李蘭嬌 （廣西省田陽(yáng)縣玉鳳鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站 533613）

田陽(yáng)縣發(fā)展林果下養(yǎng)雞的意見和建議

李蘭嬌 （廣西省田陽(yáng)縣玉鳳鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站 533613）

隨著林權(quán)制度的改革，林地使用權(quán)已明確地落實(shí)到農(nóng)戶林地經(jīng)營(yíng)范疇，這給農(nóng)戶發(fā)展林業(yè)經(jīng)營(yíng)和林下產(chǎn)業(yè)帶來了機(jī)遇，市委市政府把發(fā)展林下產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目當(dāng)作今年農(nóng)業(yè)工作的重中之重來抓，而發(fā)展林果下養(yǎng)雞是林下產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目之一，林下養(yǎng)雞是一項(xiàng)推進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的好路子，田陽(yáng)縣林果地資源豐富，林果下養(yǎng)雞助農(nóng)增收發(fā)展?jié)摿薮?。根?jù)市委、市政府提出發(fā)展林果下產(chǎn)業(yè)的有關(guān)精神，要求本縣2010年林果下養(yǎng)雞新增年出欄量130萬羽，新增年出欄5000羽以上的規(guī)模場(chǎng)/戶260個(gè)，建立樣板示范點(diǎn)1個(gè)，樣板示范戶10戶，完成技術(shù)培訓(xùn)1200人，招商引資引進(jìn)龍頭企業(yè)1家，建立養(yǎng)雞專業(yè)合作社3個(gè)，開展林下養(yǎng)雞宣傳報(bào)道30次，注冊(cè)商品品牌1個(gè)。筆者有幸參與林下養(yǎng)雞項(xiàng)目的實(shí)施工作，現(xiàn)就本項(xiàng)工作提出一點(diǎn)意見和建議。

1 全縣養(yǎng)雞現(xiàn)狀

（1）2009年全縣養(yǎng)雞年飼養(yǎng)量為246萬羽，年末存欄量為67.12萬羽，出欄量為187.78萬羽，年出欄500～2000羽的養(yǎng)殖戶有45戶，年出欄雞5萬羽；年出欄2000～5000羽的養(yǎng)殖戶有10戶，年出欄雞2.4萬羽；年出欄5000羽以上的養(yǎng)殖戶有11戶，年出欄雞29萬羽。林下養(yǎng)雞出欄只占全縣雞出欄量的30%。養(yǎng)殖模式有：一是千家萬戶散養(yǎng)占70%；二是養(yǎng)殖大戶的規(guī)模養(yǎng)雞占25%；三是“公司+農(nóng)戶”養(yǎng)殖模式和工廠化養(yǎng)雞占5%。入駐本縣養(yǎng)雞的龍頭企業(yè)只有正大集團(tuán)的工廠化養(yǎng)雞廠，去年5月份落戶在縣魚種場(chǎng)，占地面積1000m2，現(xiàn)已出欄肉雞4萬羽，主要采取“全進(jìn)全出”的發(fā)展模式。

（2）到目前為止，全縣新增年出欄67.5萬羽，占任務(wù)的51.9%，年出欄5000羽以上的規(guī)模場(chǎng)(戶)52個(gè)，占任務(wù)的20%，建立示范樣板點(diǎn)3個(gè)，完成示范戶建設(shè)10戶，技術(shù)培訓(xùn)7期共650人次，建立養(yǎng)雞專業(yè)合作社1個(gè)，開展宣傳報(bào)道23次，注冊(cè)商品品牌1個(gè)。今年全縣林果下養(yǎng)雞500羽以上的養(yǎng)殖戶有83戶，其中入駐的外地老板8戶，本縣養(yǎng)殖戶75戶，全縣林果下養(yǎng)雞飼養(yǎng)量60 萬羽，現(xiàn)存欄量22萬羽，年出欄66萬羽。①養(yǎng)殖的品種有：三黃雞、珍珠雞、良鳳雞、麻雞、黑羽烏雞、金陵土雞、岑溪古典雞、本地土雞。②雞苗的主要來源是南寧市、岑溪市、柳州市和頭塘鎮(zhèn)趙大媽綠殼蛋雞自繁自育的黑羽種雞。③飼料來源：飼料廠的全價(jià)料、以玉米粉為主的自配混合料。④防疫措施：以春、秋兩防為主，常年補(bǔ)針為輔的防疫手段，建立以鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站為中心，以村屯、場(chǎng)為骨架，以養(yǎng)殖戶為網(wǎng)點(diǎn)的三級(jí)防疫網(wǎng)絡(luò)，實(shí)施程序化免疫、綜合性防范的疾病防治技術(shù)。

（3）典型示范經(jīng)驗(yàn)：2008年5月份，剛引進(jìn)的吉林省延邊市秦世良養(yǎng)雞戶，租用了頭塘鎮(zhèn)華僑四區(qū)10畝龍眼、荔枝果樹發(fā)展林果下養(yǎng)殖蛋雞，現(xiàn)存欄蛋雞500羽，日產(chǎn)蛋量100枚，產(chǎn)品主要經(jīng)包裝后打入超市銷售，并于去年3月份成立了“田陽(yáng)縣趙大媽綠殼蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社”組織，成員達(dá)36人，采取“基地+合作社”的生產(chǎn)模式，由基地免費(fèi)向社員發(fā)放雞苗，產(chǎn)品由基地保價(jià)回收，現(xiàn)已帶動(dòng)周邊農(nóng)戶36戶在果樹下養(yǎng)殖綠殼蛋雞750羽。

2 資源情況

全縣林木面積205.4萬畝其中果園面積9.8萬畝，林地面積13.6萬畝。林果下可養(yǎng)雞面積為2.3萬畝，其中果園面積1萬畝，林地面積1.3萬畝，預(yù)計(jì)林果下可養(yǎng)雞60萬羽，年飼養(yǎng)量可達(dá)100萬羽。

3 存在問題

（1）全縣目前還沒有良種雞(優(yōu)質(zhì)雞)繁育種雞場(chǎng)，雞苗全部依靠外地供給。外地雞苗存在著商品化繁雜，雞苗免疫可靠性低及長(zhǎng)途運(yùn)輸帶來的影響等因素，將影響到林果下養(yǎng)雞戶的信心和決心。（2）養(yǎng)雞規(guī)模戶少，養(yǎng)殖量不大，龍頭企業(yè)缺乏，養(yǎng)雞合作社帶動(dòng)力不強(qiáng)。如“趙大媽綠殼蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社”由于缺乏資金，養(yǎng)殖規(guī)模無法擴(kuò)大，帶動(dòng)社員發(fā)展養(yǎng)雞，能力不足。（3）政府對(duì)林果下養(yǎng)雞扶持力度小，引導(dǎo)力度有待加強(qiáng)，存在著自然增長(zhǎng)的態(tài)度，導(dǎo)致林下養(yǎng)雞增長(zhǎng)量不大，規(guī)模小的局面。（4）林下養(yǎng)雞規(guī)模大戶存在資金短缺，特別是外來養(yǎng)雞戶貸款困難，制約著擴(kuò)大再生產(chǎn)的能力。（5）當(dāng)前，由于肉雞受價(jià)格低落的影響，龍頭企業(yè)不愿到我縣來發(fā)展，農(nóng)戶養(yǎng)的雞沒法保證銷售。

4 意見和建議

4.1 政策、資金和培訓(xùn)保障 （1）加大宣傳力度。結(jié)合林權(quán)制度的改革，政府要加強(qiáng)林下產(chǎn)業(yè)，特別是林下養(yǎng)雞的宣傳工作，讓林改戶知曉林下養(yǎng)雞的好處。（2）制定林果下養(yǎng)雞的優(yōu)惠政策。包括在資金貸款貼息扶持政策；招商引資優(yōu)惠政策；成立專業(yè)合作社資金運(yùn)轉(zhuǎn)扶持政策；鼓勵(lì)返鄉(xiāng)農(nóng)民工養(yǎng)雞扶持政策，倡導(dǎo)本行業(yè)科技人員投資養(yǎng)雞優(yōu)惠政策等。①資金貸款貼息扶持政策。發(fā)展林下養(yǎng)雞每批飼養(yǎng)5000羽以上的，政府貼息3年，政府貼息1、2、3年分別為100%、80%、50%。②招商引資優(yōu)惠政策?？h政府對(duì)進(jìn)入本縣的致力于發(fā)展林果下養(yǎng)雞的龍頭企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)扶持，政府負(fù)責(zé)落戶企業(yè)租用地的幫助協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)養(yǎng)殖群眾的宣傳發(fā)動(dòng)。③成立專業(yè)合作社資金運(yùn)轉(zhuǎn)扶持政策。對(duì)組織當(dāng)?shù)仞B(yǎng)雞戶進(jìn)行生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及銷售等起到重要作用的合作社組織，政府每年對(duì)符合條件的合作社給予1～3萬元不等的扶持經(jīng)費(fèi)。④返鄉(xiāng)農(nóng)民工養(yǎng)雞扶持政策。鼓勵(lì)返鄉(xiāng)農(nóng)民工從事林果下養(yǎng)雞，發(fā)展林下雞每批飼養(yǎng)5000羽以上的優(yōu)先給予貨款支持。⑤倡導(dǎo)本行業(yè)科技人員投資養(yǎng)雞優(yōu)惠政策。鼓勵(lì)本行業(yè)科技人員投資林下養(yǎng)雞，發(fā)展林下養(yǎng)雞年飼養(yǎng)量50000羽以上的可帶薪離崗從事養(yǎng)雞。（3）加大引進(jìn)林下養(yǎng)雞龍頭企業(yè)和肉雞加工廠，在土地征用或租用上由政府提出優(yōu)惠、貼息龍頭企業(yè)、食品加工廠的扶持政策，為企業(yè)提供方便和排除后顧之憂。（4）在資金上扶持。整合扶貧資金、財(cái)政資金、金融信貸資金扶持和鼓勵(lì)林下養(yǎng)雞項(xiàng)目，以獎(jiǎng)代補(bǔ)的方式在飼養(yǎng)量、雞舍建設(shè)、雞苗上給予一定的補(bǔ)助。（5）加大林下養(yǎng)雞技術(shù)培訓(xùn)工作。為養(yǎng)殖戶提供雞舍規(guī)劃設(shè)計(jì)、飼養(yǎng)管理和疾病防治等技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，制定林下養(yǎng)雞培訓(xùn)計(jì)劃，安排專人對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。（6）加大招商引資力度和成立養(yǎng)雞合作社組織。依托龍頭企業(yè)發(fā)展帶動(dòng)林下養(yǎng)雞生產(chǎn)，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的養(yǎng)殖模式，推動(dòng)林下養(yǎng)雞發(fā)展。成立合作社組織，采用“趙大媽綠殼蛋雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社”的模式，滾動(dòng)發(fā)展養(yǎng)殖戶，樹立養(yǎng)殖大戶擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模向龍頭企業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)變。樹立和挖掘本地養(yǎng)殖龍頭企業(yè)投入林下養(yǎng)雞，鞏固現(xiàn)有的養(yǎng)雞專業(yè)合作社組織，發(fā)揮龍頭企業(yè)、合作社組織的作用帶動(dòng)林下養(yǎng)雞發(fā)展。（7）培育銷售市場(chǎng)，擴(kuò)寬銷售渠道，打造本地有一定影響力的雞品牌。

4.2 技術(shù)保障 （1）建立種雞繁育體系。引進(jìn)生產(chǎn)性能好，適應(yīng)本地氣候條件的優(yōu)良雞品種進(jìn)行繁育推廣，加強(qiáng)種雞繁育基地建設(shè)，建立專業(yè)種雞繁殖場(chǎng)。（2）建立科技推廣與服務(wù)體系。依托成功大公司的技術(shù)水平及服務(wù)水平，構(gòu)建服務(wù)全縣的技術(shù)隊(duì)伍，同時(shí)充分發(fā)揮當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)技術(shù)推廣系統(tǒng)的作用，為養(yǎng)殖戶提供雞舍規(guī)劃設(shè)計(jì)、飼養(yǎng)管理和疫病防治等技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)。（3）建立疫病防控體系。建立以鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站為中心，以村、場(chǎng)為骨架，以養(yǎng)殖戶為網(wǎng)點(diǎn)的三級(jí)防治網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行嚴(yán)格的防疫制度，實(shí)施程序化免疫、綜合性防范的疾病控制技術(shù)，為生產(chǎn)提供保障。

S831.4

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1007-1733(2010)10-0080-02

2010–07–06）