趙加濤 劉猛道 郭勉艷 字尚永 方可團(tuán)

(1.保山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，云南 保山 678000;2.騰沖縣第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校，云南 騰沖 679102)

大麥在世界谷類(lèi)作物中播種面積僅次于小麥、水稻、包谷，居第四位，單產(chǎn)低于水稻、包谷，居第三位，南緯50°到北緯70°廣大地區(qū)均有分布。中國(guó)大麥面積和總產(chǎn)僅次于水稻、小麥、包谷，居第四位。云南省常年種植22萬(wàn)～23萬(wàn)hm2居全國(guó)首位，總產(chǎn)約60萬(wàn)t［1］。近幾年來(lái)，保山市在調(diào)整作物布局中進(jìn)一步明確小春作物結(jié)構(gòu)調(diào)整思路，合理壓縮小麥種植面積，加快啤飼大麥優(yōu)良品種選育進(jìn)程，加速探索研究啤飼大麥高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，加大力度示范推廣，2010年發(fā)展到2.78萬(wàn)hm2。優(yōu)良的大麥品種是啤飼大麥生產(chǎn)的基礎(chǔ)，1988年以來(lái)，保山市相繼育成和引進(jìn)了一批優(yōu)質(zhì)抗病啤飼大麥新品種，同時(shí)，在啤飼大麥種質(zhì)資源鑒定和育種技術(shù)研究方面也取得較大進(jìn)展，為啤飼大麥生產(chǎn)的平穩(wěn)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。然而在育種研究方面仍存在基礎(chǔ)研究相對(duì)薄弱、優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用品種缺乏、育種手段單一等問(wèn)題。由于保山市集低緯氣候、高原氣候、季風(fēng)氣候和山地氣候?yàn)橐惑w［2］，所需品種要同時(shí)具備高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗寒、抗旱、抗病等能力。因此，加強(qiáng)啤飼大麥育種基礎(chǔ)研究，選育一批突破性專(zhuān)用新品種，更好地滿足啤飼大麥生產(chǎn)的需求，已成為未來(lái)保山市啤飼大麥育種研究工作的重點(diǎn)。

1 保山啤飼大麥育種現(xiàn)狀

1.1 引種取得一定成效

自1988至1996年間，保山市通過(guò)各種途徑先后從美國(guó)、日本、加拿大、法國(guó)、匈牙利、保加利亞等近10多個(gè)國(guó)家引入啤飼大麥品種 (系)6 000余份，從中篩選優(yōu)良品種，如保山市農(nóng)科所篩選并通過(guò)省、市審 (認(rèn))定的V24、V06、86-40、莫特 44、科利培、V013［3］。

1.2 品種種質(zhì)資源收集微見(jiàn)成效

品種種質(zhì)資源是啤飼大麥育種和啤飼大麥生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)，啤飼大麥育種實(shí)踐表明，每一個(gè)優(yōu)質(zhì)抗病新品種的育成，都與優(yōu)質(zhì)抗病遺傳資源密切相關(guān)，因此，啤飼大麥種質(zhì)資源直接關(guān)系到啤飼大麥育種的成敗。保山市近年來(lái)從全面收集、田間觀察、抗性鑒定等方面進(jìn)行啤飼大麥種質(zhì)資源的收集，每年從國(guó)內(nèi)外引入種植400余份，從中篩選出適合保山市的種質(zhì)資源，到目前為止已儲(chǔ)存種質(zhì)資源200多份，為啤飼大麥育種奠定了基礎(chǔ)。

1.3 系統(tǒng)選育和雜交育種成效顯著

2004年以后保山市采用“引、育結(jié)合，以育為主，引鑒為輔”的育種思路，在繼續(xù)引種篩選的同時(shí)，逐級(jí)過(guò)渡到系統(tǒng)選育和雜交選育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的啤飼大麥新品種，2008至2011年組配雜交組合965個(gè)，選擇雜交后代16 965份，從國(guó)家大麥改良中心為主的科研院所引入鑒定材料近10 000份。通過(guò)系統(tǒng)選育已育成一批優(yōu)良品種供大面積示范推廣，如保大麥6號(hào) (2007年創(chuàng)造了當(dāng)時(shí)全國(guó)最高單產(chǎn)717.4 kg/667 m2的記錄)［3］、保大麥7號(hào)、保大麥8號(hào) (云南省每年累計(jì)示范推廣5.33萬(wàn)hm2)、保大麥12號(hào) (參加2007至2009年云南省區(qū)試，居第二位)。雜交選育的09BD-30(參加2009至2011年云南省區(qū)試，居第一位)，09-J20、09-J11、10-J5、11-J7等一批有苗頭的品種有望在保山市示范推廣或參加新一輪的云南省區(qū)域試驗(yàn)。

1.4 穿梭育種得到發(fā)展

保山市從2003年至今，與云南省農(nóng)科院、國(guó)家大麥改良中心進(jìn)行合作，利用地理上不同生態(tài)環(huán)境條件進(jìn)行穿梭育種，已育成云大麥2號(hào)，創(chuàng)造了單塊最高單產(chǎn)和百畝最高單產(chǎn)“兩個(gè)全國(guó)第一”。

2 存在問(wèn)題

1)啤飼大麥育種基礎(chǔ)理論薄弱，一是育種工作者學(xué)術(shù)水平有限，無(wú)高端專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才參與育種;二是育種工作者只追求出品種或注重品種資源的收集保存，忽視了基礎(chǔ)研究;導(dǎo)致品種選育很大程度上憑經(jīng)驗(yàn)、碰運(yùn)氣。傳統(tǒng)育種方法周期長(zhǎng)、效率低的問(wèn)題一直沒(méi)有得到解決。

2)傳統(tǒng)育種技術(shù)與育種新技術(shù)尚未得到很好結(jié)合，傳統(tǒng)育種手段只注重田間工作，忽視實(shí)驗(yàn)工作，而新技術(shù)研究和應(yīng)用則強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)室工作，沒(méi)有很好把二者有機(jī)結(jié)合，尚未找到很好的結(jié)合點(diǎn)。

3)育種資源的缺乏，雖然每年都從國(guó)內(nèi)外引入大量的種質(zhì)資源進(jìn)行篩選鑒定并加以利用，但可供利用的種質(zhì)資源很少，缺乏具有突破性的材料，特別缺乏專(zhuān)用大麥的種質(zhì)資源。

4)育種手段少，目前保山市對(duì)新品種選育只采用系統(tǒng)選育法、雜交選育和穿梭育種，沒(méi)有條件和能力把傳統(tǒng)育種方法和現(xiàn)代育種技術(shù)的有機(jī)結(jié)合。

3 發(fā)展對(duì)策

3.1 明確育種目標(biāo)

保山市集低緯氣候、高原氣候、季風(fēng)氣候和山地氣候?yàn)橐惑w，一山分四季，十里不同天，是典型的山地氣候，所以啤飼大麥育種目標(biāo)要以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗 (抗旱、抗寒、抗病)、廣適為主攻方向。

3.2 加強(qiáng)種質(zhì)資源的鑒定和利用

種質(zhì)資源是育種工作的物質(zhì)基礎(chǔ)，今后育種技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)也將集中在種質(zhì)資源研究應(yīng)用的力度上。因此，保山市在啤飼大麥育種中要想育出更多的優(yōu)良品種就必須在種質(zhì)資源上下功夫，要加強(qiáng)啤飼大麥種質(zhì)資源收集、鑒定和利用，一是要繼續(xù)有目的、有計(jì)劃地廣泛搜集國(guó)內(nèi)外種質(zhì)資源，通過(guò)篩選、鑒定和分類(lèi)，建立各種優(yōu)異性狀資源庫(kù);二是把創(chuàng)制新的種質(zhì)資源作為育種的長(zhǎng)期目標(biāo)，可把無(wú)法在生產(chǎn)中應(yīng)用但又具有明顯優(yōu)點(diǎn)的品種間的雜交后代作為創(chuàng)制新的種質(zhì)資源的一種途徑，以便篩選出各具特色的種質(zhì)資源;三是也可采用輪回雜交為主要手段，進(jìn)行屬間遠(yuǎn)緣雜交，創(chuàng)造豐富多彩的遺傳變異材料，以便從中篩選出抗性更好的種質(zhì)資源。

3.3 注重核心親本的培育

大麥育種上，育種者首先面臨的是親本的選擇。核心親本材料在啤飼大麥育種中所起的作用是極其顯著的，是啤飼大麥育種能否上一個(gè)新臺(tái)階的關(guān)鍵。今后必須高度重視親本材料的觀察和評(píng)價(jià)，掌握各個(gè)親本的優(yōu)缺點(diǎn)，篩選出更多的高抗優(yōu)質(zhì)核心親本材料，才能持續(xù)育成供生產(chǎn)上應(yīng)用的啤飼大麥新品種。

3.4 繼續(xù)加強(qiáng)育種單位的協(xié)作

積極開(kāi)展常規(guī)育種、雜交育種的同時(shí)，繼續(xù)加強(qiáng)育種單位間的協(xié)作進(jìn)行穿梭育種。充分發(fā)揮各自種質(zhì)、設(shè)備條件等的優(yōu)勢(shì)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，加強(qiáng)雜種后代抗病性、抗蟲(chóng)性和品質(zhì)等特性的篩選，深入了解各種特性的表現(xiàn)，對(duì)品種進(jìn)行全面評(píng)價(jià)，做出正確選擇，篩選出高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗性廣，適應(yīng)性強(qiáng)的品種。

3.5 嘗試啤飼大麥不育系及雜種優(yōu)勢(shì)的研究

國(guó)內(nèi)外育種實(shí)踐表明，常規(guī)育種是選育品種最有效、最經(jīng)濟(jì)的方法。目前國(guó)內(nèi)外一些科研院所對(duì)啤飼大麥雜交種的研究已取得一定成效，雜交種之所以利用比率增大，主要是因?yàn)槔秒s交種具有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn):綜合雙親的不同抗性于一體;對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng);并可加速品種選育，生產(chǎn)可選用品種多。因此，在今后一段時(shí)期內(nèi)，應(yīng)堅(jiān)持以常規(guī)雜交育種為主，嘗試引入一些啤飼大麥不育系，利用回交轉(zhuǎn)育、測(cè)交篩選等方法篩選出適宜于保山市的不育系、恢復(fù)系，通過(guò)三系配套利用雜種優(yōu)勢(shì)選育出可供生產(chǎn)上利用的雜交大麥品種。

3.6 提高育種理論水平，拓寬育種途徑

育種工作者必須對(duì)大麥遺傳學(xué)、形態(tài)學(xué)和終產(chǎn)物的預(yù)期用途有全面的了解，要盡快提高育種者的業(yè)務(wù)學(xué)術(shù)水平或引入高端人才參與育種。注重傳統(tǒng)育種方法和現(xiàn)代育種技術(shù)的有機(jī)結(jié)合，如將雜交、誘變、染色體工程、組織培養(yǎng)、分子標(biāo)記輔助選擇等技術(shù)與手段結(jié)合用于培育大麥新品種，以提高育種速度［4］。

3.7 加快專(zhuān)用品種的選育力度

針對(duì)保山市集低緯氣候、高原氣候、季風(fēng)氣候和山地氣候?yàn)橐惑w的特點(diǎn)，要從當(dāng)?shù)貙?shí)際出發(fā)，加快抗寒、抗旱專(zhuān)用品種的選育;針對(duì)保山市是大麥白粉病、銹病高發(fā)區(qū)，利用抗病基因結(jié)合育種新方法與新途徑加快抗病品種的選育;以提高保山市大麥新品種選育的潛力。

［1］曾亞文，張京，普曉英，等.云南大麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合研究與利用［C］.2010年國(guó)家大麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新學(xué)術(shù)交流會(huì)論文集，112-120

［2］鄭家文，劉猛道，尹開(kāi)慶，等.保山市飼料大麥新品種選育和高產(chǎn)高效技術(shù)集成及示范 ［J］.作物雜志，2011(2)120-122

［3］鄭家文，劉猛道，字尚永.保山市農(nóng)科所啤飼大麥育種科研工作成效顯著 ［J］.大麥與谷類(lèi)科學(xué)，2009(2)9-10

［4］趙加濤，劉猛道，郭勉艷，等.保山市啤飼大麥發(fā)展的制約因素及對(duì)策［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010(23)108