農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司

據(jù)對全國470個農(nóng)村集貿(mào)市場畜產(chǎn)品和飼料價格定點監(jiān)測，2011年2月份全國主要畜產(chǎn)品、飼料原料、玉米價格普遍上漲。按農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測口徑，本月豬糧比價為6.7∶1，比上月增加0.1個點。

一、生豬價格

全國活豬月度平均價格14.35元/公斤，比上月上漲3.4%。活豬價格上漲省份27個，下降省份3個。華南地區(qū)活豬平均價格較高，為15.03元/公斤；東北地區(qū)較低，為13.29元/公斤。豬肉22.97元/公斤，比上月上漲3.6%。豬肉價格上漲省份29個，下降省份1個。西南地區(qū)豬肉平均價格較高，為23.76元/公斤；東北地區(qū)較低，為21.07元/公斤。仔豬19.46元/公斤，比上月上漲4.3%。全國仔豬價格普遍上漲。與2010年同期相比（簡稱同比，下同），活豬、豬肉和仔豬價格分別上漲28.8%、23.0%和17.2%。

最近24個月全國仔豬、活豬和豬肉價格曲線

從各周價格來看，活豬價格自1月第1周開始，連續(xù)8周上漲。豬肉價格進入2月份以來總體平穩(wěn)。仔豬價格自1月第2周開始，連續(xù)6周上漲。

二、雞蛋價格

全國雞蛋月度平均價格10.07元/公斤，比上月上漲2.0%，同比上漲24.5%。河北、遼寧等10個蛋雞主產(chǎn)省份雞蛋平均價格9.00元/公斤，比上月上漲1.0%，同比上漲27.5%。華南地區(qū)雞蛋平均價格較高，為11.72元/公斤；東北地區(qū)較低，為8.62元/公斤?；铍u和西裝雞分別為16.89元/公斤和16.71元/公斤，分別比上月上漲3.6%和2.4%，同比分別上漲18.3%和16.2%。商品代蛋雛雞和商品代肉雛雞分別為2.89元/只和2.69元/只，分別比上月上漲2.8%和4.7%，同比分別上漲20.4%和20.6%。

最近24個月全國雞蛋價格曲線

從各周價格來看，雞蛋價格從2月份第2周開始，結(jié)束了持續(xù)7周的上漲態(tài)勢，價格有所下降。

三、牛羊肉價格

全國牛肉月度平均價格36.41元/公斤，比上月上漲1.9%，同比上漲5.5%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價格為33.91元/公斤，比上月上漲2.1%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等?。ㄊ校┢骄鶅r格為43.34元/公斤，比上月上漲2.5%。羊肉40.76元/公斤，比上月上漲3.5%，同比上漲16.9%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)?。▍^(qū)）羊肉平均價格40.29元/公斤，比上月上漲4.1%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省（市）羊肉平均價格45.53元/公斤，比上月上漲4.0%。

最近24個月全國牛羊肉價格曲線

從各周價格來看，牛肉和羊肉價格分別結(jié)束了累計31周和35周的上漲態(tài)勢，于2月第3周開始連續(xù)兩周下降。

四、生鮮乳價格

內(nèi)蒙古、黑龍江等10個主產(chǎn)省（區(qū)）生鮮乳月度平均價格3.20元/公斤，比上月上漲0.6%，同比上漲17.2%。寧夏生鮮乳價格較高，為3.46元/公斤；內(nèi)蒙古生鮮乳價格較低，為2.92元/公斤。生鮮乳價格自2009年8月份第2周觸底后連續(xù)回升，漲幅39.1%。

五、玉米價格

2月份，全國玉米平均價格2.13元/公斤，比上月上漲0.9%，同比上漲12.1%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價格1.87元/公斤，與上月持平；主銷省廣東價格為2.37元/公斤，比上月上漲0.5%。全國豆粕平均價格3.71元/公斤，比上月上漲0.8%，同比下降0.5%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料價格分別為2.83、2.97元/公斤和2.71元/公斤，分別比上月上漲0.4%、0.3%和0.4%，同比分別上漲5.6%、4.6%和5.4%。

最近24個月全國玉米價格曲線