王世剛 曹奇斌 劉 峰 田新新

（①山東省寧陽縣東莊鎮(zhèn)獸醫(yī)站 271415 ②山東省寧陽縣東疏鎮(zhèn)獸醫(yī)站）

在市場競爭日趨激烈的今天，如何能夠在競爭中獲勝，向規(guī)模要效益、向管理要效益已經(jīng)成為蛋雞養(yǎng)殖戶必須考慮的問題。充分發(fā)揮蛋雞的遺傳潛力、最大限度地降低養(yǎng)殖成本、增加產(chǎn)蛋總量等則是有效提高蛋雞養(yǎng)殖效益的有效措施。

1 品種選擇

不同的蛋雞品種能達到的生產(chǎn)性能不同，對疾病的抵抗力和對氣候、飼料的要求也不同。養(yǎng)殖戶在購買雞苗時，一定要到正規(guī)的大型種雞場，根據(jù)當?shù)氐膶嶋H氣候環(huán)境條件，選擇抗病力強、飼料消耗適中的純正蛋雞品種。千萬不要貪圖一時的便宜，購買那些品種不純的雞苗。

2 育成雞管理

要使產(chǎn)蛋高峰期長久持續(xù)、產(chǎn)蛋率居高不下，就必須把蛋雞的各項生理功能調(diào)整到最佳狀態(tài)。在開產(chǎn)前有重點的調(diào)養(yǎng)那些體質(zhì)較弱的雞，把弱雞變強，提高雞群發(fā)育的整齊度，使雞群總體的體成熟時間一致、性成熟時間一致、開產(chǎn)時間一致，才能夠為蛋雞生產(chǎn)潛力的充分發(fā)揮打下堅實的基礎(chǔ)。

2.1 要提高育成雞的整齊度 整齊度是培育育成雞是否成功的重要指標。體形差異小，雞群發(fā)育整齊，性成熟才能同期化，將來開產(chǎn)時間才能一致，產(chǎn)蛋高峰期也能維持較長時間。在日常管理中應(yīng)從雛雞階段開始提高其整齊度，除在溫度、濕度、飼料、密度、免疫等各個方面進行科學(xué)管理外，要注意隨時將強弱雛雞分開飼養(yǎng)，對弱雛加強營養(yǎng)。在育成雞階段，要按照雞群中大多數(shù)雞只的需要來管理，盡可能縮小雞群內(nèi)的個體差異。飼養(yǎng)密度要適中，避免因飼養(yǎng)密度過大而造成的飼養(yǎng)環(huán)境條件惡劣、雞只的平均料位和水位不足等現(xiàn)象，影響育成雞的整齊度。另外，要按照個體體重適時進行分群，一般可分為大、中、小三群，對體重超重的群體進行必要限食，對體重小的群體則進行合理補食，以縮小全群體重差異，達到開產(chǎn)體重的整齊化。

2.2 做好育成雞體重控制 體重是衡量育成雞生長發(fā)育的重要指標之一，骨骼的發(fā)育與將來母雞的蛋重、蛋殼強度好壞也密切相關(guān)。因此在日常飼養(yǎng)管理中，使開產(chǎn)蛋雞的平均體重和骨骼發(fā)育(一般用脛長作為衡量的標準)都能同時達標，是雞群達到體成熟的重要標志。不同雞種都有其標準體重。體重過大過肥會導(dǎo)致其性機能減弱，如果體重達標而骨骼發(fā)育不達標，說明其體內(nèi)脂肪過量，開產(chǎn)后將會直接影響其產(chǎn)蛋量和蛋殼質(zhì)量。因此在育成過程中，需不定時抽測體重和脛長，并采取相應(yīng)的飼養(yǎng)管理措施，力求使其體重和脛長在開產(chǎn)時能同時達標。在調(diào)整體重時應(yīng)掌握的原則是：以標準體重和脛長為依據(jù)，如果體重達標而脛長不達標，則需在滿足蛋白質(zhì)供給的基礎(chǔ)上，降低飼料中的能量含量；如果體重不達標而脛長達標，說明營養(yǎng)不足，需要提高飼料中的蛋白質(zhì)和能量含量，及時促進增重。

2.3 控制好性成熟日齡 性成熟的早晚與環(huán)境及遺傳有關(guān)。合理的光照是控制性成熟的重要措施。一般蛋雞12周齡后對光刺激敏感，能促進性成熟。在生產(chǎn)中應(yīng)注意制定出科學(xué)合理的光照方案，特別是在蛋雞開產(chǎn)前后利用光照控制性成熟的適時化，使雞的性成熟達到同步一致，才能保證生產(chǎn)潛力的充分發(fā)揮。何時通過延長光照時間來促進性成熟，應(yīng)根據(jù)18周齡或20周齡時抽測體重而定。如果體重達標，應(yīng)自18周齡或20周齡每周延長1h，直至增加到15～17h/d時恒定不變。如果20周齡體重仍不達標，則將補充光照時間向后推遲1周，并在此階段加強營養(yǎng)，促進體重達標。

3 產(chǎn)蛋期間的管理

3.1 產(chǎn)蛋高峰前期和高峰后期的飼養(yǎng)管理 產(chǎn)蛋高峰期間，應(yīng)注重營養(yǎng)的補充特別是氨基酸、鈣質(zhì)和維生素的補充。強化日常飼養(yǎng)管理，在蛋雞開產(chǎn)后，切忌為達到產(chǎn)蛋高峰期操之過急，隨意提高飼料中的蛋白含量和鈣質(zhì)含量。急于達到產(chǎn)蛋高峰，往往會導(dǎo)致產(chǎn)蛋高峰期持續(xù)時間短、后期產(chǎn)蛋率大幅下降。產(chǎn)蛋高峰期后管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是實行限制飼養(yǎng)，防止母雞過肥而影響產(chǎn)蛋性能的發(fā)揮，確保其中后期產(chǎn)蛋持續(xù)性良好。具體方法是在產(chǎn)蛋高峰期過后3～6周，產(chǎn)蛋率下降4%～6%時進行限飼，限飼過程中，結(jié)合產(chǎn)蛋曲線進行試探性減料，防止因減料造成產(chǎn)蛋率的過快下降。

3.2 保障最適宜的溫度范圍 生產(chǎn)實踐表明，13～23℃是雞產(chǎn)蛋的最適宜溫度范圍，溫度過高或過低，都會對雞的產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量產(chǎn)生影響，因此要做好夏季的防暑降溫和冬季的防寒保暖工作。

3.3 保持舍內(nèi)通風換氣良好 通風換氣可起到排污去濁，調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度、濕度的作用。根據(jù)具體情況可進行自然通風和機械通風。

3.4 制定合理的光照方案 光照能刺激雞腦垂體分泌生殖激素，促進產(chǎn)蛋。產(chǎn)蛋期光照原則是：光照時間宜漸長不宜漸短，光照強度也不可減弱，從而使母雞適時開產(chǎn)并達到產(chǎn)蛋高峰，充分發(fā)揮其產(chǎn)蛋潛力。根據(jù)具體情況進行人工光照或自然光照結(jié)合人工光照，整個產(chǎn)蛋期都應(yīng)按照蛋雞所需的光照時間嚴格執(zhí)行。

3.5 搞好綜合衛(wèi)生防疫措施 制訂詳細實際的免疫程序并嚴格執(zhí)行，也可根據(jù)雞群的實際情況進行適當調(diào)整，但不可心存僥幸漏防、不防。日常管理中應(yīng)注意保持舍內(nèi)和環(huán)境的清潔衛(wèi)生，防止外來飛鳥進入雞舍導(dǎo)致疫病傳播，經(jīng)常洗刷水槽、料槽和其他飼養(yǎng)工具，并定期更換消毒藥品對各種飼養(yǎng)工具和房屋等進行消毒，防止疫病的發(fā)生和蔓延。

3.6 盡量減少應(yīng)激因素 任何環(huán)境條件的突然變化都會使雞群驚恐，引起應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致雞食欲不振、產(chǎn)蛋量下降、產(chǎn)軟殼蛋。減少應(yīng)激因素，除采取針對性措施如減少突然噪聲、消滅鼠害外，應(yīng)制訂和嚴格執(zhí)行科學(xué)的雞舍管理程序，包括光照、通風、供料、供水、飼糧更換等，盡可能保持蛋雞生存環(huán)境的相對穩(wěn)定。

4 蛋雞飼料選擇

蛋雞必須攝入足夠的營養(yǎng)，在保證自身需求的前提下才能將剩余的營養(yǎng)轉(zhuǎn)化成雞蛋，所以飼料的選擇尤為關(guān)鍵。在日常飼養(yǎng)管理中應(yīng)注意以下幾個方面的問題：

4.1 按飼養(yǎng)標準喂給全價的配合料 目前，各地養(yǎng)殖戶均使用專業(yè)飼料生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的預(yù)混料、濃縮料和全價飼料。由于不同廠家的生產(chǎn)能力和生產(chǎn)工藝不同，所生產(chǎn)的飼料產(chǎn)品質(zhì)量也不同，特別是由于原材料的添加和攪拌工序的影響，可能出現(xiàn)原料攪拌不均勻、微量添加原料分布不均、同批次產(chǎn)品成分差異較大的現(xiàn)象，飼喂后極有可能造成產(chǎn)蛋率的不穩(wěn)定變化。建議養(yǎng)殖戶朋友在選用飼料時，盡可能選用生產(chǎn)能力高、企業(yè)規(guī)模大、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的品牌產(chǎn)品。

4.2 禁用霉變飼料和劣質(zhì)添加劑 霉變飼料中的黃曲霉產(chǎn)生的毒素容易導(dǎo)致蛋雞中毒，影響產(chǎn)蛋量甚至導(dǎo)致蛋雞死亡。因此，禁止使用霉變飼料。

4.3 飼糧的調(diào)整和過渡要合理 生產(chǎn)中面對溫度變化和階段飼養(yǎng)等因素影響時，都需要適時調(diào)整飼糧營養(yǎng)成分，如冬夏季節(jié)溫差大，為確保雞得到足夠營養(yǎng)，炎熱夏季適當減少能量飼料，而增加蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)含量，寒冷冬季則適量增加能量飼料，降低蛋白質(zhì)含量。階段飼養(yǎng)中雛雞階段到育成雞階段到產(chǎn)蛋期階段的過渡，需不同營養(yǎng)成分的飼糧逐步過渡。所有飼糧成分的調(diào)整都必須逐步進行，切忌驟變。

5 合理用藥

產(chǎn)蛋期應(yīng)加強飼養(yǎng)管理，防止疾病的產(chǎn)生，盡量不用藥。一旦發(fā)病藥需謹慎用藥，其中下列藥物禁用：磺胺類，呋喃類，金霉素，丙酸睪丸素，復(fù)方炔諾酮，氨茶堿等。另外，雞新城疫和雞傳染性支氣管炎疫苗也禁用。以上藥物都不同程度的對雞產(chǎn)蛋有抑制作用。在日常飼養(yǎng)過程中，可以適當?shù)囟ㄆ谠陲暳现刑砑右恍┚哂锌咕?、抗病毒作用的中草藥產(chǎn)品，如大青葉、板藍根等，即不影響產(chǎn)蛋，又能起到增強機體抵抗力、預(yù)防疾病的作用。