng)的生產(chǎn)積極性,促進了基地生產(chǎn)的穩(wěn)步發(fā)展。

1.2 專業(yè)合作社是種場與蠶農(nóng)的紐帶

蠶桑專業(yè)合作社及聯(lián)合社是為了保護和鞏固基地生產(chǎn)、兼顧種場和蠶農(nóng)利益而成立的一個互助性經(jīng)濟組織。它有監(jiān)事會和理事會,分別由種場有關人員及蠶農(nóng)代表共同組成,參與蠶業(yè)站經(jīng)營管理。年終根據(jù)蠶業(yè)站的經(jīng)營情況,利潤按規(guī)定返還給蠶農(nóng)。這樣,蠶桑專業(yè)合作社將種場和蠶農(nóng)緊密地聯(lián)系在一起,實現(xiàn)民主管理,利益共享、風險共擔,極大地調動了廣大蠶農(nóng)的養(yǎng)蠶積極性,使種場和蠶農(nóng)得到雙贏,促進了基地生產(chǎn)的健康、和諧發(fā)展。

1.3 基地是種場與蠶農(nóng)生存的根本

為了鞏固和發(fā)展基地生產(chǎn),我場立足長遠、夯實基礎,加強原蠶基地建設。每年投入資金,用于基地的桑樹栽植與培護、養(yǎng)蠶設施的建設與改造、養(yǎng)蠶技術的普及與提高、防微體系的健全與實施等,從而提高了基地的生產(chǎn)水平,穩(wěn)定了蠶種生產(chǎn)、促進了種場的發(fā)展。

2 加強桑園培護與管理,凈化飼料環(huán)境,提高桑葉產(chǎn)質量

桑葉是家蠶唯一的飼料。桑葉的質和量直接關系著家蠶的生長發(fā)育和所制蠶種的品質,做好桑園的培護管理,是蠶種生產(chǎn)的基礎工作。

2.1 除草

桑園雜草與桑樹搶水爭肥,同時又是各種病原滋生繁殖的場所,特別是對蠶種生產(chǎn)為害嚴重的菜粉蝶,其幼蟲就是靠取食桑園中的薺薺草、野菜子等生長繁育。因此,清除雜草是蠶種生產(chǎn)中的一條重要防微措施。而原蠶區(qū)目前對該項工作較忽視,必須加強宣傳教育,同時采用相應的經(jīng)濟手段,促使蠶農(nóng)做好除草工作,以凈化家蠶飼料。

2.2 治蟲

據(jù)筆者在永興、石崗等原蠶點多年調查,我場原蠶區(qū)桑樹蟲害春季以黃葉蟲、野蠶、桑尺蠖、金龜子等為主,夏秋季以桑尺蠖、桑螟、野蠶、桑毛蟲等為主,各種害蟲不僅取食桑葉,而且其排泄物直接污染桑葉而對蠶造成交叉感染,這也是目前蠶種生產(chǎn)帶毒的一個重要原因。因此,必須加強原蠶區(qū)桑樹病蟲害的預測預報和統(tǒng)防統(tǒng)治。首先要及時做好“開園”和“封園”的長效藥劑防治,其次是做好各季養(yǎng)蠶前的短效藥劑防治,再次是做好冬季清園工作,殺滅越冬病蟲害,降低翌年越冬蟲害基數(shù)。

2.3 施肥

施肥應以農(nóng)家肥為主,同時按5∶3∶4的比例配施N、P、K肥,防止偏施N肥。

3 強化基礎設施建設,營造良好的生產(chǎn)環(huán)境

3.1 新建標準的專用蠶室和貯桑室、改造舊蠶室

根據(jù)筆者在永興原蠶點的調查,蠶室改造前該點完全符合養(yǎng)蠶標準的專用蠶室僅占20%,因沒有對流窗或對流窗太小而未完全達到養(yǎng)蠶標準的專用蠶室占70%,人蠶共用蠶室占10%。貯桑室方面,有專用貯桑室的蠶農(nóng)僅占10%,桑、人共室占60%,桑、蠶共室占30%。因此,新建標準的專用蠶室和貯桑室、改造舊蠶室,改善蠶室的微氣象條件,為家蠶營造一個優(yōu)良的生存環(huán)境,是提高原蠶區(qū)生產(chǎn)水平的一項重要措施。近年來,我場通過補貼的方式鼓勵蠶農(nóng)新建標準的專用蠶室、貯桑室、改造舊蠶室、添制換氣扇等,原蠶區(qū)的養(yǎng)蠶基礎設施得到了極大的改善。

3.2 推廣優(yōu)質蠶具

通過我場多年來的扶持,原蠶區(qū)的蠶具推廣成效顯著。目前,塑料蠶網(wǎng)、塑料折蔟等優(yōu)質蠶具的普及率均在95%以上。為了解決農(nóng)村勞力不足的問題,積極推廣了省力化蠶臺育。

3.3 完善浸泡消毒池

蠶種生產(chǎn)防微,消毒是關鍵,而養(yǎng)蠶用具只有經(jīng)過嚴格浸泡,才能徹底殺滅各種病原。因此,加強原蠶區(qū)消毒池的建設和維修,力爭原蠶區(qū)的養(yǎng)蠶用具進行100%的浸泡消毒,是提高原蠶區(qū)生產(chǎn)蠶種產(chǎn)、質量的重要措施。

3.4 修建蠶沙處理池

原蠶區(qū)蠶農(nóng)防微意識比較薄弱,常存在亂堆放蠶沙、攤曬蠶沙、甚至直接拋施鮮蠶沙等不良習慣。而蠶沙是各種病原集中的地方,容易造成病原擴散,污染養(yǎng)蠶環(huán)境。因此,必須修建蠶沙處理池,同時宣傳、教育、督促蠶農(nóng)除沙后立即將蠶沙運往蠶沙處理池進行堆積發(fā)酵,以殺滅病原,隔年施用。

4 提高基地畝桑效益,增加蠶農(nóng)收入,穩(wěn)定種業(yè)基礎

4.1 健全養(yǎng)蠶技術服務體系,提高生產(chǎn)水平

進一步完善原蠶區(qū)桑樹培護與管理、消毒與防微、原蠶共育與大蠶飼養(yǎng)、上蔟與種繭保護等技術操作規(guī)程,同時由專業(yè)技術人員帶領技術工人進行常年性的技術指導,將這些技術操作規(guī)程貫徹落實到位,提高蠶農(nóng)的養(yǎng)蠶技術水平,達到增產(chǎn)增收的目的。

4.2 積極培育養(yǎng)蠶大戶和重點村社,形成適度規(guī)模經(jīng)營

目前,我場原蠶區(qū)蠶農(nóng)戶平飼養(yǎng)量較低,養(yǎng)蠶收入在蠶農(nóng)全年總收入中占的比重較小,蠶農(nóng)對養(yǎng)蠶重視程度尚不夠,制約著蠶種生產(chǎn)的進一步發(fā)展。因此,加強原蠶基地建設,發(fā)揮養(yǎng)蠶大戶和重點村社的帶頭示范作用,是當前原蠶工作的重點?，F(xiàn)階段,我場正在對養(yǎng)蠶大戶及重點村社的桑園建設、蠶室建設與維修、蠶具添置等進行重點扶持,擴大生產(chǎn)規(guī)模,增加收益,帶動整個原蠶基地的建設和發(fā)展,形成適度規(guī)模經(jīng)營,增加養(yǎng)蠶收入在蠶農(nóng)全年總收入中所占的比重,進而提高蠶農(nóng)的養(yǎng)蠶積極性,使蠶種生產(chǎn)步入良性循環(huán)。

4.3 積極探索蠶桑資源綜合利用,促進種業(yè)穩(wěn)步發(fā)展

我場依托西南大學積極探索果葉兼用桑新品種的試驗與推廣、桑果酒的研制、桑枝食用菌的生產(chǎn)與推廣等一系列技術,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,增加蠶業(yè)綜合效益。2009年場內桑枝食用菌的試生產(chǎn)已獲得了成功,目前正在擴大生產(chǎn)規(guī)模并計劃以合作社的形式向原蠶區(qū)發(fā)展,以提高畝桑經(jīng)濟效益,增加蠶農(nóng)收入,穩(wěn)定原蠶基地,提升生產(chǎn)水平,促進蠶種業(yè)的健康發(fā)展。