巴黎老佛爺百貨商店(Galeries Lafayette)位于巴黎市第9區(qū)奧斯曼大街40號。在拜占庭式的巨型鏤金雕花圓頂下，來往的顧客人影綽約，仿佛赴一場中世紀的盛會，購物成為一種享受。在這里不僅可以欣賞世界頂級設(shè)計師的佳作，而且還能了解時裝和紡織品的流行趨勢。一個歷史悠久的世界名牌大商店之所以經(jīng)久不衰，不僅因為他們擁有世界上幾乎所有的時尚品牌，而且還因為他們具有放眼全球的目光和文化視野。
　　
　　百年老店　歷史悠久
　　
　　1893年秋天，法國東部阿爾薩斯地區(qū)的猶太人泰奧菲勒·巴德爾在奧斯曼大街散步，發(fā)現(xiàn)在拉法耶特大街與安坦路交叉口有一塊“此商店出讓”的牌子。幾周后，店主將商店轉(zhuǎn)讓給了泰奧菲勒·巴德爾和他的表弟阿方斯·卡恩。1894年春天，裝修一新的百貨商店正式開張。雖然商店的營業(yè)面積只有70平方米，但它緊靠巴黎歌劇院、火車站和大街，區(qū)位優(yōu)勢十分明顯，吸引了不少白領(lǐng)和中小資產(chǎn)階級前來購物。由于經(jīng)營有方，商店發(fā)展很快。1896年兄弟倆買下了整棟大樓。1899年商店正式命名為老佛爺百貨商店。后來兄弟倆又買下了奧斯曼大街的房產(chǎn)，并以東方大“巴扎”的方式進行裝修。1912年10月新商店正式開業(yè)時，共有96個銷售各種最新產(chǎn)品的部門，并設(shè)立了茶館、圖書室和美發(fā)館。登上商店的天臺，遠處的艾菲爾鐵塔依稀可見，整個巴黎的美景盡收眼底。1914年，為了歡迎英國國王的惠顧，商店又進行了裝修，同時在傳統(tǒng)女性用品部的基礎(chǔ)上增加了男士服裝、室內(nèi)裝飾品、玩具銷售部等。從1916年起，老佛爺百貨商店在法國的尼斯、里昂、南特、蒙波利埃等地陸續(xù)開設(shè)分店，商店越來越發(fā)展。然而，1929年的經(jīng)濟大蕭條和第二次世界大戰(zhàn)給商店造成了嚴重影響，直到上世紀50年代才有所恢復和發(fā)展。與此同時，商店進行了許多標新立異的商業(yè)推銷活動，如1950年邀請法國最著名的歌手愛迪前去獻唱她的經(jīng)典歌曲“玫瑰人生”，當時想目睹歌手風采的群眾把周圍的街道擠得水泄不通。1953年商店又以展覽會的方式來實踐全新的商業(yè)理念，挖掘世界各地的藝術(shù)及其特殊產(chǎn)品。到1975年，巴黎老佛爺百貨商店的營業(yè)面積達47800平方米，居巴黎各百貨商店之首。2009年5月，老佛爺百貨商店在迪拜開設(shè)了營業(yè)面積達16000平方米的分店，2010年將在摩洛哥卡薩布蘭卡市開設(shè)一家新的分店。
　　
　　購物天堂　世界第一
　　
　　2009年，巴黎老佛爺百貨商店的營業(yè)額達10億多歐元，比倫敦的哈羅德(Harrads)百貨商店、紐約的布魯明戴爾(Bloomingdale’s)百貨商店和東京的伊勢丹(1setan)百貨商店的營業(yè)額還多，成為世界第一大百貨商店。日接待顧客10萬人次左右，2009年圣誕節(jié)前的星期六接待的顧客多達26萬人次。
　　巴黎老佛爺百貨商店共7層，營業(yè)面積為70000平方米，各類商品達300萬種。一樓是化妝品與皮件專柜，擁有世界最大的香水、化妝品專賣區(qū)，囊括260多個頂級名牌的最新產(chǎn)品，400位美容顧問；二樓是年輕設(shè)計師的品牌；三樓是風格較成熟設(shè)計師的品牌；四樓匯集了幾乎全世界所有內(nèi)衣的品牌，堪稱“時尚女士的驚喜之旅”。這里的服務(wù)幾乎無可挑剔，店內(nèi)設(shè)有咖啡廳、圖書館和美發(fā)沙龍。位于主館4層的嬰兒護理區(qū)提供奶瓶加溫、尿布更換等服務(wù)以及為行動不便的顧客提供輪椅，給顧客創(chuàng)造了舒適的購物環(huán)境。另外，百貨商店還為女性提供個人衣著搭配咨詢，引導顧客跟隨服裝最新流行趨勢。巴黎老佛爺百貨商店共有員工4000多名，其中約80％為女性。
　　巴黎老佛爺百貨商店總經(jīng)理安妮·布瓦說，“這里是日以繼夜工作的地方。”在這個購物的天堂里逛逛，正如上世紀70年代的一句宣傳口號所說，“總會發(fā)現(xiàn)一些東西?！?br/>　　
　　永爭第一　引領(lǐng)潮流
　　
　　隨著時代的發(fā)展和消費觀念的更新，巴黎老佛爺百貨商店與時俱進，不斷發(fā)展，盡最大努力引領(lǐng)全球消費潮流。2009年7月為戀鞋成癡的消費者開設(shè)一個世界上最大的鞋城，營業(yè)面積達3460平方米。鞋城有180多個品牌，其中一半為專有品牌。根據(jù)大量外國游客的需求，特別是來自中國和俄羅斯顧客的需求，鞋類尺寸跨度從34至43碼，價格從100歐元到1 300歐元。鞋城還配套設(shè)置了美腳沙龍和美鞋部。老佛爺百貨商店副總經(jīng)理米歇爾·魯洛說，“要出其不意，永爭第一，引領(lǐng)潮流?！泵刻炜傆谐砂偕锨з徫镎邼M世界跑想購買最新的產(chǎn)品。還有什么新的計劃呢?準備開一個“波爾多葡萄酒城”，計劃2010年4月開張，這將是世界上最大的波爾多葡萄酒酒城，將銷售3歐元一3萬歐元的3000多種波爾多葡萄酒。最引人注目的是，商店將銷售法國伊甘(Yauem)酒莊1899年釀制的葡萄酒。
　　現(xiàn)在光顧巴黎老佛爺百貨商店的法國人成了少數(shù)。近三年來，外國顧客的花銷占商店營業(yè)額的比例已從40％增加到53％。老佛爺百貨商店現(xiàn)是世界最大的免稅商店，退稅率為12％—15％，是到巴黎旅游的外國旅客必去的百貨商店。老佛爺百貨商店已經(jīng)成為僅次于艾菲爾鐵塔外國人去的最多的地方。商店國際促銷部經(jīng)理蒂埃里·瓦尼耶說，“70％到法國旅游的日本人都要光顧老佛爺百貨商店?！辈贿^，今天中國顧客已經(jīng)超過日本人和美國人，成為商店的主要外國顧客。中國人特別鐘愛法國的奢侈品，主要購買香水和化妝品。為接待好中國顧客，商店專門成立一個有10來人組成的接待小組，他們會講普通話和廣東話，還免費提供中文版的商店樓層圖。
　　
　　創(chuàng)新園地　品牌橋梁
　　
　　為能使這架吞食越來越多商品的機器不停地運轉(zhuǎn)，商店專門設(shè)立了一個精確計算的物流機構(gòu)。每年約28000輛次卡車往商店地下室里運送50萬箱的貨物。
　　這些物流機構(gòu)都是為品牌服務(wù)，商店的任務(wù)就是使品牌更加原創(chuàng)以及盡可能多吸引顧客。老佛爺百貨商店副總經(jīng)理米歇爾·魯洛說，“要知道哪些品牌還沒有，哪些品牌已經(jīng)拒絕進入商店?！笔聦嵣?，老佛爺百貨商店是品牌的最好橋梁。商店為品牌提供兩個季節(jié)進行考察的時間，如果不行就退出商店，退出率為10％左右。有些品牌一旦進入老佛爺百貨商店便成為知名品牌。
　　但是，有些品牌至今仍然在抵制，如美國的阿貝克隆比品牌，15年來一真不愿在大商店里銷售。名表勞力士經(jīng)過了20年的思考，但固執(zhí)付出了代價。幾周前，這家瑞士名表才在巴黎老佛爺百貨商店里開設(shè)第一個手表專賣柜。路易·威登也讓人等待了很久，但奢侈品老板最終還是看到了有錢可賺，“因為往巴黎老佛爺百貨商店里，路易·威登品牌每平方米的營業(yè)額是全球最高的。酩悅·軒尼詩一路易·威登集團總裁貝爾納·阿爾諾現(xiàn)在再也不想改變他的決定，人們可以經(jīng)?？吹剿瞧诹诎屠枥戏馉敯儇浬痰昀镛D(zhuǎn)悠。不過，全球最大的百貨商店將會對世界頭號奢侈品老板保守商業(yè)機密。
　　
　　量體裁衣　按需服務(wù)
　　
　　2009年12月23日，商店打烊幾分鐘前，兩位風度翩翩的男子匆忙走進商店。一般顧客都在利用商店打烊前的時間緊張地挑選圣誕節(jié)的禮品，這兩位男子卻在價格不菲的商品柜臺前轉(zhuǎn)悠，這引起了售貨員莫尼克·博代的注意。20多年來，莫尼克·博代一直負責接待貴賓。事實再次證明她的判斷是正確的。這兩位顧客中，一位是某“陽光之國”國家元首的兒子，另一位是他的助手。當莫尼克·博代問他們需要什么服務(wù)時，他們只是很簡單地說，他們想為其國家首都的窮人組織一次圣誕節(jié)活動。莫尼克·博代立即明白，未來24小時她將無法休息。
　　事實上，莫尼克·博代將按照客戶的要求組織策劃此次圣誕節(jié)活動。幾分鐘后，她立即向客人建議，在貴國首都的一些街區(qū)豎起十幾棵圣誕樹，在圣誕樹的周圍放上一些長毛絨的玩具、電動火車、汽車，等等。于是，莫尼克·博代集中了商店癢存的所有人造圣誕樹和一部分商店圣誕節(jié)裝飾櫥窗的裝飾品。莫尼克·博代說，“第二天，一切準備就緒，按時裝上了專機?！?br/>　　像這樣的趣聞很多，例如，一個星期天的早晨，法國總統(tǒng)尼古拉·薩科齊和夫人卡拉·布呂尼把英尼克·博代叫去，讓她準備一些適合總統(tǒng)夫婦身份的禮品，并于當晚18時送到。莫尼克·博代順利地找到了禮品，打開了遠在諾曼底制作禮品工廠的廠門，并于17點55分送到了薩科齊夫婦手中。令莫尼克·博代最自豪的一件事是，一位意大利客人送給法國前總統(tǒng)弗朗索瓦·密特朗的大衣。她有點賣俏地說，“我那天選的那件大衣在雜志封面上登了好幾年?！?br/>　　這些“特殊”的顧客從來不踏進老佛爺百貨商店的大門，但憑借他們的能力和莫尼克·博代的通信地址手冊，他們知道他們的愿望能在巴黎老佛爺百貨商店里實現(xiàn)。莫尼克·博代現(xiàn)年50來歲，她的職業(yè)生涯始于政治，她非常清楚這些人的需要，甚至一些偏執(zhí)的需要，“例如，有些香檳酒的顧客只購買路易·王妃牌的香檳酒，你知道為什么嗎?因為這是惟一一款酒瓶瓶底是平的品牌，這樣的酒瓶一般難以在瓶底下放置爆炸物?！卑葱璺?wù)的對象包括國家元首、億萬富翁或者娛樂界人士，他們出手闊綽，一次消費一般都要花費5000—300000歐元。如今，貴賓服務(wù)部的營業(yè)額已，占老佛爺百貨商店總營業(yè)額的3％左右。
　　
　　監(jiān)控甚嚴　小偷多多
　　
　　20點商店打烊后，新的一天又開始了，不過這不是在顧客的眾目睽睽下進行。每晚的程序都一樣，滾動電梯從最高一層到最低一層逐個停止工作。20分鐘內(nèi)所有顧客離開商場。晚上，所有部門重新補充貨物，貨物由裝有滑輪的1000多個小貨箱送到各部門。貨物補充一直要進行到第二天商店開門之前售貨員把貨物上好架。
　　每天晚上，600個收銀箱將一天的營業(yè)收入送到每層的收銀柜。商店每天的平均營業(yè)額為400萬歐元，圣誕前那個星期六的營業(yè)額高達600萬歐元。一天的總收入得到第二天早上結(jié)算，然后將其送到地下室的中央財務(wù)室。只有通過數(shù)字識別系統(tǒng)才能進入中央財務(wù)室。
　　對老佛爺百貨商店來說，安全是一個極大的挑戰(zhàn)。商店每天在招來10萬顧客的同時，又要保證他們的安全。為此，在商店的四周安裝了360個監(jiān)控探頭。中央控制中心嚴密監(jiān)視著每個顧客的一舉一動。中央控制中心裝有與美國拉斯維加斯賭場和航天發(fā)射中心一樣多的監(jiān)控器。由50多個彩色屏幕組成的監(jiān)視墻每天保護著商店的生命。商店保安經(jīng)理帕斯卡爾·德波爾特莉說，“平均每年我們發(fā)現(xiàn)3000來件失竊事件。”香水銷售部是最容易出問題的地方，因為香水最容易在類似的市場上銷贓，同時香水銷售部設(shè)在商店的臨街處，小偷偷了之后很容易逃走。每年，商家俗稱“不翼而飛”的損失，也就是說被小偷偷走的贓物約占總營業(yè)額的15％。為確保顧客和商品的安全，老佛爺百貨商店擁有一支120人的安保隊伍，日夜在商店里巡