資訊——市場(chǎng)觀察

永不 落幕的農(nóng)博會(huì)

2011年11月8日為期4天的第八屆中國(guó)武漢農(nóng)博會(huì)完美落下帷幕。本屆農(nóng)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)銷售各類農(nóng)產(chǎn)品金額達(dá)24.288億元，項(xiàng)目簽約金額158.9億元，貿(mào)易訂單額達(dá)87.35億元，與往年相比，此次農(nóng)博會(huì)檔次更高，產(chǎn)品更豐，服務(wù)更為便民，四天展會(huì)亮點(diǎn)紛呈，其激活了農(nóng)村各生產(chǎn)要素與潛力，創(chuàng)新了中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

特設(shè)別墅區(qū)、精品區(qū)，凸顯龍頭企業(yè)特色。本屆農(nóng)博會(huì)除設(shè)立綜合展示廳，武漢市展區(qū)，湖北省展區(qū)，省外、境外展區(qū)，生態(tài)旅游、花卉、農(nóng)資、物流及農(nóng)業(yè)科技展區(qū)，綜合展銷區(qū)及農(nóng)業(yè)機(jī)械等七大展區(qū)外，還特別設(shè)立了別墅區(qū)和湖北農(nóng)業(yè)精品展區(qū)。展示了國(guó)家級(jí)、省級(jí)龍頭企業(yè)的拳頭產(chǎn)品和湖北各地市州的名、特、優(yōu)、新農(nóng)產(chǎn)品。

展區(qū)區(qū)域廣，品種豐。展會(huì)總面積達(dá) 5萬m2，參展企業(yè)2 300余家，產(chǎn)品17 000種，共攬客 49.89萬人次，其中售票20萬張。日本、美國(guó)、越南、法國(guó)等13個(gè)國(guó)家以及臺(tái)灣、香港、澳門、上海、重慶等15個(gè)省市地區(qū)和省內(nèi)16個(gè)市州組團(tuán)參展。

400萬元購機(jī)補(bǔ)貼，首次搖號(hào)發(fā)放。在200多家農(nóng)機(jī)參展企業(yè)中，有農(nóng)業(yè)種植機(jī)械、特色農(nóng)業(yè)機(jī)械、農(nóng)副產(chǎn)品加工機(jī)械等11個(gè)大類，460多種農(nóng)機(jī)新產(chǎn)品。現(xiàn)場(chǎng)簽訂農(nóng)機(jī)購銷合同12.4億元，通過搖號(hào)方式，向480戶農(nóng)戶發(fā)放農(nóng)機(jī)購機(jī)補(bǔ)貼399.5萬元，銷售各類農(nóng)機(jī)768臺(tái)。

首設(shè)電子商務(wù)體驗(yàn)區(qū)。網(wǎng)上農(nóng)博會(huì)電子商務(wù)平臺(tái)——“三農(nóng)天地網(wǎng)”在展會(huì)期間開通，使產(chǎn)品銷售更快捷、低成本，標(biāo)志著湖北省農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)直銷時(shí)代。

服務(wù)更加細(xì)致，更加便民。此次農(nóng)博會(huì)把細(xì)致落在點(diǎn)滴處，工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門現(xiàn)場(chǎng)巡查，嚴(yán)格保護(hù)消費(fèi)者利益。

（來源：農(nóng)博網(wǎng)）

菜價(jià) “過山車”的頑疾在哪？如何破解“賣難買貴”困局？

大白菜收購價(jià)跌至每斤1毛，生姜、大蒜價(jià)格紛紛跌破成本線……近期菜價(jià)的暴跌，讓菜農(nóng)叫苦不迭。令人不解的是，到達(dá)消費(fèi)者手中的菜價(jià)仍處高位，“兩頭叫中間笑”的現(xiàn)象未有改觀。

從昔日的“姜你軍”“蒜你狠”到如今的白菜“跳水”“姜”濤急轉(zhuǎn)，菜價(jià)往常是三五年一個(gè)輪回，可今年就經(jīng)歷了多輪波動(dòng)。菜價(jià)“過山車”的頑疾在哪？

為應(yīng)對(duì)菜價(jià)暴漲暴跌，政府相關(guān)部門及時(shí)啟動(dòng)“滯銷救助機(jī)制”，采取“網(wǎng)上對(duì)接”“農(nóng)超對(duì)接”和“農(nóng)批對(duì)接”等多種方式，同時(shí)舉行農(nóng)產(chǎn)品供需見面會(huì)，并試點(diǎn)社區(qū)開辦周末蔬菜直銷市場(chǎng)等舉措，取得了一定效果。

但近期的菜價(jià)“過山車”現(xiàn)象表明，減少農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)并不是一件容易事?！肮┎粦?yīng)求—價(jià)格大漲—大量種植—供過于求—價(jià)格大跌”，類似風(fēng)險(xiǎn)似乎成了一種周期性現(xiàn)象。

“頑疾”癥結(jié)在哪？多位專家指出，經(jīng)過多年的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，全國(guó)蔬菜總供求已處于相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，菜價(jià)在合理范圍內(nèi)波動(dòng)是正常的，但出現(xiàn)如此高頻率的波動(dòng)值得警惕。這種反?，F(xiàn)象的發(fā)生，表面上看是供求失衡導(dǎo)致，但深層次原因在于流通體系中的政府缺位和流通渠道建設(shè)滯后。

政府的市場(chǎng)信息發(fā)布體系不完善。中投顧問食品行業(yè)研究員周思然認(rèn)為，我國(guó)目前的農(nóng)產(chǎn)品信息監(jiān)測(cè)主要針對(duì)價(jià)格，但對(duì)種植、產(chǎn)量情況基本處于監(jiān)測(cè)空白。盡管有關(guān)部門已開始采取行動(dòng)，如農(nóng)業(yè)部已在全國(guó)安排了200個(gè)縣市區(qū)作為監(jiān)測(cè)點(diǎn)，以掌握各種農(nóng)產(chǎn)品在各地的種植、產(chǎn)量情況，但這一工作剛剛起步，還遠(yuǎn)未發(fā)揮實(shí)質(zhì)作用。

菜農(nóng)難以對(duì)市場(chǎng)供求狀況做出準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)和合理的判斷，“跟風(fēng)”種植趨勢(shì)明顯，而每年的市場(chǎng)需求相對(duì)穩(wěn)定，難免會(huì)出現(xiàn)“賣難”現(xiàn)象。

流通環(huán)節(jié)利潤(rùn)驚人，消費(fèi)者“買貴”現(xiàn)象難以消除。

投機(jī)心理扭曲了市場(chǎng)“價(jià)格信號(hào)”，導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格不能真實(shí)反映供求情況，也成為“賣難買貴”原因之一。

產(chǎn)銷全國(guó)“聯(lián)網(wǎng)”才能破局。中國(guó)蔬菜流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)戴中久認(rèn)為，打破“農(nóng)民賣賤”“市民買貴”怪圈，政府必須要在提供公共服務(wù)產(chǎn)品方面做大量工作，加強(qiáng)流通體制改革。

戴中久建議，當(dāng)務(wù)之急是推進(jìn)信息化建設(shè)，盡快建立起全國(guó)性農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)平臺(tái)，囊括種植、產(chǎn)量、交易量、價(jià)格等信息，確保農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷信息的公開性、真實(shí)性。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)銷信息掌控的基礎(chǔ)上，應(yīng)借鑒西方國(guó)家的做法，探索將期貨融入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中，發(fā)揮期貨市場(chǎng)的“價(jià)格發(fā)現(xiàn)”功能。

安玉發(fā)認(rèn)為，應(yīng)發(fā)展多元化的流通模式，拓寬通道的寬度，形成各種渠道相互競(jìng)爭(zhēng)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的流通格局。同時(shí)，政府要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行合理規(guī)劃調(diào)整，處理好城市發(fā)展和保障居民生活的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)真正的“農(nóng)超對(duì)接”，采取有效措施解決蔬菜流通“最后一公里”存在的問題。

專家特別指出，作為農(nóng)產(chǎn)品流通體系的主渠道，批發(fā)市場(chǎng)的保民生作用明顯，應(yīng)該值得重視。政府應(yīng)注重其公益性建設(shè)，對(duì)以牟利為目的的市場(chǎng)投資行為加以規(guī)范。同時(shí)，籌劃建設(shè)一批政府投資的示范性批發(fā)市場(chǎng)，發(fā)揮政府對(duì)市場(chǎng)的宏觀調(diào)控作用，并進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)民合作組織發(fā)展，提高組織化程度。

（來源：中國(guó)食品科技網(wǎng)）

資訊——食品安全

商務(wù) 部：加快肉類蔬菜追溯體系建設(shè)

中國(guó)商務(wù)部新聞辦公室11月1日表示，中國(guó)爭(zhēng)取到“十二五”末建立起完善的追溯制度標(biāo)準(zhǔn)體系，全面提升肉類蔬菜經(jīng)營(yíng)規(guī)范化、現(xiàn)代化水平。

2010年10月，商務(wù)部、財(cái)政部發(fā)布《關(guān)于肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)試點(diǎn)指導(dǎo)意見》的通知，稱肉類、蔬菜是城鄉(xiāng)居民重要的基本生活必需品，解決肉類蔬菜流通來源追溯難、去向查證難等問題，有助于解除消費(fèi)者后顧之憂。并在大連、上海、南京、無錫、杭州、寧波、青島、重慶、昆明、成都等10個(gè)城市展開試點(diǎn)工作。

據(jù)悉，商務(wù)部日前印發(fā)了《關(guān)于“十二五”期間加快肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)的指導(dǎo)意見》，對(duì)“十二五”期間加快肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)工作進(jìn)行全面部署。

指導(dǎo)意見明確了“十二五”期間四大任務(wù)：一是推動(dòng)制訂《食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理辦法》及地方性法規(guī)或地方政府規(guī)章，形成國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)統(tǒng)一的肉類蔬菜追溯標(biāo)準(zhǔn)體系，加大法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)貫徹實(shí)施力度，促進(jìn)肉類蔬菜經(jīng)營(yíng)規(guī)范化。二是加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，加快建設(shè)以中央、省、市三級(jí)平臺(tái)為主體的全國(guó)追溯管理網(wǎng)絡(luò)，鼓勵(lì)、支持各類市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)者提升內(nèi)部管理信息化水平，大力發(fā)展現(xiàn)代流通，推進(jìn)肉類蔬菜流通現(xiàn)代化。三是抓好大中城市肉類蔬菜追溯試點(diǎn)，全面推進(jìn)城市追溯體系建設(shè)，逐步擴(kuò)大到牛羊雞鴨等畜禽產(chǎn)品、水果、水產(chǎn)品、食用菌、豆制品等主要品種，爭(zhēng)取覆蓋全國(guó)百萬人口以上城市。四是開展產(chǎn)地或集散地批發(fā)市場(chǎng)追溯體系建設(shè)，支持一批大型肉類蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)打造全產(chǎn)業(yè)鏈追溯品牌，聯(lián)合農(nóng)業(yè)部門加快推進(jìn)全過程追溯體系建設(shè)，健全肉類蔬菜追溯網(wǎng)絡(luò)。

（來源：中國(guó)新聞網(wǎng)）

資訊——地方采風(fēng)

青島 農(nóng)大：草莓上市“不再斷檔”

10月30日，“超早熟無公害草莓栽培技術(shù)”研究成果通過了青島市科技局組織的專家組現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。經(jīng)專家現(xiàn)場(chǎng)抽樣測(cè)試，超早熟草莓第一果序的早期667 m2產(chǎn)量達(dá)到1 239.84 kg，累計(jì)可達(dá)到4 000 kg左右。

據(jù)悉，7~11月無草莓成熟收獲的現(xiàn)實(shí)一直困擾著國(guó)內(nèi)外草莓市場(chǎng)，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與植保學(xué)院姜卓俊副教授經(jīng)過長(zhǎng)期研究，實(shí)現(xiàn)了草莓能夠在10~11月超早熟上市，比現(xiàn)有栽培技術(shù)提前1~2個(gè)月收獲，填補(bǔ)了草莓的斷檔期。

姜卓俊介紹，在青島市城陽區(qū)農(nóng)業(yè)局、青島市曹村草莓合作社的大力配合下，他成功研制了一個(gè)草莓苗可以在活體生長(zhǎng)發(fā)育狀態(tài)進(jìn)行低溫短日照處理的育苗設(shè)施裝置。該設(shè)施裝置由低溫育苗室和育苗床構(gòu)成，溫度可以在0~20℃調(diào)整。育苗床設(shè)計(jì)為軌道移動(dòng)式，床體可以自由移動(dòng)，白天可移動(dòng)到育苗室外在自然條件下育苗，晚間推進(jìn)育苗室進(jìn)行短日照低溫處理，由此滿足了活體育苗的需要，保障了育好苗育壯苗和促進(jìn)花芽分化的條件要求，實(shí)現(xiàn)了超早熟栽培的目標(biāo)，并為草莓的工廠化育苗，建立種苗服務(wù)體系，規(guī)避草莓連作障礙，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

項(xiàng)目同時(shí)探討了促進(jìn)草莓花芽分化的生理變化，完成了草莓花芽分化的物候期解剖學(xué)觀察和掃描成像，為更好地促進(jìn)草莓花芽分化提供了理論依據(jù)。

（來源：三農(nóng)直通車）

寧波 開出“移動(dòng)菜場(chǎng)”

數(shù)十種新鮮蔬菜、水產(chǎn)、肉類，兩三臺(tái)電子秤和POSE機(jī)，幾個(gè)身著統(tǒng)一服裝的工作人員忙著選菜稱重……最近，一個(gè)簡(jiǎn)易的“移動(dòng)菜場(chǎng)”在寧波江東區(qū)常青藤社區(qū)廣場(chǎng)上亮相，吸引了許多“馬大嫂”光顧。

這是寧波農(nóng)產(chǎn)品直銷城市社區(qū)的首次嘗試。由于“移動(dòng)菜場(chǎng)”的菜品，大多是從種植基地和批發(fā)市場(chǎng)直接采購，減少了流通環(huán)節(jié)，因此零售價(jià)要比普通菜市場(chǎng)、超市便宜20%左右。

“移動(dòng)菜場(chǎng)”的菜品新鮮又便宜。青菜 1.2元/kg、白蘿卜1.6元/kg、花蛤6元/kg、帶魚 27.6元/kg、豬后腿肉 28元/kg……實(shí)惠的價(jià)格，吸引了正在附近晨練的居民，大家紛紛圍攏過來挑選中意的菜品?！白蛱煳以诓耸袌?chǎng)買的青菜要2元/kg多，這里才1.2元/kg，豬肉也比菜場(chǎng)便宜，真合算。”家住常青藤一期小區(qū)的聞老伯一口氣買了青菜、土豆、豬條肉、帶魚等好幾樣菜品。

據(jù)介紹，“移動(dòng)菜場(chǎng)”不僅享受社區(qū)和物業(yè)在場(chǎng)地租金方面給予的很大優(yōu)惠，另一方面，“盛世百利”目前已在余姚、鄞州、奉化、象山等地建立了20多個(gè)直供菜籃子基地，今天供應(yīng)的茭白、燈椒、大白菜、茄子等都是基地蔬菜，毛利率只有10%左右。其他菜品也直接采購自大型批發(fā)市場(chǎng)，價(jià)格也比較低。

為方便上班族購菜，“移動(dòng)菜場(chǎng)”還特地延長(zhǎng)了營(yíng)業(yè)時(shí)間?！捌胀ú藞?chǎng)一般晚上6：00左右就打烊了。而我們的晚市一直持續(xù)到晚上7：30?！睉?yīng)韜峰說，這一舉措深受年輕白領(lǐng)的歡迎。

“移動(dòng)菜場(chǎng)”開業(yè)以來的營(yíng)業(yè)額也反映了其受歡迎的程度?！拔覀儍H試開了早市，但每天的營(yíng)業(yè)額已經(jīng)達(dá)到3 000元，不比我們超市的生意差。”應(yīng)韜峰告訴記者。

菜價(jià)便宜，那質(zhì)量能否讓人放心呢？作為主管部門，寧波市貿(mào)易局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，根據(jù)規(guī)定，所有直供社區(qū)的蔬菜和生鮮農(nóng)產(chǎn)品都將納入寧波市肉菜追溯體系，一旦出現(xiàn)問題，消費(fèi)者可以及時(shí)追溯源頭。而貿(mào)易部門也已完善了農(nóng)殘檢測(cè)等監(jiān)測(cè)體系，確?！耙苿?dòng)菜場(chǎng)”的菜品安全。

據(jù)了解，寧波市貿(mào)易部門已開展專題調(diào)研，爭(zhēng)取于短期內(nèi)在符合條件的城市社區(qū)再開出5~6家便民 “移動(dòng)菜場(chǎng)”，并將有計(jì)劃地推出“車載菜市”、“周末菜市”等其他形式的農(nóng)產(chǎn)品直銷試點(diǎn)。

（來源：浙江日?qǐng)?bào)）

資訊——營(yíng)養(yǎng)保健

初冬 4種素食營(yíng)養(yǎng)勝肉類

隨著天氣的漸漸轉(zhuǎn)冷，大多數(shù)人都喜用食物以增加營(yíng)養(yǎng)，滋補(bǔ)身體，維持身體內(nèi)部的平衡，抵抗將來的嚴(yán)冬的寒冷，以下素食就是秋冬進(jìn)補(bǔ)的寶貝，它們價(jià)格雖然便宜，但在營(yíng)養(yǎng)上卻有許多獨(dú)到之處，是不少動(dòng)物性食品所無法比擬的。

1、芋頭：宜脾健胃

營(yíng)養(yǎng)分析：芋頭富含淀粉，營(yíng)養(yǎng)豐富。每100 g鮮品中含有熱量381 J，蛋白質(zhì)2.4 g，脂肪0.2 g，碳水化合物20.5 g，鈣 14 mg，磷 43 mg，鐵 0.5 mg，VC 10 mg，VB10.09 mg，VB20.04 mg。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復(fù)期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

2、紅薯：補(bǔ)虛乏、益氣力

營(yíng)養(yǎng)分析：系糧食中營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、VA和VC，因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力，健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。

3、包心菜：增強(qiáng)抵抗力

營(yíng)養(yǎng)分析：其VC的含量是西紅柿的3~5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育。其多量VC能增強(qiáng)肌體抗癌能力。

4、蘿卜：消積滯、化痰熱

營(yíng)養(yǎng)分析：蘿卜含有較多的水分、VC，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質(zhì)、鐵及其他維生素，還含有木質(zhì)素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘿卜性涼味辛甘，入肺、胃二經(jīng)，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用于食積脹滿、小便不利等癥?？梢娞}卜對(duì)調(diào)理脾胃作用非小，所以有“秋后蘿卜賽人參”之說，對(duì)秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

（來源：新華網(wǎng)）

資訊——貯藏方法

五種 冬貯菠菜方法

一、普通凍藏法。需要進(jìn)行冷藏的菠菜一般是夜晚地面上凍，中午又能化凍時(shí)采收。采收時(shí)帶約1.6 cm長(zhǎng)的根，清除泥土，整理捆把，每捆2 kg左右，放在陰涼處倒掉露水，待天氣轉(zhuǎn)冷時(shí)凍藏。貯藏場(chǎng)地應(yīng)選在遮蔭處，整平地面，挖寬深各35 cm的溝，溝間距5~10 cm，將菠菜根朝下擺放入溝，總厚度為25 cm左右。

二、通風(fēng)溝凍藏法。為克服普通凍藏法不能調(diào)節(jié)溫度的缺陷，可采用通風(fēng)溝凍藏法。溝寬1.5 m、深0.5 m，順溝底挖兩條寬25 cm左右的通風(fēng)道，通風(fēng)道兩頭相通，通風(fēng)用架桿橫鋪一層，將菠菜捆擺在架桿上，覆土與普通凍藏相同。天暖時(shí)利用通風(fēng)道交換外界冷空氣，天氣轉(zhuǎn)冷后用草把堵塞通風(fēng)道，開春天氣轉(zhuǎn)暖后再逐漸打開。

三、暖貯藏法。挖寬 75 cm、深 60 cm的溝，立冬至小雪間起菜，隨即將菠菜根朝下擺放溝內(nèi)，蓋上一層甘藍(lán)葉，溝頂蓋草苫。之后隨天氣變冷蓋草苫，使溝內(nèi)保持0~2℃。

四、地上凍藏法。在收獲前5~6天，把菠菜場(chǎng)地整平，潑一層水，以保證有土不解凍為宜。貯菜時(shí)，先撒些菜葉或樹葉鋪底，然后把菠菜一捆挨一捆地?cái)[在上面，再在菜的四周用菜葉或枝葉蓋好，有10~12 cm即可。當(dāng)菠菜內(nèi)部?jī)鼋Y(jié)時(shí)，再在上面蓋10 cm厚的半干濕沙子，以防葉子失水過多，造成損失。

五、合畦凍藏法。選好菠菜生長(zhǎng)健壯的地塊及合畦凍藏組合，每個(gè)組合3畦，其中左1畦和右1畦為起菜畦，中間1畦為凍藏畦。凍藏前，先用鐵撳把凍藏畦菠菜全鏟斷根系，其深度以入土1.5 cm為宜，全鏟時(shí)不要弄亂菜株。同種方法，把左右兩畦的菠菜鏟起，扣蓋在中間的凍藏畦上，葉部朝下，根部向上，3個(gè)畦子的菠菜合成1畦，貯藏當(dāng)天，將后畦表面用土埋嚴(yán)，輕拍，使菠菜上下層之間密合，防止寒風(fēng)進(jìn)入，氣溫過低時(shí)，再蓋一層7~10 cm厚的細(xì)土，利用此法可貯到翌年春分。

（來源：科技信息報(bào)）

資訊——新技術(shù)

太陽 能種菜：相當(dāng)有“財(cái)”

棚頂覆蓋著薄膜太陽能電池，棚內(nèi)種植農(nóng)作物，利用對(duì)太陽光進(jìn)行“分光性”的調(diào)節(jié)來影響農(nóng)作物生長(zhǎng)，提升農(nóng)業(yè)品質(zhì)和效益……這種新型太陽能農(nóng)業(yè)大棚最近亮相即墨普東鎮(zhèn)。目前，已建成的大棚面積4.7 hm2，明年還將完成占地33.87 hm2的大棚建設(shè)。

在大棚頂部，太陽能電池板都連通著一根根電線，每根電線連接一排LED燈。屋頂?shù)奶柲茈姵匕鍨長(zhǎng)ED燈供電，這只是其中一項(xiàng)功能，整體系統(tǒng)是利用薄膜太陽能電池板分光技術(shù)，將太陽光分為植物需要的光能和用于太陽能發(fā)電的光能。經(jīng)過“分光”，適合植物生長(zhǎng)的紅光等“營(yíng)養(yǎng)光”進(jìn)入大棚，而抑制植物生長(zhǎng)的藍(lán)紫光則被隔離。

大棚內(nèi)一盞盞白燈很醒目，“這是納米補(bǔ)光系統(tǒng)，”周邵輝介紹，陰雨天、夜晚等光照不足時(shí)，為植物提供足夠的光照，如此，可將植物3個(gè)月的生長(zhǎng)周期縮短到2個(gè)月。還有另一個(gè)功用：植物開花結(jié)果時(shí)，納米補(bǔ)光系統(tǒng)提供藍(lán)紫光，抑制根葉的生長(zhǎng)，促進(jìn)果實(shí)的生長(zhǎng)。

指著棚頂各種色塊的玻璃板，周邵輝詮釋著太陽能大棚分光技術(shù)的另一項(xiàng)功效“大棚里種莊稼不打農(nóng)藥卻沒病蟲害，這是因?yàn)楦鞣N害蟲都是復(fù)眼，其視覺系統(tǒng)只對(duì)藍(lán)紫光敏感?！彼榻B，大棚隔絕了藍(lán)紫光，害蟲就以為大棚是黑的，因而不會(huì)進(jìn)入，偶有漏網(wǎng)，在補(bǔ)光系統(tǒng)的影響下，也不能正常產(chǎn)卵。“再加上已普遍運(yùn)用的太陽能殺蟲燈，在太陽能大棚內(nèi)害蟲是無處藏身的！”“目前這種光伏生態(tài)大棚造價(jià)為每667 m215萬元，由于設(shè)施大棚框架與光伏電站支架為同一工程，其中由電站發(fā)電每667 m2可分?jǐn)偟?萬元，設(shè)施農(nóng)業(yè)政府又每667 m2補(bǔ)助1.5萬元，算下來，光伏生態(tài)農(nóng)業(yè)大棚實(shí)際造價(jià)可降到每667 m27.5萬元，使用壽命可超過25年。

據(jù)介紹，太陽能光伏產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃將太陽能農(nóng)業(yè)大棚的模式劃定為BIPV（光伏建筑一體化）示范項(xiàng)目，享受國(guó)家補(bǔ)貼。山東省內(nèi)給予1.2元/kW·h的上網(wǎng)電價(jià)并由國(guó)家電網(wǎng)統(tǒng)一收購。這個(gè)項(xiàng)目在大棚棚頂及南立面鋪設(shè)10%透光薄膜太陽能電池板，按棚頂50%鋪設(shè)計(jì)算，每個(gè)太陽能大棚相當(dāng)于一個(gè)2 000 kW電站，每年發(fā)電28萬kW·h，產(chǎn)出30萬元，棚內(nèi)作物利潤(rùn)按667 m22.5萬元/年算，每個(gè)太陽能大棚農(nóng)業(yè)收入是17.5萬元/年，發(fā)電與農(nóng)業(yè)收入兩項(xiàng)相加是47.5萬元，而每667 m2太陽能大棚的成本是7.5萬元+40萬元（每 667 m2太陽能電站成本）=47.5萬元，面積為0.47 hm2的一個(gè)太陽能大棚，6～8年就可回收投資。