小八盤(pán),黑龍江省大慶市杜爾伯特泰康鎮(zhèn)幸福村的一個(gè)小屯兒。153戶(hù)人家,幾乎家家養(yǎng)牛,而且都是綠色養(yǎng)牛法,雖然成本高,但卻換來(lái)了好口碑和真金白銀,還有7家養(yǎng)牛戶(hù)在城里開(kāi)起了牛肉店、烤肉店。
養(yǎng)牛戶(hù)劉影始終堅(jiān)持用酒糟、豆餅、玉米面、豆腐渣、玉米稈科學(xué)配比喂養(yǎng)肉牛,她養(yǎng)的肉牛肉質(zhì)肥美。她在縣城開(kāi)了一家牛肉店,每千克牛肉售價(jià)32元還供不應(yīng)求。
“市場(chǎng)上一般也就二十七八塊,這價(jià)還賣(mài)不過(guò)我呢?!眲⒂昂茏院?。
因?yàn)轱暳现袥](méi)有添加劑,小八盤(pán)的牛長(zhǎng)得慢,至少十五六個(gè)月才能出欄。而一般喂了添加劑的肉牛,一年肯定能出欄。
“成本是高,但是回報(bào)也高啊?!毙“吮P(pán)支書(shū)周?chē)?guó)奎認(rèn)為,現(xiàn)在人們生活好了,對(duì)食品安全也更加關(guān)注,堅(jiān)持綠色養(yǎng)殖,才能贏得更大市場(chǎng)。
由于堅(jiān)持綠色養(yǎng)殖,小八盤(pán)肉牛出了名,常有城里人開(kāi)車(chē)到屯里買(mǎi)牛肉。
養(yǎng)殖戶(hù)杜鵬腦子靈活,看到城里人非常認(rèn)可他們的綠色牛肉,投資30萬(wàn)元在縣城開(kāi)了一家烤肉店,全部采用自家養(yǎng)的肉牛。
目前,在小八盤(pán),像劉影、杜鵬這樣規(guī)?;B(yǎng)殖,兼開(kāi)肉鋪、飯店的肉牛養(yǎng)殖戶(hù)有7家。
周?chē)?guó)奎介紹,他們屯一年肉牛出欄1000多頭,都能銷(xiāo)售出去,年可實(shí)現(xiàn)純收入400多萬(wàn)元。下一步,他們?cè)谧ズ镁G色養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上,還要在品牌打造上下工夫,申請(qǐng)注冊(cè)“小八盤(pán)”牛肉商標(biāo)。(摘自《大慶日?qǐng)?bào)》)