葉果

摘要：文章針對全球奶業(yè)快速發(fā)展的趨勢及行業(yè)內(nèi)奶牛繁殖性能不斷下降的現(xiàn)狀做了進一步調(diào)查，從奶牛育種、配種的角度出發(fā)用先進的遺傳學策略及技術有效的指導了奶牛繁殖技術的創(chuàng)新發(fā)展，對改善奶牛的繁殖性能，提高育種產(chǎn)量有著積極的促進作用。

關鍵詞：奶牛；繁殖性能；遺傳育種

中圖分類號： S823.8+9 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-02-0173-1

0 前言

奶業(yè)、乳品行業(yè)的不斷壯大和快速發(fā)展使我國的民族企業(yè)不斷崛起，為提高農(nóng)民的生活質(zhì)量走出了一條致富之路。當今，無論是散養(yǎng)戶還是大型奶牛場，都不可避免地遇到奶牛繁殖性能不強的問題，受胎率低、交配不孕、泌乳期受孕率低、流產(chǎn)、死胎等現(xiàn)象屢見不鮮，成為我國奶業(yè)經(jīng)濟虧損、發(fā)展停滯不前的主要原因。

1 采樣與分析

筆者結合多年的從業(yè)經(jīng)驗并根據(jù)廣泛的數(shù)據(jù)搜集，利用SAS軟件對奶牛群的產(chǎn)犢、配種、產(chǎn)奶及系普等綜合繁殖性狀進行了系統(tǒng)的分析，結果表明，成年母牛繁殖率要略低于青年母牛，平均受胎率為68.72%，而一配受胎率則僅為31.90%。

1.1 產(chǎn)犢及產(chǎn)犢間隔

通過采集、分析及跟蹤1712頭奶牛的產(chǎn)犢情況發(fā)現(xiàn)，排除掉不健康的公犢外，奶牛所產(chǎn)的健康雌犢僅剩下不到一半，而經(jīng)過了初產(chǎn)后能到達第一泌乳期的奶牛則僅占28.98%，可見當前奶牛的繁殖效率普遍偏低。以上數(shù)據(jù)是我們分析一頭奶牛從長成到第一次生產(chǎn)過程的數(shù)據(jù)，未包括二次以上生產(chǎn)的情況。對于奶牛的二次生產(chǎn)則要考慮到一個產(chǎn)犢間隔的綜合指標，與產(chǎn)犢間隔期望最佳值的365天相比，我們所考察的奶牛樣本群體的平均產(chǎn)犢間隔則要比標準值高出近200天，而成功的平均受胎更是少之又少。

1.2 犢牛圍產(chǎn)期死亡率對比

行業(yè)內(nèi)的權威數(shù)據(jù)表明，頭胎母牛圍產(chǎn)期死亡率要明顯高于多胎母牛，這是由于頭胎牛在初次生產(chǎn)期間，其體格發(fā)育尚未健全，因此處于難產(chǎn)死亡的高發(fā)期，隨著胎次的增多，奶牛的身體越發(fā)強壯，其圍產(chǎn)期的死亡率也會有所下降。

1.3 犢牛性別比率分析

奶牛所產(chǎn)犢牛的性別比例基本持平，受到季節(jié)變化、環(huán)境差異、地區(qū)因素的影響并不大，各個胎次中的公母比例接近各占一半的水平。接著我們對犢牛分性別的圍產(chǎn)期的死亡率做進一步分析。我們選取圍產(chǎn)期死亡的852頭犢牛為研究對象，該牛群的公母性別比為1.61:1，通過數(shù)據(jù)表明，死亡公犢所占的比例要比活犢牛中占的比例高出許多，因此不難看出公犢的圍產(chǎn)期死亡率要比母犢高。

1.4 配種次數(shù)及受胎率比對

筆者分別對1322頭奶牛不同胎次的平均受孕所配種次數(shù)及972頭奶牛不同胎次平均受孕的初次配種到受胎的天數(shù)進行了全面的比對分析，并得出了如下結論。小母牛初次配種受胎率明顯高，未生產(chǎn)過的奶牛其平均配種次數(shù)則明顯低于有過生產(chǎn)經(jīng)驗的奶牛，并且其每次受孕初次配種到配準的平均天數(shù)也要少于初產(chǎn)和復產(chǎn)的奶牛。同時我們還發(fā)現(xiàn)，小母牛雖然初次配種的受胎率較高，在配種階段均比較正常，但當進入泌乳階段后，其繁殖問題就會逐步凸顯出來。如在規(guī)定的配種時間里，無法受孕或發(fā)生流產(chǎn)的小母牛數(shù)量不是少數(shù)，隨著數(shù)次的再次配種嘗試后，他們的初產(chǎn)年齡將會接近3歲，因此這些小母牛在不斷的育種中由于繁殖性能低下而將遭到逐步的淘汰。

2 奶牛繁殖性能分析及遺傳策略應用

2.1 導致奶牛繁殖性能下降的因素

導致奶牛繁殖性能下降的因素很多，筆者認為影響奶牛繁殖能力下降的主要原因在于人們不斷盲目的追求奶牛高產(chǎn)，卻忽視了對奶牛選育、優(yōu)育技術及政策的應用。人們在顯著經(jīng)濟利益的驅(qū)使下，放棄了可持續(xù)發(fā)展、人性化發(fā)展的觀念，只一味的追求高產(chǎn)、催產(chǎn)等不良手段的運用，從而導致了高產(chǎn)奶牛的繁殖力、長壽性、抵御疾病的能力迅速下降。隨著遺傳改良技術的出現(xiàn)，奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展有了明顯的起色，目前在世界范圍內(nèi)奶牛個體產(chǎn)奶量己上升到50年前的兩倍之多，而頭胎泌乳牛高峰奶則為每天40-45kg，二胎以上的牛只高峰奶為每天50-55kg，這些數(shù)據(jù)充分的表明遺傳性狀改良技術的應用使奶牛的個體產(chǎn)奶量大大增加，高產(chǎn)牛、優(yōu)產(chǎn)牛成為廣泛培養(yǎng)與繁殖的對象。然而，先進技術在帶來廣泛優(yōu)勢的同時，卻使奶牛的產(chǎn)奶量與繁殖性狀的選擇呈顯出負相關的現(xiàn)象，高產(chǎn)性狀奶牛的成功選擇卻相反導致了母牛繁殖能力的繼續(xù)下降。很顯然，這是由于行業(yè)內(nèi)沒有充分重視對奶牛的整體健康性狀培養(yǎng)，只注重高產(chǎn)奶牛的差異化培養(yǎng)所造成的。

2.2 改善奶牛繁殖性能的遺傳策略

我們只有合理的以育種計劃為前提，育種時在生產(chǎn)性狀參數(shù)的基礎上，引入繁殖性狀參數(shù)進行聯(lián)合育種，才能真正使奶牛的繁殖性能得到根本的改善。只有當遺傳和繁殖管理共同提高的情況下，奶牛才會更具高水平的繁殖性能。即便是在完美、高檔次、高科技的管理水平下，遺傳背景不好的奶牛也依然不能受孕。因此，注重奶牛群體的繁殖性能、遺傳基礎管理才是治標又治本的唯一途徑。除了單純運用常規(guī)的育種策略外，還應科學的選用分子生物學技術、基因輔助選擇技術、單核昔酸多態(tài)性標記科學的實施動物遺傳育種分析，致力于多發(fā)排卵、雙胎等技術的研究。同時利用SNP芯片技術高度靈敏性、通用性的特點大大的提高特定基因性狀的關聯(lián)性、可靠性，使區(qū)分主基因和微效基因的研究成為可能。

3 結語

只有在科學的選擇育種計劃的同時，遵循奶牛產(chǎn)奶的基礎性狀、生產(chǎn)壽命性狀，合理的運用繁殖相關的基因及分子標記技術，將其與傳統(tǒng)的育種技術充分結合，才能最終使奶牛的繁殖性能得到根本的改善，使我國的奶品企業(yè)實現(xiàn)高效、穩(wěn)產(chǎn)，促進經(jīng)濟效益的穩(wěn)步提升。

參考文獻

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