郭志明 柳 冕 陳功海
(湖北省荊州市農科院,湖北 荊州 434100)
由于化肥、農藥、人工等農業(yè)各生產要素的價格大幅上漲,加上精耕細作的傳統種植習慣,使小麥的生產成本增加過快,但產值增加較慢,而使效益降低,江漢平原麥區(qū)就如何降低生產成本,種好小麥,采用資源節(jié)約型小麥栽培技術是關鍵。
江漢平原地處湖北省中南部,春季氣溫變幅較大,小麥易受倒春寒影響,影響結實率;小麥灌漿期易受高溫、干熱風影響,導致高溫逼熟,使小麥品質、千粒重下降;2~5月份風大、雨水多、雨日多、田間濕度大,適合白粉病、條銹病、赤霉病發(fā)生,品種易倒伏、穗發(fā)芽等,選擇品種時應選擇抗倒抗穗發(fā)芽且赤霉發(fā)病輕的品種,如荊麥103、鄂麥25、鄂麥26等。
小麥正常生長發(fā)育需要16種營養(yǎng)元素的均衡供應,其中氮、磷、鉀需求量大,稱為大量元素;硼、錳、鉬、鋅等需求量較少稱為微量元素,鈣、鎂、硫等需求量居中,稱為中量元素,盡管不同元素的需求量多少不等,但對小麥的生長發(fā)育而言,各種元素都是同等重要而不可替代的,理論研究和生產實踐證明,小麥的產量受制于最為缺乏的元素(最小養(yǎng)分限制),所以平衡施肥是小麥高產的基本保證,基肥的施用要掌握“有機肥為主,化肥為輔,各營養(yǎng)元素平衡”的原則,一次性施足底肥,春節(jié)前看苗情補施一點尿素作臘肥,保證中產田純氮在12 kg/667 m2,氧化鉀6 kg/667 m2,五氧化二磷 6 kg/667 m2,復合微肥 (含硼、錳、鉬、鋅、銅、鐵、鎂等多種微量元素的顆粒狀復合肥)5 kg/667 m2左右。
深耕細耙,耕耙配套,提高整地質量,適當深耕,打破犁底層。耕透耙透無明暗坷垃、無架空暗垡,達到上松下實,并開好“三溝” (廂溝、腰溝、邊溝)、溝深分別為 0.2 m、0.25 m和0.35 m,并與田外溝渠相通防止?jié)n害。
播種期是否適宜是能否培育冬前壯苗,奪取高產的關鍵,播種過早、冬前積溫高麥苗易徒長,造成冬前群體過大,養(yǎng)分過度消耗,易形成先旺后弱的“老弱苗”,春性品種還會造成提前拔節(jié)抽穗,而易受冷害。播種過晚,冬前積溫少,麥苗個體生長量不足,分蘗偏少,群體不足,難以獲得高產。因此要盡量避免早播與晚播,江漢平原適播種期在10月25日至11月5日之間,南部可適當推遲3~5 d。播種量應達到基本苗15萬/667 m2左右,在同等條件下,分蘗力強成穗多的冬性半冬性品種播量應少些、分蘗力弱成穗較少的春性品種可適當多些,早播播量少些,晚播播量酌情增加。肥力基礎好,水肥條件好的田塊播量宜少,地力貧脊、水肥條件差的播量適當增加,可以根據種子發(fā)芽率、千粒重精確計算播種量,也可按“斤種萬苗”,估算播種量。播種前要做種子處理,播前曬種1~2 d,并用種衣劑拌種防治地下害蟲。
1)麥田除草。麥田雜草有秋冬和早春兩個出苗高峰,在江漢平原,只要小麥未起身拔節(jié)都可根據雜草類型及危害輕重來決定防除時間及藥劑選擇。在氣溫8℃以上時,對雙子葉雜草為主的田塊,可選用75%巨星1 g/667 m2、48%百草敵20 ml/667 m2、20%二甲四氯25 ml/667 m2;對單子葉雜草為主的田塊,可選用驃馬50 ml/667 m2;對單、雙子葉雜草混生田塊可選用25%撲草隆25 g/667 m2、25% 異丙隆 25 g/667 m2,上述藥劑任選一種對水45~50 kg進行均勻噴霧。
2)化學調控。多效唑是一種高效植物生長調節(jié)劑,在控制小麥株高增強抗倒伏能力的同時還能提高結實率,增強小麥植株抗白粉病的能力,噴施的最佳時期是小麥返青到起身期,施用劑量因苗情和水肥條件而定,旺苗、高肥田用15%多效唑可濕性粉劑 50 g/667 m2,壯苗高肥田用 30 g/667 m2,弱苗、一般肥力田用20 g/667 m2對水50 kg噴霧,因多效唑控長效果明顯,劑量和噴施時間要嚴格掌握。三十烷醇和石油助長劑都有增加葉綠素,提高光合強度,促進干物質積累的作用,在小麥揚花期到灌漿期用三十烷醇0.5 mg/kg溶液、石油助長劑1 000倍溶液葉面噴灑,可有效降低干熱風危害,顯著提高小麥千粒重。
3)病害防治。江漢平原病害主要為白粉病、條銹病、赤霉病,這三種病害的發(fā)生流行都與春季氣候緊密相關,凡是春季雨水充沛年份,三種病害發(fā)生都重,白粉病在正常年份發(fā)病早,但對產量影響不太大,以投入產出計算,一般不提倡單獨防治,而是結合防治條銹病,用粉銹寧100 g/667 m2對水50 kg均勻噴霧,一次防治兩病。赤霉病在江漢平原是危害最大的病害,主要侵染穗部,如果小麥抽穗揚花期遇到連續(xù)陰雨3 d以上,該病害大發(fā)生概率大增,對小麥籽粒品質具有毀滅性危害,小麥抽穗揚花期應時刻關注長期天氣預報,在連陰雨前及時噴藥預防,用40%多菌靈100 g/667 m2、50%福美雙 100 g/667 m2對水40~50 kg預防,雨后及時噴第二次藥補防,防治病害時可適當在藥劑中混配植物調節(jié)劑和葉面肥等,一次噴藥可達防病防干熱風,防早衰,增加粒數、粒重的目的。
4)江漢平原春季雨日多、雨量大,應及時清理三溝排漬,降低田間濕度,同時也可以減輕病害擴展。
人工收割最佳時間是蠟熟末期,小麥聯合收割最佳時期是完熟期,應抓緊收獲,及時晾曬入庫。