劉 超 （江蘇省邳州市新河鎮(zhèn)農(nóng)技中心 221300） 魏建 （江蘇省邳州市占城鎮(zhèn)農(nóng)技中心）

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肉雞的科學飼養(yǎng)與管理

劉 超 （江蘇省邳州市新河鎮(zhèn)農(nóng)技中心 221300） 魏建 （江蘇省邳州市占城鎮(zhèn)農(nóng)技中心）

1 飼養(yǎng)肉雞盈利“六招”

飼養(yǎng)肉雞的風險較大，但同時也存在著機遇。要降低風險，抓住機遇，爭取盈利，仔細分析可分六項：

1.1 力爭好價格出售 確定接雛時間，預測送殺時間。宰殺前廣開信息，掌握確切價格，根據(jù)雞群狀況和市場價格，確定最佳時間。

1.2 盡量不接高價雛 確定大體接雞時間后，在保證雛雞質(zhì)量的基礎上，盡量不接高價雛。

1.3 盡量不吃高價料 不管什么品牌飼料，只要料肉比低，雞群健康，就是好料，些想法不可取。要使用符合肉雞營養(yǎng)需要的低價料。

1.4 盡量降低單雞藥費 不盲目投藥，不盲目加大藥量，不盲目使用混合藥物；在雞群易發(fā)病的時間，選擇最佳藥物，確定最佳用量，確定最佳方式，及時投藥，防控疾病。

1.5 提高雞群成活率 從接雞之日起，科學管理飼養(yǎng)的全過程。

1.6 防控“六大病” 整個飼養(yǎng)過程中，危害肉雞的疾病比較多，在實際生產(chǎn)中，經(jīng)常發(fā)生并且容易引起重大損失的疾病主要有六大頑癥，所以防控好六大病是養(yǎng)殖成功的保證：（1）傳染性支氣管炎：一年中春秋季最易發(fā)，過了24日齡基本渡過危險期，這是因為24日齡后支氣管逐步增粗，機能基本健全。（2）傳染性法氏囊?。阂荒晁募揪装l(fā)生，過了28日齡基本過渡期，這是因為經(jīng)過全群整體免疫逐步增強，對外來病毒已產(chǎn)生了抵抗力。（3）新城疫：一年四季均有不同程度地發(fā)生，過了42日齡雞只基本渡過危險期，這是因為雖有不定時間的外源性(人員、運輸、空氣等)傳播，42日齡后雞體股肉、骨骼、免疫系統(tǒng)進入快速發(fā)育階段。（4）腸炎：一年四季各個階段均易發(fā)生。（5）大腸桿菌?。翰煌逡盒?0多種，各個生長階段均易發(fā)生，26日齡后基本渡過危險期。（6）球蟲?。阂荒晁募景l(fā)生，盲腸球蟲、小腸球蟲危害最嚴重，40日齡后基本度過危險期。

控制住六大疾病加品質(zhì)優(yōu)良的飼料是提高雞只出欄體重的關(guān)鍵。而控制六大疾病需要及時地按季節(jié)、按雞病流行特點、按雞群易發(fā)病日齡實行一套最完整、最全面、最實用的防疫病計劃：控制好六大疾病，最重要的要控制好腸炎；控制好腸炎，雞愿吃料能吃料，能多吃就增重快，雞體抗病力免疫力提高，確保出欄前體重。

養(yǎng)雞掙錢的全過程，就是環(huán)環(huán)相扣、步步緊連、嚴謹?shù)摹⒓皶r的科學管理的全過程。

2 注重科學管理十六條

（1）接雞前，雞舍進行噴霧，火堿最大用量2%，噴勻為宜。如果用量過大，飼養(yǎng)幾批雞后，雞舍地面就會大量沉積，火堿隨地面水分升降，小雞吃了污染的沙粒，腐蝕胃腸黏膜而影響生長速度。

（2）墊好接雞前的沙，用1200倍稀釋的雙鏈季銨鹽噴霧，對接雞前人員和暴露在外界的沙，進行最后1次消毒。

（3）風雨過后，雞舍前后左右，全面徹底噴800倍雙鏈季銨鹽消毒。

（4）接雛第1天雞舍溫度34℃，以后每3d降1℃，最后穩(wěn)定在18~22℃之間，這是最適宜的生長溫度；溫度過高雞容易脫水，消耗能量大，溫度過低，食欲降低，生長遲緩。

（5）第6天消除墊草。相對濕度在70%左右，溫度在30℃左右。植物墊料最易產(chǎn)生霉菌，防止雛雞因墊料引起的霉菌中毒。

（6）育雛墊料不能用鋸末，防止雛雞因?qū)κ澄?，鋸末分不清而誤食，飲水后鋸末膨脹，阻滯食料暢通，引起食欲廢絕。

（7）消除墊料后，3d墊沙1次，壓住污染的沙粒，使雞能采食到新鮮的沙粒，減少氨臭氣味，降低疾病發(fā)生機率。

（8）保持圈舍地面適度干燥，避免圈舍地面潮濕引發(fā)各種腸道疾病。

（9）保持適度通風，避免缺氧引發(fā)心臟和各種呼吸道疾病。

（10）及時擴群，降低密度，避免過度擁擠，引發(fā)球蟲病。

（11）發(fā)現(xiàn)病雞胃內(nèi)容物呈黑褐色和肌胃腐爛時要及時換料，避免大群飼料中毒。

（12）23d換2期料，避免免疫、分群、墊圈、氣溫突變等四大應激因素發(fā)生。

（13）36d換3期料，避免2期料生長慢品質(zhì)差影響成本投入和出欄體重。

（14）投藥治病，既要看主要疾病，也要看易發(fā)疾病，又要看混合感染的疾病，避免顧此失彼。

（15）不要隨意加大藥量，如磺胺類、馬杜拉霉素、喹乙醇、慶大霉素等最易引起中毒；特別是磺胺類易造成蓄積中毒，雞中毒后全身烏紫，血液循環(huán)不良，脂肪變黃，骨髓變黃、肝臟、腎臟受損，腎小管尿酸鹽沉積，采食量下降，甚至死亡，慶大霉素易造成腎臟腫大、出血，下痢、消瘦、甚至死亡。不要隨意混合使用藥物。如氨基糖苷類與頭孢類混合，易造成短時間內(nèi)腎小管壞死，再用量過大往往造成用藥第2天大部分雞便水，小部分雞死亡。隨意加大用量和隨意混合藥物，不僅能造成成活率降低，同時也影響整個雞群的生長發(fā)育和增重。

（16）45~48d出欄最適宜。偏早，雞群正處在快速生長期，也是創(chuàng)造利潤的時候，此時出欄，意味著養(yǎng)殖戶該多掙的錢卻少掙了。偏晚，料肉比增大，成本也隨之增高，如遇市場毛雞落價，掙錢的風險也隨之加大。

總之，掌握和運用養(yǎng)雞六項十六條，能夠在養(yǎng)雞過程中保持頭腦清醒，在變化莫測的市場中步步主動，立于不敗之地。

（2011–04–13）

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