撰文/郭海娟 何萬超 袁秀娟

棚室番茄果實(shí)生理性病害種類很多，其中發(fā)生比較普遍，危害也較嚴(yán)重的有臍腐病、畸形果、空洞果、日灼病、著色不良等。筆者在多年的生產(chǎn)實(shí)踐中，逐步積累掌握了棚室番茄果實(shí)生理病害的病因和防治方法，現(xiàn)介紹如下，供菜農(nóng)參考。

1、臍腐病

該病以青果期發(fā)病為主，病斑多在果實(shí)頂部，最初呈水漬狀暗綠色，后變暗褐色，果肉失水，頂部呈扁平狀，一般不腐爛，濕度大時，病斑上產(chǎn)生粉紅色或黑褐色霉層。其形成原因：（1）土壤干旱水分供應(yīng)失調(diào) 特別是果實(shí)膨大期所需水分得不到滿足，葉片蒸騰奪走果肉內(nèi)水分造成臍腐?。唬?）微量元素及鈣素缺乏 番茄不能從土壤中吸收足夠的鈣和硼等元素，一方面會造成植株體內(nèi)草酸增多，另一方面使臍部細(xì)胞生理紊亂，也會造成臍腐發(fā)生。

防治技術(shù)：（1）加強(qiáng)栽培管理，及時均衡澆水，施足底肥，多施有機(jī)肥，注意氮磷鉀及微肥的搭配使用。（2）噴灑液態(tài)肥 在第一果穗坐果初期，噴灑1%過磷酸鈣，或0.5%氯化鈣，或0.1%硝酸鈣溶液，15天一次，噴1～3次，增加植株對鈣的吸收.（3）摘心葉，促使植株吸收的鈣轉(zhuǎn)入到果實(shí)中去，由于果實(shí)間對鈣的吸收有競爭性，應(yīng)避免植株結(jié)果太多，同時要注意多鉀高濕的環(huán)境也不利于植株對鈣的吸收

2、畸形果

有兩類，一類是果實(shí)不開裂，但果形改變，有的果實(shí)臍部凹凸不平，有的呈瘤狀突起；另一類是裂果形，果實(shí)開裂，有橫裂和頂裂之分，在果蒂附近發(fā)生放射狀裂果，在果肩部出現(xiàn)同心環(huán)狀裂果。解剖畸形果，心室數(shù)均多于正常果。形成原因 ：（1）溫度過低，在植株花芽分化期或花芽發(fā)育期持續(xù)遇低溫天氣。（2） 激素使用不當(dāng)使用激素時氣溫較高，激素濃度偏大或蘸花時花尖端留有多余的激素，使果實(shí)不同部位發(fā)育不均勻所致。（3）氮肥和磷肥過多而硼和鈣含量過少時也易產(chǎn)生多心室的畸形果。

防治技術(shù) （1）調(diào)控溫度 在番茄栽后的25～48天內(nèi)，保證棚內(nèi)溫度保持在8℃以上保證花芽分化正常；（2）定植前要施足充分腐熟的有機(jī)肥，保證土壤中鈣和硼元素的含量，避免土壤中水分發(fā)生急劇變化；（3）應(yīng)用生長激素時，要切實(shí)注意在適當(dāng)?shù)臅r間使用適宜的濃度。

3、空洞果

該病指果皮與果肉膠狀物之間具有空洞。形成原因有三 （1）花芽發(fā)育過程中的高溫和日照不足，常使花粉不成熟、受精不良，種子形成時產(chǎn)生的果酸較少，此時會形成空洞果。（2）果肉部與果腔部發(fā)育速度相差過大而使二者之間出現(xiàn)空隙，也會形成空洞果。（3）生長激素濃度過高、處理過早及水肥供應(yīng)不足、營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)不良時，也易產(chǎn)生空洞果。（4）同一花序中遲開花形成的果實(shí)，易形成空洞果。（5）需肥量多的大型品種，生長后期營養(yǎng)跟不上，碳水化合物積累少，也出現(xiàn)空洞果。

防治技術(shù) （1）做好光溫調(diào)控 創(chuàng)造果實(shí)發(fā)育的良好光溫條件；(2)合理使用生長調(diào)節(jié)劑 開花授粉后，噴灑15～20mg/k g的防落酸，可預(yù)防落花，促進(jìn)果實(shí)膨大；(3)加強(qiáng)水肥管理促進(jìn)植株旺盛生長，使果實(shí)能得到充足的養(yǎng)分，可減少空洞果的發(fā)生。

4、日灼病

果實(shí)受強(qiáng)烈日光照射后，初期果皮呈蒼白色革質(zhì)狀，后呈黃白色至褐色相間斑塊，果實(shí)向陽部干縮、變硬、凹陷，表面呈漂白色，果肉變褐，后期病部常被病菌寄生，腐爛，表面有褐色霉層。形成原因 果實(shí)生長發(fā)育后期，遇高溫、干旱或強(qiáng)光照射；靠近塑料薄膜處溫度高時，果實(shí)表面水分消耗量大而形成。

防治技術(shù) (1)種植耐熱品種(2)采用遮陽網(wǎng)或架蔓生蔬菜間作，遮蔭降溫，減少蒸騰(3)噴灑3000mg/k g B 9,增強(qiáng)植株抗熱能力。

5、著色不良果

果實(shí)成熟時不呈紅色呈黃褐色，為果實(shí)著色不良。原因是光照弱，溫度不適，氮肥施用過多，果實(shí)的葉綠素分解酶活性低，使果實(shí)著色不良。

防治方法 不宜過度密植，在合理施用氮、鉀肥的同時，要保持室內(nèi)適宜的溫度，一般在果實(shí)膨大前期夜間溫度不能低于5-10℃，果實(shí)膨大的后期是著色期，氣溫必須在15℃左右。