于雪黔

（銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院，貴州 銅仁 554300）

職業(yè)教育理念在生物化學(xué)教學(xué)中的體現(xiàn)

于雪黔

（銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院，貴州 銅仁 554300）

現(xiàn)代教育正面臨著深刻的變化，我國的職業(yè)教育改革也在全面展開，新的職業(yè)教育理念應(yīng)運(yùn)而生。將關(guān)注對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)；關(guān)注學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和發(fā)展需要；引導(dǎo)學(xué)生積極參與科研，主動(dòng)探究獲取知識(shí)；發(fā)揮評(píng)價(jià)促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的功能；教師不斷充實(shí)自己，自我提高等職業(yè)教育理念融入生物化學(xué)的教學(xué)中，逐漸形成新的課程體系，以適應(yīng)學(xué)生的發(fā)展，適應(yīng)教育的發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)對(duì)不同層次人才的需求。

職業(yè)教育理念；生物化學(xué)教學(xué)；教育改革

在十幾年的教學(xué)中我們踐行了多種教育理論，也采用了多種教學(xué)方法，最終發(fā)現(xiàn)一切為了學(xué)生，一切從學(xué)生的實(shí)際出發(fā)，才是教學(xué)過程中應(yīng)遵循的一條鐵的規(guī)律。

生物化學(xué)是一門理論性極強(qiáng)，知識(shí)又非常抽象的課程。各種化學(xué)結(jié)構(gòu)龐大，反應(yīng)過程步驟繁多，各種化學(xué)物質(zhì)的名稱非常難記，學(xué)生學(xué)起來也常感到非常枯燥。因此，這門課程教學(xué)效果的好壞取決于學(xué)生對(duì)這門課的熱情，對(duì)各知識(shí)點(diǎn)探究的愿望，這就需要教師有極高的教學(xué)智慧。

1 關(guān)注對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)

職業(yè)院校課程設(shè)置的立足點(diǎn)由原來的關(guān)注知識(shí)傳授轉(zhuǎn)向關(guān)注對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)方法、學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。體現(xiàn)在生物化學(xué)這門課程的教學(xué)過程中，就是不再關(guān)注學(xué)生對(duì)知識(shí)掌握的多少，而是注重激發(fā)學(xué)生對(duì)生命科學(xué)探知的欲望，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程的監(jiān)控與評(píng)價(jià)。要達(dá)到這一目標(biāo)，就要先教會(huì)學(xué)生閱讀和思考。

學(xué)生自己不讀書、不思考，再高明的教師來教都是毫無意義的。自擴(kuò)招以來我們發(fā)現(xiàn)很大一部分學(xué)生不具備閱讀能力和沒有養(yǎng)成自覺閱讀的習(xí)慣。因此根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)，教會(huì)學(xué)生閱讀和思考成為亟待解決的問題，即在課堂中教師應(yīng)引導(dǎo)和關(guān)注學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)方法的掌握。

由于學(xué)生的基礎(chǔ)和特質(zhì)存在差異，因此要引導(dǎo)學(xué)生找到適合自己的學(xué)習(xí)方法。具體來說，即使對(duì)同一個(gè)問題，我們也可以采用不同的教學(xué)方法。高職學(xué)生具有一定的抽象思維能力，但在教學(xué)中，筆者發(fā)現(xiàn)絕大多數(shù)學(xué)生沒有自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣，課前不會(huì)預(yù)習(xí)。故筆者在講授每一節(jié)課時(shí)都強(qiáng)調(diào)要學(xué)會(huì)讀懂課本，并給予示范。如先讓學(xué)生自己默讀，然后讓學(xué)生自己提問，教師指導(dǎo)其找出答案，或由教師提問學(xué)生解答，并結(jié)合臨床指導(dǎo)應(yīng)用，從而拓寬課本知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散性思維和創(chuàng)造性思維。而針對(duì)中職學(xué)生，則讓他們先朗讀課文。在朗讀的過程中筆者發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生不能很好地?cái)嗑?，而且?duì)于生物化學(xué)中的很多術(shù)語和名詞都不能讀順，這時(shí)教師可示范正確的讀法。建議讓學(xué)生早讀晚讀，最終達(dá)到熟讀。在教學(xué)實(shí)踐中筆者還發(fā)現(xiàn)，不同層次的學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)方面的差距是不明顯的，中職學(xué)生在實(shí)驗(yàn)課的動(dòng)手能力方面并不比高職學(xué)生弱，實(shí)驗(yàn)的操作規(guī)范性和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性也無顯著性差異，但其對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解程度不如高職學(xué)生，因此對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析就比高職學(xué)生簡單。

2 關(guān)注學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和發(fā)展需要

現(xiàn)代教學(xué)觀由原來的學(xué)科本位，逐漸轉(zhuǎn)向集綜合性、興趣性、時(shí)代性，轉(zhuǎn)向關(guān)注學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和發(fā)展需要。生物化學(xué)課程內(nèi)容繁雜，對(duì)很多分子結(jié)構(gòu)、鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，學(xué)生學(xué)起來非常頭痛。那么如何在課堂內(nèi)外激勵(lì)學(xué)生進(jìn)行探索性學(xué)習(xí)呢？

2.1 結(jié)合臨床病例和學(xué)生的日常生活經(jīng)驗(yàn)，從生物化學(xué)角度來探討各個(gè)案例

在講授脂類代謝障礙一節(jié)時(shí)，筆者先在醫(yī)院復(fù)印了幾份生物化學(xué)的全套檢驗(yàn)報(bào)告單，然后分發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生對(duì)照課本（不限于本節(jié)內(nèi)容），查找有關(guān)各個(gè)生物化學(xué)指標(biāo)的名稱及縮寫符號(hào)，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)知的愿望。學(xué)完本節(jié)內(nèi)容后，收集學(xué)生的學(xué)習(xí)筆記，在課堂上交流。讓學(xué)生重新認(rèn)識(shí)化“驗(yàn)單—分析化驗(yàn)單—診斷疾病—疾病的預(yù)防與治療”這一系列的過程。這樣可以拓寬學(xué)生學(xué)習(xí)的渠道，使其通過各種方法和途徑獲取信息，大大擴(kuò)充了課本內(nèi)容。

2.2 結(jié)合專業(yè)需求特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)

對(duì)不同專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容在取舍時(shí)應(yīng)各有側(cè)重。臨床專業(yè)側(cè)重于引入對(duì)疾病的生物化學(xué)分析；檢驗(yàn)專業(yè)應(yīng)著重于對(duì)各種生物化學(xué)指標(biāo)概念的理解；影像專業(yè)應(yīng)側(cè)重于對(duì)生命物質(zhì)結(jié)構(gòu)性質(zhì)和代謝的簡介。

2.3 關(guān)注學(xué)生的發(fā)展需要

臨床專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后要考取助理醫(yī)師資格證，因此在課堂教學(xué)中，應(yīng)注意結(jié)合助理醫(yī)師資格的考綱要求，事先提出關(guān)于每章的問題，讓學(xué)生帶著問題閱讀，教師上課時(shí)對(duì)一些考試要點(diǎn)應(yīng)給予指點(diǎn)。這樣使學(xué)生的學(xué)習(xí)更具目的性，學(xué)習(xí)興趣也大大提高了。

3 引導(dǎo)學(xué)生積極參與科研，主動(dòng)探究獲取知識(shí)

職業(yè)院校的教學(xué)由原來的要求學(xué)生被動(dòng)接受、死記硬背、機(jī)械訓(xùn)練轉(zhuǎn)向引導(dǎo)學(xué)生積極參與、主動(dòng)探究，讓學(xué)生學(xué)會(huì)合作交流，主動(dòng)獲取知識(shí)。

3.1 教學(xué)生寫論文

教師應(yīng)介紹論文書寫的一般程序及基本格式，適當(dāng)布置相關(guān)作業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力與探究精神，也為高職學(xué)生書寫畢業(yè)論文打好基礎(chǔ)。一提論文，學(xué)生就覺得茫然，其實(shí)讓學(xué)生寫論文主要是為了訓(xùn)練其科學(xué)的思維方法。筆者曾多次給不同班級(jí)的學(xué)生介紹這樣一個(gè)案例：一個(gè)小學(xué)生，一天回到家里跟當(dāng)教師的父親說：“我要寫一篇關(guān)于中國文化史的論文?！备赣H很不以為然。幾個(gè)星期過去后，父親感到非常驚訝，孩子整天泡在圖書館查閱各種相關(guān)資料。其實(shí)父親并不在乎孩子到底能不能寫出、寫好這篇論文，而驚訝于孩子在這個(gè)目標(biāo)的指導(dǎo)下，拼命學(xué)習(xí)的態(tài)度和過程。在這一過程中，孩子認(rèn)識(shí)到了自己的知識(shí)是多么貧乏，需要學(xué)的太多，同時(shí)也學(xué)到了很多。這就是學(xué)習(xí)過程所帶來的教育效果。因此，教學(xué)生寫論文是有一定意義的。由于生物化學(xué)是一門基礎(chǔ)課，因此論文題目的選擇應(yīng)側(cè)重于綜述性的。例如可以布置“干細(xì)胞的研究進(jìn)展”、“基因工程”等題目，使學(xué)生自己查找資料進(jìn)行書寫，教師根據(jù)其書寫的認(rèn)真程度和規(guī)范性進(jìn)行評(píng)分。

3.2 讓學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備

生物化學(xué)的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備是一件極其繁瑣的事情，因此應(yīng)根據(jù)學(xué)生的興趣和愛好，在檢驗(yàn)專業(yè)選幾名學(xué)生幫助實(shí)驗(yàn)教師制備實(shí)驗(yàn)用品。在這里學(xué)生可以學(xué)到很多課堂上學(xué)不到的東西。

4 發(fā)揮評(píng)價(jià)促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的功能

我們對(duì)不同層次的學(xué)生要求也不同，據(jù)此我們制訂了相應(yīng)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，改變了之前的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)過分強(qiáng)調(diào)選拔功能的缺點(diǎn)，著力發(fā)揮其促進(jìn)學(xué)生發(fā)展、促進(jìn)教師提高和促進(jìn)教學(xué)的功能（見表 1）。

表1 對(duì)學(xué)生的綜合評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

評(píng)價(jià)可以促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展，筆者對(duì)2008屆高職學(xué)生的作業(yè)要求進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整。如讓學(xué)生自選課本后的2～3道練習(xí)題作為作業(yè)。結(jié)果收上來的作業(yè)令人驚訝，絕大多數(shù)學(xué)生能跟著教師的進(jìn)度把課本后的作業(yè)全部做完。通過練習(xí)，學(xué)生加深了對(duì)課本理論知識(shí)的理解程度，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的自信心，培養(yǎng)了對(duì)本課程的興趣，教師也為學(xué)生的進(jìn)步而感到自豪。學(xué)生和教師互相督促，共同在愉快的“教”與“學(xué)”中進(jìn)步。

5 教師不斷充實(shí)自己，自我提高

教學(xué)能力強(qiáng)的教師，在課堂上是會(huì)隨時(shí)迸發(fā)教學(xué)智慧的火花的。課本是教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的工具，是教學(xué)的范例，是教學(xué)活動(dòng)中師生對(duì)話的話題。因此，利用好課本，更能體現(xiàn)教師的教育能力的強(qiáng)弱。

充實(shí)課本的內(nèi)容，需要教師不斷充實(shí)自己，自我提高。因此除了教授課本上的知識(shí)外，電視、網(wǎng)絡(luò)、雜志都是我們最好的“幫手”。教師在這些平臺(tái)學(xué)到相關(guān)的新知識(shí)和了解到的新信息，都能很快地在課堂上傳達(dá)給學(xué)生。學(xué)生聽了會(huì)非常感興趣，這樣可以引導(dǎo)學(xué)生通過各種課外方式學(xué)會(huì)自己探究新知識(shí)，并通過教師的幫助實(shí)現(xiàn)自身的進(jìn)步。

總之，新的教育理念在教學(xué)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中都能得到體現(xiàn)。教師要在積累中逐漸改進(jìn)、創(chuàng)新，以適應(yīng)學(xué)生的發(fā)展，適應(yīng)教育的發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)對(duì)不同層次人才的需求。

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1671-1246（2010）06-0053-02