經(jīng)合組織最近公布的《農(nóng)業(yè)展望報(bào)告》指出，糧食為生活基本的必需品，故農(nóng)業(yè)在全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)中較其他產(chǎn)業(yè)的反彈力強(qiáng)。該報(bào)告并預(yù)測(cè)，由于全球生物燃料工業(yè)使用增加，以及發(fā)展中國(guó)家對(duì)食物的需求上升，計(jì)算通脹調(diào)整后，今后10年的農(nóng)作物實(shí)際平均價(jià)格，仍將較2007年至2008年高峰前的10年（即1997年至2006年間） 高出10%至20%，植物油的實(shí)際價(jià)格更會(huì)高出30%以上。

據(jù)香港《文匯報(bào)》報(bào)道，若原油價(jià)格漲至每桶90至100美元以上，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格就將大幅提高，當(dāng)中谷物受到的影響將最大。該報(bào)告又指出，若原油價(jià)格維持在每桶60至70美元內(nèi)，生物燃料就須和較低價(jià)格的礦石燃料相競(jìng)爭(zhēng)。若扶持政策加強(qiáng)，為滿足規(guī)定用途，生物燃料生產(chǎn)就將迅速擴(kuò)大，而對(duì)小麥、玉米、油籽、食糖等原料施加價(jià)格上揚(yáng)影響。

該報(bào)告還指出，若經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和收入低于展望基線，牛肉、豬肉、乳品等較高成本畜產(chǎn)品的需求將受到最嚴(yán)重影響，肉類價(jià)格將比基線預(yù)測(cè)進(jìn)一步降低約9%，而谷物、生物燃料的價(jià)格下跌幅度，則僅為畜產(chǎn)品價(jià)格的一半。另外，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇開始，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)消費(fèi)的增長(zhǎng)仍將主要來自于發(fā)展中國(guó)家，在畜產(chǎn)品方面尤其明顯。