□雷浩然

如何確保農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入落到實(shí)處？近日，記者深入農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和超市進(jìn)行探營(yíng)。各大批發(fā)市場(chǎng)都已建立了專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，確保市民“菜籃子”“果盤(pán)子”安全。

一、進(jìn)市場(chǎng)得提前3天登記

在成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)（雙流白家鎮(zhèn)）正對(duì)大門(mén)的辦公樓一樓，聚集了很多辦理“入場(chǎng)登記”的業(yè)主。市場(chǎng)方著手制定“實(shí)施方案”，首先對(duì)進(jìn)門(mén)系統(tǒng)進(jìn)行了改造?！耙郧熬椭皇巧矸莸怯?，現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)戶(hù)必須將經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品以及生產(chǎn)基地等信息也進(jìn)行申報(bào)。進(jìn)貨的產(chǎn)品類(lèi)別、數(shù)量均要備案，而且還要提前3天完成。”成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理吳毓新說(shuō)，這些都是為了實(shí)現(xiàn)源頭可追溯。

二、“驗(yàn)貨”抽檢變24小時(shí)檢測(cè)

市場(chǎng)設(shè)置了兩個(gè)入場(chǎng)通道，分別供有證的農(nóng)產(chǎn)品和自產(chǎn)自銷(xiāo)的農(nóng)產(chǎn)品通行。業(yè)主的批量貨品進(jìn)入市場(chǎng)前，必須出具有法定資質(zhì)的檢測(cè)報(bào)告。據(jù)吳毓新介紹，“自產(chǎn)自銷(xiāo)的三類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品在通過(guò)該入場(chǎng)通道后，將進(jìn)入待檢區(qū)進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)合格就進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售，不合格的將不準(zhǔn)進(jìn)入市場(chǎng)?！?/p>

記者在現(xiàn)場(chǎng)看見(jiàn)，市場(chǎng)在一塊空地上新建了現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)點(diǎn)?！柏浧讽氝M(jìn)入待檢區(qū)等待‘全副武裝’的檢測(cè)?！彼嬖V記者，此前，市場(chǎng)是在每日上、下午高峰期對(duì)貨品進(jìn)行抽檢，“現(xiàn)在已經(jīng)變成了24小時(shí)檢測(cè)，而且每個(gè)批次都要檢測(cè)?！?/p>

在檢測(cè)點(diǎn)，幾名“白大褂”正在對(duì)剛抽樣的萵筍進(jìn)行成分鑒定。據(jù)工作人員介紹，新增購(gòu)的農(nóng)藥殘毒檢測(cè)儀、紫外分析儀、檢測(cè)試劑等設(shè)備，在10分鐘之內(nèi)，就能鑒定出蔬菜是否有農(nóng)藥殘留。

三、出貨同時(shí)就貼標(biāo) 安全“出市”

下午2時(shí)許，在成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)蔬菜交易區(qū)38號(hào)，工作人員手把手教經(jīng)營(yíng)戶(hù)劉傳粘貼準(zhǔn)入標(biāo)識(shí)?！捌睋?jù)欄的紅色這一欄（給進(jìn)貨方的），需要貼上這個(gè)準(zhǔn)入標(biāo)識(shí)?！惫ぷ魅藛T稱(chēng)，已通知經(jīng)營(yíng)戶(hù)啟用這本新的“食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)銷(xiāo)售單據(jù)”。在這上面，批發(fā)市場(chǎng)的名稱(chēng)、商戶(hù)姓名、商戶(hù)聯(lián)系電話、攤位號(hào)和產(chǎn)地等都做了詳細(xì)規(guī)定。

四、進(jìn)超市 無(wú)包裝的貼在價(jià)簽上

“超市里售賣(mài)有包裝的蔬菜，需要在包裝上貼上標(biāo)識(shí)，而散裝產(chǎn)品則需要在價(jià)簽上貼上標(biāo)識(shí)，讓市民清晰識(shí)別。并且還要附上該商場(chǎng)的logo，確保產(chǎn)品能追溯源頭?！背啥际惺嘲厕k有關(guān)負(fù)責(zé)人提醒市民，采購(gòu)“果蔬菌”時(shí)，一定要認(rèn)真觀察上面是否貼有準(zhǔn)入標(biāo)識(shí)，“若沒(méi)有標(biāo)識(shí)，請(qǐng)及時(shí)向市食安辦反映，我們將嚴(yán)格督察。”

（通聯(lián)：成都商報(bào)社 610017）