撰文/李培強(qiáng) 張敏

青島市舊店果品專業(yè)合作社成立于2007年，位于平度市舊店鎮(zhèn)駐地，是平度市首批成立的果品專業(yè)合作社之一。成立4年多來(lái)，該合作社立足于“服務(wù)社員、富裕社員”的宗旨，按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化、經(jīng)營(yíng)規(guī)?；姆结?，一手抓合作社自身建設(shè)，不斷壯大實(shí)力，一手抓服務(wù)社員富裕社員，團(tuán)結(jié)果農(nóng)社員共同闖市場(chǎng)，使合作社逐步發(fā)展成為擁有218戶社員，集蘋果種植、加工、貯藏、銷售于一體的平度市最大最有影響的果品專業(yè)合作社。

夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)：強(qiáng)化合作社硬軟件建設(shè)

舊店果品專業(yè)合作社自2007年8月登記注冊(cè)正式成為平度市首批專業(yè)合作社之后，該社就不斷加大投入，從硬、軟兩方面塑造形象。合作社租用了鎮(zhèn)駐地一廢棄廠房，先后投入1000多萬(wàn)元建起了一處可容納8000噸果品的冷藏保鮮庫(kù)，并改造建起了加工車間及生活設(shè)施房屋等，建筑面積達(dá)32275平方米，目前合作社占地面積已達(dá)17020平方米，擁有員工13人，其中管理人員3人。特別是新建的8000噸冷庫(kù)，設(shè)施先進(jìn)，裝備一流，成為當(dāng)?shù)刈畲蟮墓防鋷?kù)。在搞好設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，該合作社十分注重軟件建設(shè)，他們于2006年注冊(cè)了“舊店牌”蘋果商標(biāo)，2007年8月建立了自己的網(wǎng)站，2008年獲得了進(jìn)出口產(chǎn)品出口權(quán)。目前，合作社真正實(shí)現(xiàn)了利用網(wǎng)絡(luò)發(fā)布自己的產(chǎn)品及有關(guān)的信息，打通了舊店蘋果通向海外市場(chǎng)的綠色通道。

打造品牌形象：提升舊店蘋果品牌影響力

舊店鎮(zhèn)位于山東半島的平度市東北山區(qū)，這里特殊的地理環(huán)境、土壤及氣候特點(diǎn)極適宜蘋果生長(zhǎng)。生產(chǎn)的蘋果有早、中、晚熟三個(gè)系列10多個(gè)品種，主要品種有嘎啦、喬納金、黃金帥、新紅星、紅富士等，合作社所生產(chǎn)的產(chǎn)品全部用雙層套袋技術(shù)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，年產(chǎn)無(wú)公害蘋果2000余噸，蘋果果形端正、色澤艷麗、甘爽多汁、香氣濃郁。為推介舊店蘋果，合作社年年組織參加北京、濟(jì)南、青島等地舉辦的果品展銷會(huì)，并依托當(dāng)?shù)劓?zhèn)黨委政府連續(xù)兩年舉辦大型蘋果交易展示會(huì)，大大提升了舊店蘋果的影響力。2007和2008年，合作社被評(píng)為青島市無(wú)公害示范基地、生態(tài)園基地、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作先進(jìn)單位，生產(chǎn)的紅富士蘋果分別獲評(píng)青島優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和青島特優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)； 2009年舊店牌蘋果被國(guó)家認(rèn)定為綠色食品，同時(shí)也獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證。

強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)：組織社員“抱團(tuán)”闖市場(chǎng)

合作社成立以后，針對(duì)果農(nóng)“一家一戶”、“單打獨(dú)斗”不利于闖市場(chǎng)的實(shí)際，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，建立了“三統(tǒng)一和一服務(wù)”經(jīng)營(yíng)方針。一是統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)。建立了合作社農(nóng)資服務(wù)中心，專門與質(zhì)量信得過(guò)的化肥農(nóng)藥大廠家訂購(gòu)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，以比市場(chǎng)價(jià)低15-20元的低價(jià)位直供給社員，讓社員得到實(shí)惠和效果滿意的農(nóng)資化肥農(nóng)藥。二是統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)。為了提高果品科技含量，采取走出去學(xué)、請(qǐng)進(jìn)來(lái)教，與科技單位聯(lián)姻，建立中日友好果園等措施，每年舉辦果樹培訓(xùn)班3-5次，同時(shí)積極引進(jìn)推廣了三葉草種植、地面鋪反光膜、蘋果套優(yōu)質(zhì)雙層袋、空中安裝頻振式殺蟲燈等國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，精心培育每一片果園，大大提高了蘋果的品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蘋果達(dá)到80%以上。此外，合作社還投資10余萬(wàn)元購(gòu)置了土壤檢測(cè)儀、農(nóng)殘檢測(cè)儀，為社員無(wú)償提供土壤化驗(yàn)，對(duì)社員生產(chǎn)蘋果無(wú)償進(jìn)行抽樣檢測(cè)，從而保證了產(chǎn)品質(zhì)量。三是統(tǒng)一銷售服務(wù)。合作社為社員產(chǎn)品蘋果以同一質(zhì)量比市場(chǎng)價(jià)高于0.1-0.2元的價(jià)格敞開收購(gòu),年可為社員增加收入60萬(wàn)元，為社員解決了產(chǎn)品銷路問(wèn)題。四是搞好流通服務(wù)。為延長(zhǎng)蘋果銷售時(shí)間，利用時(shí)間差提高銷售收入，合作社投資1000余萬(wàn)元建立起了一處8000噸的冷庫(kù)，蘋果價(jià)格低時(shí)為社員代存，價(jià)格高時(shí)合作社聯(lián)系客戶銷售。僅此一項(xiàng)就可為合作社成員增加收入320萬(wàn)元。

由于創(chuàng)新思路、經(jīng)營(yíng)規(guī)范，合作社經(jīng)營(yíng)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷壯大，連續(xù)三年給社員分紅，得到了廣大社員的擁護(hù)，當(dāng)?shù)毓r(nóng)紛紛把合作社當(dāng)成“娘家”，合作社發(fā)展之路越走越寬，對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展起到了較大的帶動(dòng)作用。