濮 瑜 ，馬 旭 ，王恒昊 ，周冀衡

（1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，湖南 長(zhǎng)沙 410128；2.云南煙草保山市公司隆陽(yáng)區(qū)分公司，云南 保山 678000；3.云南煙草保山香料煙有限責(zé)任公司，云南 保山 678000）

煙草赤星病[Alternaria alternata（Fries）Keissler]是我國(guó)煙葉生產(chǎn)上的主要病害之一。該病主要在大田生長(zhǎng)后期發(fā)生，世界各煙葉產(chǎn)區(qū)均有，1892年首先在美國(guó)發(fā)現(xiàn)，1956年在北卡羅萊那州爆發(fā)流行，造成直接經(jīng)濟(jì)損失2 100萬(wàn)美元。20世紀(jì)50年代前，該病傳入非洲，成為非洲煙草生產(chǎn)上的主要病害，1931年在津巴布韋廣泛傳播。此外，哥倫比亞、阿根廷、委內(nèi)瑞拉、澳大利亞和加拿大等國(guó)也陸續(xù)發(fā)生。在我國(guó)，赤星病曾在河南煙區(qū)大流行。20世紀(jì)80年代以來(lái)，該病在我國(guó)煙區(qū)有日益嚴(yán)重的趨勢(shì)。據(jù)全國(guó)煙草病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)及綜合防治站統(tǒng)計(jì)，2001年和2002年，該病在14個(gè)省市煙區(qū)的發(fā)病面積、產(chǎn)量損失、產(chǎn)值損失僅次于病毒病，位居第二。其中，2002年煙草赤星病發(fā)生面積230 427 hm2，產(chǎn)量損失 1 968.77 萬(wàn) kg，產(chǎn)值損失 17 718.93萬(wàn)元[1]。

煙草赤星病多發(fā)生于生長(zhǎng)中后期，對(duì)烤煙生產(chǎn)影響較大，在其危害下，煙葉殘缺不全，等級(jí)下降。煙草赤星病也是保山市烤煙生產(chǎn)上的主要病害之一。1989～1991年，在保山市5個(gè)烤煙主產(chǎn)區(qū)調(diào)查，累計(jì)發(fā)病面積6.6 khm2，平均發(fā)病率9.4%。流行年份，該病甚至給局部煙區(qū)造成毀滅性危害[2]。

赤星病為典型流行病，間歇爆發(fā)，潛育期短、流行速度快，在環(huán)境條件有利于發(fā)病的情況下，短時(shí)期內(nèi)即可形成大流行，造成巨大損失。選育和合理使用抗病品種是降低病害流行速度、控制病害危害的最為經(jīng)濟(jì)有效的措施，但在目前栽培品種大多不抗該病的情況下，藥劑防治仍是最主要的病害控制手段。然而，由于生產(chǎn)上有關(guān)赤星病的預(yù)測(cè)都是基于一般的調(diào)查分析，尚缺乏基于系統(tǒng)定量分析的關(guān)于該病害發(fā)生的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)方法，故施藥過(guò)早或過(guò)遲的現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn)，致使藥劑不能充分發(fā)揮作用，達(dá)不到預(yù)期防治效果，造成不必要浪費(fèi)。

有關(guān)赤星病的發(fā)生規(guī)律及防治，談文[3]在河南、何可佳等[4]在湘西桑植、周長(zhǎng)河[5]在湖北均作過(guò)研究，孫遜等[6]曾采用五元二次通用旋轉(zhuǎn)回歸設(shè)計(jì)，研究了其發(fā)生程度與播種期、栽植密度、氮磷鉀施用量之間的關(guān)系，并建立了預(yù)測(cè)式。湯若云[7]等通過(guò)在湖南主產(chǎn)煙區(qū)5點(diǎn)16年以上系統(tǒng)調(diào)查，提出用發(fā)生型法預(yù)測(cè)赤星病發(fā)生期，用孢子捕捉法及多元相關(guān)法預(yù)測(cè)程度。

烤煙打頂是調(diào)節(jié)煙葉營(yíng)養(yǎng)水平的重要手段，打頂時(shí)間早晚和單株留葉數(shù)多少與產(chǎn)量、內(nèi)在品質(zhì)密切相關(guān)。打頂可以促進(jìn)煙株根系生長(zhǎng)，提高煙株吸收水分和養(yǎng)分以及合成煙堿的能力，從而改變?nèi)~片重量與大小，改變煙葉特別是上部煙葉內(nèi)在化學(xué)成分；打頂還是補(bǔ)救施肥失誤，或在不正常氣候條件下，煙株生長(zhǎng)異常時(shí)，調(diào)節(jié)煙株體內(nèi)養(yǎng)分消耗，減輕對(duì)品質(zhì)不利影響的有效措施。隨著我國(guó)烤煙生產(chǎn)的發(fā)展，卷煙工業(yè)對(duì)煙葉原料內(nèi)在化學(xué)成分的要求越來(lái)越明確，煙葉產(chǎn)、質(zhì)量效益與內(nèi)在化學(xué)成分協(xié)調(diào)性之間的矛盾日漸明顯。上部煙葉煙堿含量偏高、可用性差等問(wèn)題尤為突出。因此，有必要通過(guò)試驗(yàn)確定適宜的打頂方法，對(duì)煙葉的內(nèi)在化學(xué)成分進(jìn)行調(diào)節(jié)，使之更加符合卷煙工業(yè)的需求。

烤煙種植中現(xiàn)蕾打頂無(wú)疑是增產(chǎn)提質(zhì)的有效措施，但是相關(guān)研究表明，不同打頂時(shí)期對(duì)赤星病病情指數(shù)的影響存在差異，打頂早的發(fā)病較重，打頂晚的發(fā)病較輕。陳勝利[8]以不同打頂時(shí)期的產(chǎn)量做比較，結(jié)果表明，盡管現(xiàn)蕾打頂?shù)漠a(chǎn)量很高，但病斑較多，煙葉等級(jí)低；盛花打頂病斑較少，但煙葉較輕；初花打頂?shù)漠a(chǎn)值最高。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)小區(qū)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2009年在云南省保山市隆陽(yáng)煙區(qū)進(jìn)行。選擇土壤肥力、耕作水平、煙株長(zhǎng)勢(shì)一致的煙田，煙草品種為云85。試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理，即處理1，現(xiàn)蕾打頂（7月8日）；處理2，初花打頂（7月14日）；處理3，盛花打頂（7月20日）。各處理3次重復(fù)，隨機(jī)排列，共9個(gè)小區(qū)。

1.2 田間病害的調(diào)查與流行動(dòng)態(tài)曲線(xiàn)的建立

1.2.1 試驗(yàn)小區(qū)外的病情指數(shù)調(diào)查 在對(duì)照區(qū)（即施藥次數(shù)為0的煙田，采用《保山烤煙綜合標(biāo)準(zhǔn)》實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)措施管理，從6月17日開(kāi)始每隔5 d定株調(diào)查一次，采用5點(diǎn)調(diào)查法，每個(gè)點(diǎn)查5株，病葉嚴(yán)重度分級(jí)見(jiàn)表1，病情指數(shù)計(jì)算公式見(jiàn)式（1）。

表1 煙草赤星病嚴(yán)重度分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

1.2.2 試驗(yàn)小區(qū)的病情指數(shù)調(diào)查 在試驗(yàn)小區(qū)內(nèi)，從7月22日起開(kāi)始，每隔5 d定株調(diào)查一次，調(diào)查方法同上。

1.2.3 病害季節(jié)流行動(dòng)態(tài)曲線(xiàn)的建立 通過(guò)病情指數(shù)與時(shí)間建立坐標(biāo)，描點(diǎn)。運(yùn)用logistic曲線(xiàn)擬合，經(jīng)過(guò)F測(cè)驗(yàn)后確立曲線(xiàn)擬合有效，計(jì)算出回歸方程，代入始病期（5%），盛發(fā)期（50%），衰退期（95%），求出對(duì)應(yīng)的時(shí)間。

2 結(jié)果與分析

2.1 病害季節(jié)流行動(dòng)態(tài)曲線(xiàn)的建立

根據(jù)表2的資料，作（x，y）的曲線(xiàn)圖如圖1所示。由圖1可以看出，該曲線(xiàn)是一條S型曲線(xiàn)，可用logistic曲線(xiàn)方程擬合。

表2 煙草赤星病病情指數(shù)增長(zhǎng)過(guò)程

2.2 計(jì)算上飽和點(diǎn)

2.3 求出線(xiàn)性回歸方程及病害流行的三個(gè)關(guān)鍵期

圖1 煙草赤星病季節(jié)流行曲線(xiàn)

從方差分析表3看出。F測(cè)驗(yàn)極顯著，說(shuō)明logistic曲線(xiàn)方程擬合有效?；诖?，病情指數(shù)y=

對(duì)保山市隆陽(yáng)煙區(qū)赤星病進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)查，運(yùn)用logistic曲線(xiàn)擬合，求出該病的始盛期（5%）為20，即7月2日；盛發(fā)期（50%）為43，即7月25日；衰退期（95%）為65，即8月16日。

表3 方差分析

2.4 不同打頂時(shí)期對(duì)赤星病的影響

不同打頂時(shí)期對(duì)煙草赤星病的影響結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析（表4）。表4顯示，處理間各個(gè)時(shí)期的病情指數(shù)差異均達(dá)顯著水平。從表4和圖2中可看出，現(xiàn)蕾期打頂處理病情最重，病害發(fā)展速度最快；初花期打頂病害較輕；盛花期打頂病害最輕，病情發(fā)展速度緩慢，與現(xiàn)蕾期打頂相比，盛花期打頂?shù)牟∏橹笖?shù)減少5.7個(gè)百分點(diǎn)。早打頂煙株因上部葉片營(yíng)養(yǎng)集中，葉面積較大，易造成煙田郁蔽，使下部葉片通風(fēng)透光性減弱，濕度增加，有利于赤星病菌的侵染，導(dǎo)致病害發(fā)生早，流行速度快。

表4 各處理調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計(jì)分析

圖2 3種處理間對(duì)煙草赤星病的影響

不同打頂時(shí)期與各處理間的F測(cè)驗(yàn)的結(jié)果表明，各處理間的差異極顯著，因此建議將不同打頂時(shí)期作為引發(fā)煙草赤星病季節(jié)流行的一個(gè)重要因子考慮，應(yīng)將其納入病害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)式中。

2.5 不同打頂時(shí)期對(duì)農(nóng)藝性狀影響的分析

從表5的數(shù)據(jù)可以看出，隨著打頂時(shí)間的推遲，株高呈逐漸增高的趨勢(shì)，葉面積系數(shù)逐漸減小，對(duì)莖圍基本沒(méi)有影響。其中，葉面積系數(shù)的變化與煙草赤星病的關(guān)系最為密切。葉面積的增大使得煙田的光照及通風(fēng)透光條件變差，并增加了煙葉與病原菌的接觸面積，估計(jì)這是遲打頂比早打頂病害輕的原因。

表5 各處理對(duì)烤煙農(nóng)藝性狀的影響

綜合以上因素，適當(dāng)推遲打頂，有利于保證一定的株高、節(jié)距，使得煙田具有良好的光照及通風(fēng)透光條件。同時(shí)，應(yīng)根據(jù)打頂時(shí)間的不同，確定適宜的留葉數(shù)和頂葉大小，保證煙株形成合理的株型，并保證上部葉片能夠正常開(kāi)片。

3 討論

3.1 赤星病季節(jié)流行動(dòng)態(tài)

在保山市隆陽(yáng)煙區(qū)，赤星病每年都有不同程度的發(fā)生，田間病情指數(shù)隨時(shí)間變化呈現(xiàn)明顯的“S”型曲線(xiàn)。在擬合過(guò)程中，通過(guò)比較r值和SS發(fā)現(xiàn)logistic模型具有較高的擬合精度。因此，確定Logistic模型為煙草赤星病田間變化過(guò)程的最優(yōu)方程。由于僅針對(duì)烤煙品種云－85進(jìn)行調(diào)查，故對(duì)病害流行因素的詳盡分析尚顯不足，離生產(chǎn)應(yīng)用還有一定的差距。該曲線(xiàn)的建立僅依據(jù)一年的資料，由于年度間存在較大的差異，因此該回歸方程不具備代表性，尚需要在實(shí)際中進(jìn)行驗(yàn)證。更為合理的預(yù)測(cè)式的制訂，需要以多年的病害流行資料作為基礎(chǔ)。

3.2 打頂對(duì)赤星病的影響

關(guān)于早打頂促發(fā)赤星病的原因可能有兩個(gè)：（1）早打頂?shù)臒熤曛?，上部葉片養(yǎng)分集中，發(fā)育明顯快于同期尚未打頂?shù)臒熤?，在發(fā)育過(guò)程中也促使病原菌迅速發(fā)展；（2）早打頂?shù)臒熤晟砜剐詼p弱，且葉片中有機(jī)氮化合物增多，為病菌孢子的繁殖萌發(fā)提供了有利的環(huán)境。

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