張安啟 （山東省莒縣城陽畜牧獸醫(yī)站 276500） 吳海洋（山東農業(yè)大學動物科技學院 泰安）

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商品肉雞常見疾病及防治措施

張安啟 （山東省莒縣城陽畜牧獸醫(yī)站 276500） 吳海洋（山東農業(yè)大學動物科技學院 泰安）

近幾年來，國內大型養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)范生產管理，從源頭上控制產品質量，提高出口禽產品的競爭力。在硬件上采用了負壓式通風系統(tǒng)、自動溫控設備、密閉式飲水系統(tǒng)等；軟件上采用標準化生產管理體系，改善了商品肉雞的生長環(huán)境，降低了發(fā)病率和死亡率，提高了經濟效益。但是很多常見和多發(fā)疾病仍然沒有得到很好的控制，并呈現了新的特點，所以多發(fā)疾病的控制仍是困擾標準化生產的難題。因此，掌握和了解肉雞常見病的防治技術是規(guī)?；B(yǎng)殖場區(qū)肉雞生產中的關鍵環(huán)節(jié)之一，本文主要是針對其飼養(yǎng)管理中常見的疾病進行分析總結。

1 常見的病毒性疾病

1.1 禽流感

禽流感是由A型流感病毒引起的以呼吸因難，咳嗽、打噴嚏為主要特征的高熱急性、出血性傳染病。

1.1.1 流行病學 禽流感一年四季均能發(fā)生，但以冬春季節(jié)多發(fā)，夏秋季節(jié)較少，當突然大幅度降溫時能促進該病的發(fā)生。

1.1.2 臨床癥狀 體溫升高、精神沉郁、縮頸、排黃綠色的糞便、眼腫脹流淚、頭部和顏面腫脹、雞冠、肉髯腫大發(fā)紫，個別出現抽搐、運動失調等神經癥狀，腿腳鱗片出血。

1.1.3 剖檢變化 剖檢可見氣管環(huán)出血，肺臟出血，心肌和心冠脂肪出血，腺胃乳頭水腫出血，肌胃角質層下出血，肌胃和腺胃交界處呈帶狀或環(huán)狀出血，盲腸扁桃體腫脹出血等。

1.1.4 防治措施 對低致病性禽流感采用對癥治療，以減少損失。在平時的飼養(yǎng)管理中可用中藥黃芪多糖、淫洋霍、黃芩、大青葉等進行預防。當雞群發(fā)病后可用抗病毒藥如金剛乙胺、利巴韋林、板藍根、黃芪多糖等進行對癥治療。

1.2 新城疫

新城疫是由新城疫病毒引起的雞和火雞的一種急性高度接觸性傳染病，常呈敗血癥經過。主要特征是呼吸困難，下痢，神經機能紊亂，黏膜和漿膜出血，腸壁淋巴濾泡等淋巴組織壞死等。新城疫往往暴發(fā)于新城疫三免(大約21日齡)之后，3~5周齡為高發(fā)，死亡率在10%左右，嚴重的高達20%以上。臨診上多為群發(fā)性非典型新城疫癥狀，表現為呼吸道、消化道癥狀及少數雞的神經癥狀，隨之由于免疫機能的下降及黏膜受損，繼發(fā)大腸桿菌、雞毒支原體或其它細菌、病毒的感染，發(fā)病率和死亡率會進一步加大。

1.2.1 流行病學 本病一年四季都能發(fā)病，但以春秋季節(jié)多發(fā)，夏冬季節(jié)較少。本病的主要傳染源是感染新城疫的病雞，病雞與健康雞接觸，經呼吸道和消化道感染，也可經帶病毒的塵埃、飛沫進入呼吸道，經呼吸道感染。

1.2.2 臨床癥狀 患病雞精神沉郁、翅膀稍下垂，羽毛蓬亂，蹲伏厭食、厭水，有明顯的呼吸道癥狀，夜間可聽見雞群有明顯的呼吸聲，咳嗽、口中有粘液，有搖頭和吞咽動作，企圖將粘液排出。

1.2.3 剖檢變化 剖檢變化主要有：食管或腺胃交界處常見有出血斑或出血帶，腺胃乳頭腫脹出血，心冠脂肪有出血點，小腸有棗核樣出血，近年來，非典型新城疫的發(fā)病比較多，其主要的特征性病理變化主要出現在小腸，表現為腸內容物呈黃色、稀薄、腸黏膜脫落、腸壁變薄，呈黃色，幾乎失去彈性，腸壁毛細血管充血或出血。

1.2.4 防治措施 堅持抗體監(jiān)測制度，大型現代化養(yǎng)雞場，通過雞新城疫血清學監(jiān)測手段，及時了解抗體水平，以確定最佳免疫時間。小型雞場可參考供雞場所提供的免疫程序和方法進行。加強免疫接種，10~14日齡進行Ⅵ系苗滴鼻或點眼或者Ⅳ系苗飲水。1~2日油乳劑滅活苗皮下注射，Ⅳ系苗滴鼻或點眼。當雞發(fā)生新城疫時，應馬上將病雞隔離、淘汰，注射蛋黃液抗體，同時馬上對全群雞作緊急接種。

1.3 傳染性法氏囊

傳染性法氏囊是由傳染性法氏囊病病毒引起的一種以破壞雞的法氏囊為特征的急性、高度接觸性傳染病。

1.3.1 流行病學 本病一年四季都能發(fā)生，但以6~7月份發(fā)病較多。3~6周齡的雞對本病最易感，隨著日齡的增長，易感性降低。小于3周齡的雞感染后會產生嚴重的免疫抑制。本病可直接接觸傳播，也可經消化道、呼吸道和眼結膜等途徑傳播。

1.3.2 臨床癥狀 羽毛逆立無光澤，嘴插入羽毛中，嚴重的臥地不動，病雞排白色奶油狀糞便，食欲減退，飲水增加，有的有啄肛現象，脛爪脫水干癟。

1.3.3 剖檢變化 胸肌、腿肌有點狀、片狀出血點、斑，肌肉色澤紅黃色，肝臟質脆稍腫，腎臟蒼白、腫脹，腸黏膜充、出血，泄殖腔出血、法氏囊水腫，黏膜有針狀大新鮮出血點，有的囊腔充滿黃白色粘液。

1.3.4 防治措施 給雞施以適當溫度，嚴格消毒，對6~12d雞群進行法氏囊弱毒疫苗飲水；飲水中加5%葡糖糖、0.1%維生素C和食鹽；對發(fā)病雞群提高舍溫2~3℃；并注射高免蛋黃1ml/只。

1.4 傳染性支氣管炎

傳染性支氣管炎是由傳染性支氣管炎病毒引起的急性、高度接觸性呼吸道傳染病，主要特征是咳嗽、打噴嚏，氣管有鑼音，流鼻涕。腎型傳染性支氣管炎，腎腫大呈“花斑腎”表面有檳榔狀花紋，腺胃型傳染性支氣管炎腺胃腫大、出血、呈球形。

1.4.1 流行病學 各種年齡的雞都可發(fā)病，但雛雞最為嚴重，死亡率較高。本病一年四季均能發(fā)生，但以冬春季多發(fā)，當雞舍通風不良，溫度過低或突然驟降以及營養(yǎng)物質缺乏時，都可促使本病的發(fā)生。該病依據臨床癥狀可分為呼吸型和腎型兩種類型。

1.4.2 臨床癥狀 病雞常突然發(fā)病，出現呼吸道癥狀，波及全群，表現為伸頸，甩頭、張口呼吸、咳嗽、有咕嚕音，病雞精神沉郁，羽毛松亂，昏睡，怕冷，常擠在一塊。腎型主要癥狀：病雞出現咳嗽、氣管啰音、打噴嚏等癥狀，鼻腔有粘性分泌物，擠堆，采食量下降，排灰白色石灰渣樣稀便，肛門的周圍羽毛上也粘滿水樣白色糞便。

1.4.3 剖檢變化 呼吸型的剖檢可見氣管環(huán)出血，管腔中有黃色或棕黃色粘性物質，鼻腔中有粘性分泌物，肺臟水腫出血。腎型的剖檢后可發(fā)現腎臟腫大，呈蒼白色，有尿酸鹽沉積，俗稱“花斑腎”，輸尿管擴張，充滿白色的尿酸鹽，病情嚴重的在心包和腹腔臟器的表面也可見白色尿酸鹽沉積，肺臟呈鮮艷的桃紅色，肌肉因失水變的干燥無光澤。

1.4.4 防治措施 在7~8日齡時，用新支二聯疫苗進行點眼滴鼻預防新城疫的同時預防本病。當雞群發(fā)病后，呼吸型傳支可用紅霉素、強力霉素、泰樂菌素、環(huán)丙殺星進行治療。腎傳支可用烏洛托品、小蘇打、碳酸氫鈉、進行飲水治療，消除腎腫及尿酸鹽的沉積。應注意的是通腎最好是在晚上進行。同時需要注意的是在用抗病毒中藥如黃芪多糖等進行飲水預防治療時，要注意經常檢查自動飲水器是否堵塞。因為黃芪多糖粘性較大，容易將飲水器堵塞，影響雞的飲水量，特別是在炎熱的夏季應格外注意。

2 常見的細菌性疾病

2.1 大腸桿菌病

肉雞大腸桿菌病是由大腸埃希氏桿菌的某些血清型所引起的一類疾病，已成為危害養(yǎng)禽業(yè)的主要傳染病之一。尤其是高溫季節(jié)，由于環(huán)境、飼料、飲水衛(wèi)生狀況惡化，肉雞易暴發(fā)此病。

2.1.1 流行病學 本病一年四季都可發(fā)生，但以冬夏季節(jié)多發(fā)，飼養(yǎng)環(huán)境不衛(wèi)生，通風不良，舍內氨氣濃度過高，溫度過低或過高，過冷，過熱或溫度驟降溫差過大等都可促使本病的發(fā)生。

2.1.2 臨床癥狀 主要的癥狀為精神沉郁，食欲下降，羽毛粗亂，消瘦，排綠色或黃綠色稀便，有時出現神經癥狀，表現為頭頸震顫、角弓反張，呈陣發(fā)性。

2.1.3 剖檢變化 剖檢后可聞到一股刺鼻的腥臭味，包心、包肝，腹腔中可見黃色膠凍樣滲出物，肝臟腫大，呈紫紅色或銅綠色，有的有一層黃白色的纖維蛋白附著，氣囊渾濁，氣囊壁增厚，氣囊內有粘稠的黃色干酪樣分泌物，關節(jié)腫大，關節(jié)腔中有纖維蛋白滲出，皮膚羽毛囊上有黃色的結痂。

2.1.4 防治措施 雞群發(fā)生大腸桿菌后可用慶大霉素、氧氟殺星新霉素、丁胺卡那霉素、氟苯尼考、頭孢類藥物等進行對癥治療，但大腸桿菌極易產生耐藥性，因此在治療時要注意藥物的選擇，最好在用藥之前能進行藥敏試驗，根據試驗結果選擇藥物。

2.2 雛雞白痢

雛雞白痢是由沙門氏桿菌引起的一種常見細菌性傳染病。雛雞表現為白色下痢和敗血癥，可引起批量死亡，成年雞多為隱性經過。

2.2.1 流行病學 雞白痢主要侵害雛雞，在出殼后2周內發(fā)病率和死亡率最高，本病以垂直傳播為主，也可通過消化道水平傳播。

2.2.2 臨床癥狀 病雞精神沉郁，羽毛蓬松，采食量下降，怕冷，常扎堆在一起，閉眼嗜睡，排灰白色石灰渣樣稀便，泄殖腔周圍羽毛常被糞便污染，泄殖腔孔被干燥糞便糊住，出現所謂的“糊肛”現象。

2.2.3 剖檢變化 剖檢發(fā)現肝臟腫大充血有大小不等數量的壞死點，腎臟腫大、淤血，輸尿管中有尿酸鹽沉積。

2.2.4 防治措施 發(fā)病時可用慶大霉素、氧氟殺星、新霉素、丁胺卡那霉素、氟苯尼考、頭孢類藥物等進行對癥治療，但上述藥物在使用時要交替用藥，以免沙門氏菌產生抗藥性。

3 常見的寄生蟲病

3.1 球蟲病

該病分布廣泛，發(fā)生普遍，危害十分嚴重。目前公認的有九種，但比較常見的主要是柔嫩艾美耳球蟲、毒害艾美耳球蟲兩種。

病雞精神沉郁，羽毛逆立，貧血，雞冠蒼白，食欲廢絕，排水樣稀便，帶血或含未消化的飼料的糞便。由柔嫩艾美耳球蟲引起的主要癥狀為排血便，一側或兩側盲腸腫大，可為正常的四倍左右，充滿新鮮的暗紅色血液或凝固的血塊，盲腸黏膜出血，上皮增厚，與盲腸內容物、血凝塊混合凝固，形成堅硬的栓子。由毒害艾美耳球蟲引起的主要癥狀為：腸壁擴張、松弛、增厚，嚴重的出現壞死，腸黏膜有點狀出血或彌漫性出血，腸管在外觀上呈褐紅色。

雞群發(fā)病時可用磺胺類藥物如磺胺類，也可用鹽霉素、馬杜拉霉素進行治療，特別注意在用磺胺類藥物進行治療時首次用量要加倍。

3.2 住白細胞原蟲病

常引起雛禽大量死亡，死亡率可高達90%。本病流行有明顯的季節(jié)性，多發(fā)生于7~9月份，此時蠓和蚊子比較多，因此本病流行也就嚴重。主要的癥狀為：體溫升高，食欲不振，精神沉郁，昏睡。有的出現神經癥狀，運動失調，排白綠色的稀便，貧血，雞冠和肉髯蒼白，故本病也稱為“白冠病”，口留鮮血或口腔內積存血液凝塊。剖檢可發(fā)現，全身皮下出血，胸肌有點狀或斑狀出血，各內臟器官特別是肝臟、肺臟、腎臟廣泛性出血，腺胃及腸道彌漫性出血，腸系膜、心肌、胸肌、肝臟、脾臟等器官可見針尖大至粟粒大灰白色小結節(jié)，有的喉頭也被灰白色小節(jié)堵塞。發(fā)生本病后，可用磺胺類藥物治療。

（2011–06–22）

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1007-1733(2011)10-0034-03