李克強任國務院食品安全委員會主任

【本刊輯】根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，國務院近日設立了國務院食品安全委員會。國務院食品安全委員會作為國務院食品安全工作的高層次議事協(xié)調(diào)機構，由國務院副總理李克強任主任，共有15個部門參加。其主要職責是：分析食品安全形勢，研究部署、統(tǒng)籌指導食品安全工作；提出食品安全監(jiān)管的重大政策措施；督促落實食品安全監(jiān)管責任。同時，將設立國務院食品安全委員會辦公室，具體承擔委員會的日常工作。

2010年2月10日國務院食品安全委員召開了第一次全體會議。李克強在全體會議上講話時強調(diào)，食品安全是重要的民生問題，要下更大的決心，采取更有力的措施，依法加強治理整頓，依法加大監(jiān)管力度，切實提高食品安全水平，保障人民群眾身體健康，維護改革發(fā)展穩(wěn)定大局。

李克強說，“民以食為天、食以安為先”，食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，事關經(jīng)濟發(fā)展與社會和諧。目前我國食品安全總體比較穩(wěn)定，但基礎還較薄弱，形勢依然嚴峻。必須充分認識保障食品安全的重要性和緊迫性，標本兼治，從根本上改善食品安全狀況，使人民群眾吃得放心、吃得安全。

李克強指出，各級政府要以對人民高度負責的精神，深入貫徹落實《食品安全法》，把保障食品安全擺到更加突出的位置。一是落實企業(yè)和政府責任，食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法負有保證食品安全的社會責任，縣級以上地方人民政府依法負有對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)管工作統(tǒng)一領導、組織、協(xié)調(diào)的責任。要進一步完善和強化責任制度與問責制度，推動食品安全監(jiān)管工作邁上新臺階。二是加強基礎工作，要加快食品安全誠信體系建設，健全食品安全檢測檢驗體系，健全事故預防和應急處置機制。三是強化行政執(zhí)法，要采取有效措施，堅決打擊食品安全領域各種違法生產(chǎn)經(jīng)營的行為，嚴肅追究并查處監(jiān)管不力的行為，真正做到有法必依、違法必究、執(zhí)法必嚴。

李克強強調(diào)，2010年要在全國范圍內(nèi)集中開展食品安全整頓工作，重點治理食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、禽畜屠宰、食品流通、餐飲消費、保健食品等方面存在的突出問題。對近期發(fā)現(xiàn)的使用和銷售“問題奶粉”的違法犯罪案件，要徹底追查，予以嚴懲。同時，要進一步加強對重點部位、重點環(huán)節(jié)、重點場所的清查，不留死角。

農(nóng)機購置補貼產(chǎn)品價格保持基本穩(wěn)定

【本刊輯】近年來，農(nóng)業(yè)部認真貫徹落實國務院決策部署，采取有效措施，嚴禁農(nóng)機生產(chǎn)企業(yè)借國家擴大農(nóng)機補貼之際亂漲價，使補貼機具價格保持基本穩(wěn)定，切實把補貼實惠落實到農(nóng)民手里。

為防止補貼機具價格不合理上漲，農(nóng)業(yè)部和地方各級農(nóng)機化主管部門采取了以下措施：一是通過補貼產(chǎn)品競爭性選型，綜合評價產(chǎn)品性能、質(zhì)量保證、售后服務、承諾最高限價，控制亂漲價；二是規(guī)定補貼機具銷售價不得高于承諾的最高銷售價，不得高于同一地區(qū)、同期的市場價，使補貼機具價格與市場銷售價格變化保持一致；三是加強對補貼產(chǎn)品的價格監(jiān)督，對違規(guī)漲價的，中止該產(chǎn)品的補貼目錄資格。四是堅決禁止各級農(nóng)機化主管部門和農(nóng)機推廣機構違規(guī)不合理收費，減輕企業(yè)負擔。

從總體情況看，近年來全國各類補貼機具價格總體保持平穩(wěn)。2008年由于原材料上漲，農(nóng)機補貼選型各參選產(chǎn)品報價漲幅在5%左右，但價格漲幅低于原材料上漲幅度。2009年按照國務院要求，同配置產(chǎn)品原則上執(zhí)行了2008年價格，部分產(chǎn)品因技術升級換代或配置提高，價格略有變化。從近期結束的2010年全國通用類農(nóng)機購置補貼產(chǎn)品選型看，近92%的產(chǎn)品報價與2009年持平或低于2009年價格，其中50%機型的價格略有下降，可見，國家控制補貼產(chǎn)品價格上漲已有一定成效，取得了農(nóng)民得實惠、企業(yè)得效益、政府得民心的好效果。

國際牛奶拍賣價連續(xù)兩個月下跌

【本刊輯】世界最大的乳品出口商新西蘭恒天然旗下的“GlobalDairyTrade”系統(tǒng)2010年2月2日拍賣價顯示，全脂奶粉的平均離岸價為3256美元/噸，比1月下跌了1.6%；無水奶油的平均價格則報4183美元/噸，下跌了近8%。該公司的乳制品占國際乳制品交易市場上占有1/3以上份額，因此其價格具有國際奶價風向標的作用。

劉成果理事長會見美國優(yōu)質(zhì)牧草公司代表

【本刊訊】1月25日，美國最大牧草專業(yè)公司——安德森公司總裁馬克先生專程拜訪了中國奶業(yè)協(xié)會。中國奶業(yè)協(xié)會理事長劉成果接見了馬克先生一行，中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長張書義、中國農(nóng)業(yè)大學李勝利教授等陪同會見。

馬克先生首先介紹了安德森公司多年來在中國發(fā)展的情況。據(jù)悉，該公司平均每年向中國供應優(yōu)質(zhì)苜蓿6萬多噸，占中國進口苜?？偭康?0%以上，中國東南部沿海城市的許多奶牛場都是其合作伙伴。

劉成果理事長介紹了中國牧草種植的情況，并就兩國自然環(huán)境差異所帶來的影響進行了分析對比。他指出，優(yōu)質(zhì)牧草，特別是高蛋白質(zhì)含量的苜蓿干草，是奶牛飼養(yǎng)業(yè)贏取高產(chǎn)、提高乳蛋白的關鍵，保證奶牛飼草飼料的科學營養(yǎng)與規(guī)范飼喂是提高奶牛單產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。劉成果表示，希望安德森公司在對華實施牧草貿(mào)易的同時，更要關注在華優(yōu)質(zhì)牧草種植技術服務與促進工作，努力探索并提供適宜中國本土區(qū)域性的優(yōu)質(zhì)牧草種植技術、配套設備設施等，為實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)牧草產(chǎn)地的中國化做出貢獻。最后，他對安德森公司的牧草質(zhì)量予以肯定，歡迎其在中國進一步發(fā)展業(yè)務和進行交流合作，為中國提供物美價廉的優(yōu)質(zhì)牧草，實現(xiàn)資源、技術、市場的互助互補。

寧夏塞尚乳業(yè)集團揭牌

【本刊訊】1月28日，由銀川鑄龍投資有限公司注資，金河乳業(yè)、北方乳業(yè)、紅果乳業(yè)聯(lián)合組建的寧夏塞尚乳業(yè)集團揭牌暨奶酪、蛋白粉項目奠基儀式在銀川德勝工業(yè)園區(qū)隆重舉行。

寧夏自治區(qū)黨委副書記于革勝、自治區(qū)副主席郝林海為寧夏塞尚乳業(yè)集團揭牌。銀川市長王儒貴、常務副市長梁積裕等領導與十幾位養(yǎng)牛大戶參加了奠基儀式。

該項目總投資5.3億元，將建成1個年處理原料奶30萬噸的乳品科技園，5個奶牛存欄2000頭以上的科技示范牧場，帶動50個奶牛存欄500頭的現(xiàn)代化牧場。項目建設后，3年內(nèi)預計實現(xiàn)銷售收入10億元，6年內(nèi)有望實現(xiàn)總產(chǎn)值36億元。在乳業(yè)集團的發(fā)展藍圖中清晰地寫著：至2012年、2015年、2018年，寧夏牛奶總銷售產(chǎn)值將分別突破18億元、36億元、60億元大關；未來的4～6年，集團實現(xiàn)整體上市，進入資本市場；未來的7～10年，集團在國內(nèi)高端市場占領一定份額，參與國際競爭。

集團公司成立后，將圍繞奶酪、蛋白粉、嬰幼兒配方奶粉、干酪素、黃油、巴氏奶等產(chǎn)品，生產(chǎn)一流的清真乳制品。

新春乳品市場呈現(xiàn)世博特色

【本刊輯】日前，從全國各大賣場傳出消息，伊利世博牛奶呈現(xiàn)出熱銷局面，點亮了虎年新春乳品市場。據(jù)賣場的工作人員介紹，今年高檔牛奶禮品的銷量遠遠超過預期，像伊利金典有機奶、營養(yǎng)舒化奶、暢輕酸奶等“世博家族”產(chǎn)品日均銷售量幾乎接近同類產(chǎn)品的2倍。

“呼倫貝爾、新疆天山、錫林郭勒……”消費者對于伊利響當當?shù)哪淘慈鐢?shù)家珍，這3大區(qū)域位于北緯40～50度之間，是全球公認的牧草生長的“黃金緯度”區(qū)，也是我國為數(shù)不多的黃金奶源帶，它們都集中于伊利一家，僅此一點就讓世博牛奶的品質(zhì)有著與眾不同的天然基因，也是讓消費者真正擁躉和放心的根本。

據(jù)調(diào)查，除了奶源的優(yōu)勢外，世博元素也是伊利牛奶暢銷的重要原因。在消費者看來，與其它乳制品相比，伊利作為世博牛奶，品質(zhì)更值得信賴，簡簡單單的“世博牛奶”4個字一下子拉近了自己與世博的距離，用款待世界的高品質(zhì)牛奶款待自己和親朋好友，也蘊含了“讓生活更美好”的真誠祝福和美妙體驗。

事實上，伊利正是希望通過系統(tǒng)化的奶源建設，形成從草到牛，再到管理及檢驗檢測的全環(huán)節(jié)合力優(yōu)勢，以使2整個奶源呈現(xiàn)出穩(wěn)固的系統(tǒng)化的鏈條效應，最終實現(xiàn)100%原奶可控，保證世博牛奶100%安全，最終贏得消費者的100%放心。