張毓琪
變裝派對、角色扮演都是時下年輕人舉辦派對時,不能缺少的活動,要是沒有膽量cosplay、自娛娛人,那么走進以下幾個主題餐廳,看看別人變裝也不錯。
穿護士服男客別想歪
醫(yī)院主題餐廳服務生兔兔
我們餐廳在林森北路附近,是全臺灣第一家醫(yī)院主題餐廳,服務生都要穿上護士服或醫(yī)生袍。剛開始客人都把這里誤認成制服店,進來后才發(fā)現(xiàn)這里跟他們想的不一樣。有的人將錯就錯,直接在這里喝了起來,醉了還真的把我們當成小姐,要我們過去陪坐。
不過那是剛開始營業(yè)發(fā)生的事,現(xiàn)在餐廳的名號打響了,客人都知道我們這里是吃中菜的餐廳,上門的客人除了愛嘗鮮的年輕人,還有很多爸爸媽媽帶著小朋友來。
小朋友都很討厭到醫(yī)院,不過來這里他們可高興了,滿場跑,好奇地看著掛在墻上的拐杖、視力表、x光片。這些x光片都是真的,員工生病、受傷去照x光后,就會把x光片帶來當成裝飾,我們還會猜這張手是誰的,這張胸部X光片是男生還是女生的。
餐廳還有一個特色是飲料,但不是有什么獨家口味,而是喝的方式很特別;每一張桌子都吊著一個點滴瓶,客人點飲料后,我們會把飲料裝進點滴瓶里,飲料就會順著管子流進客人的杯子里。
除了點滴瓶,我們還用燒杯、試管裝飲料;不過,會讓客人最high的,是破傷風游戲。小護士會和客人劃拳、玩游戲,輸?shù)娜艘鹊粞b在針筒里的“醬料”,酸甜苦辣各種味道都有,喝到哪一種就要看客人的運氣了。不過跟小朋友玩的時候,我們只敢讓他們喝甜的。
我們的客人大部分都很好,找服務生拍照、聊天時都很客氣。但偶爾也會遇到一些客人飯不好好吃,卻一直死盯著某位服務生,這時我們就會互相幫忙,讓那位服務生換到別桌去,免得她不開心。公司知道我們多少會遇到騷擾,也很重視我們的心理教育。
老板會開這間店,是因為他以前常應酬,肝膽不好,進出醫(yī)院急診室是常有的事。有一次,他難過地躺在病床上吊點滴,看見護士小姐很細心照顧他,讓他覺得很感動,才想到要把餐廳和醫(yī)院結合起來做。
端盤點餐圓空姐夢
空中廚房服務生陳韋潔
我小時候的夢想是當模特兒、空姐,不過我的身高只有165厘米,當模特兒是不可能了。但我仍然在朝夢想邁進,現(xiàn)在我穿著空姐制服在餐廳打工,希望有一天能夠成為真正的空姐。
老實說,會來這里工作,可以穿空姐制服占了一大半的因素。第一次換上制服、梳起包頭的時候,我盯著鏡子看了很久,心里想著原來我以后當空姐會是這個樣子。
客人一走進餐廳,就可以聽見空姐、空少說:“你好,歡迎登機。”不只服務人員裝扮成空姐、空少,餐廳里所有的裝潢都和機艙一模一樣,座位也分成頭等艙、商務艙。很多客人一來就指定要坐頭等艙,大概是想滿足他們坐頭等艙的幻想吧。
帶客人進餐廳后,我們會先介紹環(huán)境,座位上方可以放置行李,閱讀燈旁邊是服務鈴,坐頭等艙的話還有小銀幕可以看電視。第一次來這里的客人,大多很興奮,看到服務人員還會故意問:“請問這班飛機飛往哪里?”適時我都會回答,客人想到哪里我們就飛往哪里,他們就會七嘴八舌爭論要去巴黎、非洲還是北極。
除了裝潢和制服模仿得很像,每隔一段時間,我們還會推著餐車請客人喝飲料,就是飛機上空姐推的那種餐車哦;推過之后,我才知道餐車原來這么重。
我們的客人里,除了年輕人、全家福之外,退休的空姐也不少,她們常常結伴來這里聚餐,順便懷念一下以前的生活。我的店長就是退休的空少,他知道我的夢想,也很鼓勵我,還會幫忙分析我去考哪家公司會比較有利?,F(xiàn)在我正努力進修英文、認真“實習”,希望有一天真的能當上空姐。
動漫阿宅樂當主人
女仆餐廳服務生Subaki
“主人,歡迎回來?!币蛔哌M店里,客人就能聽到親切的招呼,還能感受到我對他們的尊敬、順從,沒錯,我就是女仆服務生。
不知道大家對女仆餐廳的印象是什么?一群醉翁之意不在酒的男客人,色迷迷地盯著服務生看?其實女仆餐廳是日本動漫衍生出來的產物,不管是在店內工作的女仆,還是上門的客人,大家都是日本動漫的愛好者,女仆餐廳是同好聚集、討論的場所,不是什么怪怪的地方。
可能有人覺得我們很奇怪,怎么敢穿上女仆裝,還低聲下氣地叫人家主人?但對我們來說,就只是Cosplay而已。
在臺灣,喜歡動漫、模型的人都被定位成阿宅,其實人家很正常,而且我們最喜歡這種客人,他們很了解女仆店的文化,對女仆都很客氣,還能和我們互動;反而是那種抱著來嘗鮮的想法的男客人,會在言語上騷擾我們。
我就碰過男客人一直跟我要電話、約我出去,不答應他們還會說:“我是主人啊,你不是應該什么都要聽我的嗎?”我只好回他:“主人是主人,家里有家規(guī)?!辈贿^這種人通常來一次之后就不會再來了,因為這里跟他們想的不一樣。
和內行的客人互動就有趣多了,我們常在餐點、松餅上畫畫,收餐點時會發(fā)現(xiàn)客人在我們畫的娃娃臉上加胡子、皺紋,不然就是直接在旁邊幫娃娃加個伴。這也是在這里工作最好玩的地方,我們的薪水不比一般餐廳多,會來這里的,真的都是做興趣的。