撰文/劉西莉*

脫毒薯大西洋（A t l a n t i c)是從美國(guó)引進(jìn)的中晚熟品種，生育期100天左右（出苗至收獲）。株形直立，生長(zhǎng)勢(shì)中等，莖稈粗壯，葉亮綠色，花冠淡紫色，塊莖卵圓形或圓形，表皮有輕微網(wǎng)紋，芽眼淺，白皮白肉，該品種對(duì)P V X免疫，中抗晚疫病，抗旱性較強(qiáng)，水、旱地均可種植，一般667m2產(chǎn)2000k g，最高667m2產(chǎn)可達(dá)3000k g以上。測(cè)土配方試驗(yàn)以土壤測(cè)試和肥料田間試驗(yàn)為基礎(chǔ)，根據(jù)馬鈴薯需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料的施用量、施肥時(shí)期和施用方法。該技術(shù)即能提高肥料利用率、又能提高作物產(chǎn)量和品質(zhì),促進(jìn)作物可持續(xù)發(fā)展。為研究測(cè)土配方施肥與習(xí)慣施肥的肥效, 2010年, 鄒城市土壤肥料技術(shù)工作站進(jìn)行了春播馬鈴薯肥效試驗(yàn),旨在為馬鈴薯大面積生產(chǎn)施肥提供科學(xué)依據(jù)。

1、材料與方法

1.1 供試材料

供試地選在鄒城市看莊鎮(zhèn)下看村進(jìn)行,該地屬中壤土,土壤p H=5.8,有機(jī)質(zhì)1.90%,全氮37.2g·k g-1、堿解氮145mg·k g-1、速效磷39.3mg·k g-1、速效鉀18.0mg·k g-1。前茬種植玉米,地力中等均勻,灌排方便。馬鈴薯品種為大西洋,肥料選俄羅斯復(fù)合肥( 15-15-15),46%嶧山牌尿素,17%鈣鎂磷,50%硫酸鉀。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理, 分別為1:CK(不施肥),2:等純N量習(xí)慣施肥,3:配方施肥。先按測(cè)土配方施肥步驟計(jì)算施肥量,再以純N量按N:P2O5:K2O 比例法計(jì)算習(xí)慣施肥的施肥量。3次重復(fù),隨機(jī)排列,小區(qū)面積23.40m2。試驗(yàn)區(qū)周圍設(shè)2m以上的保護(hù)行。

1.2.1 配方施肥

根據(jù)地力差減法確定肥料的需用量, 667m2肥料用量(k g)=作物單位產(chǎn)量養(yǎng)分吸收量(k g·k g-1)×667m2目標(biāo)產(chǎn)量(k g)-667m2空白產(chǎn)量( k g)÷肥料中養(yǎng)分含量(%)÷當(dāng)季肥料利用率(%)。該地塊2009年667m2的空白產(chǎn)量1300k g,目標(biāo)產(chǎn)量設(shè)定為2000k g,每生產(chǎn)1000k g馬鈴薯,需吸收N5.5k g,P2O52.2k g,K2O10.6k g。肥料利用率氮肥35%,磷肥25%,鉀肥50%,根據(jù)公式計(jì)算出667m2需46%尿素47.83k g,17%鈣鎂磷61.6k g,50%硫酸鉀29.68k g。N22k g(N:P2O5:K2O=1:0.48: 0.67) 。

1.2.2 習(xí)慣施肥

667m2施N22k g(N:P2O5:K2O=1:0.5:0.8),俄羅斯復(fù)合肥73.33k g,尿素 23.91k g,硫酸鉀13.2k g 。

1.2.3 空白對(duì)照( C K)

2月12日整畦挖穴施50%化肥作基肥,種植規(guī)格畦面110c m,溝寬25c m,栽種行距50c m,株距40c m,復(fù)合肥放在種薯旁邊,與種薯保持5c m左右距離,以防接觸爛種,667m2用 2500k g。

其它化肥分二次施用,在植株周圍挖淺溝施:3月28日施苗肥,各肥料品種占總量30%;4月12日現(xiàn)蕾期各肥料品種占總量20%。其它田管措施一致。當(dāng)田間大部分苗落黃時(shí)收獲,5月17日收獲前,每小區(qū)隨機(jī)抽取20株馬鈴薯, 挖取全部薯塊稱重。同時(shí)將薯塊以重量為標(biāo)準(zhǔn)分成大中小薯(>50g為大薯,20～50g為中薯,<20g為小薯)并分別計(jì)數(shù)和稱重。收獲時(shí)各小區(qū)單獨(dú)收獲,實(shí)測(cè)小區(qū)產(chǎn)量,再進(jìn)行生物統(tǒng)計(jì)分析。

2、結(jié)果與分析

2.1 配方施肥對(duì)馬鈴薯生物性狀的影響

在整個(gè)生育期進(jìn)行了5次觀測(cè),配方施肥植株表現(xiàn)出生長(zhǎng)健壯,不早衰,抗病性較強(qiáng)。地上部干物重、株高、莖粗及根系干物重增加; 而不施肥處理長(zhǎng)勢(shì)差,生長(zhǎng)不良,植株矮小,葉色較淡綠, 表明在馬鈴薯的整個(gè)生長(zhǎng)期, 不同處理對(duì)馬鈴薯長(zhǎng)勢(shì)有明顯的差異。

2.2 配方施肥對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響

經(jīng)方差分析,處理1667m2產(chǎn)量最高為219.7k g,處理2次之為1984.10k g,每667m2分別比C K增產(chǎn)957.85k g和622.25k g;增長(zhǎng)70.33%和45.69%,差異極顯著。配方施肥比習(xí)慣施肥增產(chǎn)335.6k g;增長(zhǎng)16.91%,差異極顯著,見表1。

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2.3 配方施肥對(duì)馬鈴薯品質(zhì)的影響

由表2可看出,配方施肥單株結(jié)薯雖比不施肥C K少,但大薯多,平均薯重達(dá)50.00g為最高,比習(xí)慣施肥和不施肥增加6.46g和15.61g;增長(zhǎng)14.84%和45.39%。馬鈴薯塊莖大且均勻,薯皮光潔,商品性好,產(chǎn)量高,品質(zhì)上乘。不施肥生產(chǎn)的馬鈴薯塊莖小,表面不光滑,商品性差,產(chǎn)量低,品質(zhì)差。說明配方施肥有提高品質(zhì)的效果。

3、小結(jié)

在種植工藝相同的情況下，利用配方施肥表現(xiàn)出節(jié)約成本和增產(chǎn)增收的效果,因而經(jīng)濟(jì)效益也進(jìn)一步增高,值得進(jìn)一步擴(kuò)大示范和推廣范圍。從本試驗(yàn)看,配方施肥有利于提高馬鈴薯商品價(jià)值,而且塊莖大且均勻,薯皮光潔,商品性好,產(chǎn)量高,品質(zhì)上乘,產(chǎn)品深受市場(chǎng)消費(fèi)者的熱烈歡迎。