曾蘭淑

臺(tái)灣女子賴汶珊與男友陳泊群1年前開了以北歐二手家具為主的散步鋪家具事務(wù)所，文藝與簡約的空間，吸引設(shè)計(jì)專業(yè)客群，另以咖啡拉近與客人的距離，每月營業(yè)額50萬元(新臺(tái)幣，下同)。

但喝咖啡的年輕客人，卻打擾了看家具的中年客群，讓賴汶珊決定專一家具路線，并增加日本家具、丹麥燈具經(jīng)銷，拓展產(chǎn)品寬度。

夏日微風(fēng)吹拂著臺(tái)中經(jīng)國綠園道的路樹，一位客人散步來到向上路79巷的散步鋪家具事務(wù)所，詢問是否有單人沙發(fā)，但看了看，反倒對(duì)墻邊的柜子充滿興趣。

老板賴汶珊慢條斯理介紹：“這是丹麥來的二手邊柜，通常做餐柜使用，層板是實(shí)木，分隔的抽屜可收納餐具?！笨腿藫u搖頭說，7尺長的柜子，需要很大的空間才放得下。賴汶珊說：“我們店里的家具大多是向歐洲專門收集二手家具的agent(代辦者)購得，這些上世紀(jì)60年代在北歐制作的家具，有些還流通到德國、英國，有的還找得到原廠品牌，像這個(gè)茶幾，看得到嵌入桌面下CADO品牌，保存它的身價(jià)，也有別于坊間的仿古家具?！?/p>

因喜歡上世紀(jì)60年代北歐家具呈現(xiàn)的簡單、原木風(fēng)格，賴汶珊一年前南下臺(tái)中，開了這家店。從事廣告設(shè)計(jì)10年的歷練，培養(yǎng)了對(duì)美感的鑒賞力，她將家具店布置成舒適的空間，營造文藝氛圍，吸引設(shè)計(jì)等專業(yè)人士青睞，附設(shè)百元咖啡拉近與一般民眾的距離，每月至少有50萬元營業(yè)額。

市場缺口助南下

原先在平面廣告公司上班的賴汶珊，5年前曾在臺(tái)北民生小區(qū)開了一家沒有招牌的咖啡店，一個(gè)人顧店覺得辛苦，又回廣告公司上班。經(jīng)過5年上班族生涯，每天得激發(fā)創(chuàng)意的壓力，她覺得太消耗自己，便又萌生開店念頭。

“我們做廣告的，就是喜歡新鮮的東西，我平時(shí)喜歡逛北歐二手家具店，發(fā)現(xiàn)新竹以南沒有類似的店，決定南下開疆辟土?！辟囥肷赫f。

賴汶珊說服原本在科技公司擔(dān)任業(yè)務(wù)的男友陳泊群一同南下，陳泊群熱情招呼客人，正好彌補(bǔ)了賴汶珊的冷靜。陳泊群笑著說：“我雖然沒有汶珊懂得咖啡與家具，但我看得出誰是壞人，可以保護(hù)她，還有運(yùn)送家具真的需要男人?！?/p>

賴汶珊在經(jīng)國綠園道散步時(shí)，找到這處老房子，地坪30坪(約99平方米)，月租僅是臺(tái)北的1／5，雖然不確定市場如何，但因只有房租壓力，若做不成，大不了回臺(tái)北。

賴汶珊說：“一般客人逛二手家具店，有點(diǎn)像在倉庫里尋寶，但我擺設(shè)得像居家空間，家具不是倉庫里的存貨，而是訴說著歲月與回憶的主角?！?/p>

名氣牽線做經(jīng)銷

開幕第三天，就有一位廣告設(shè)計(jì)師上門，訂了當(dāng)時(shí)店里訂價(jià)最貴5萬元的櫥柜，又常介紹朋友來。另在博客介紹、誠品雜志報(bào)道下，散步鋪不到半年就闖出知名度，目前設(shè)計(jì)、建筑專業(yè)人士與一般顧客比例各半。

找貨源占據(jù)賴汶珊大半心神，花很多時(shí)間在網(wǎng)絡(luò)上搜尋的她說：“最近日本也很風(fēng)靡北歐二手家具，我一發(fā)現(xiàn)符合店里風(fēng)格的家具，必須趕快付費(fèi)訂貨，但要等訂購到一定數(shù)量，約一至二個(gè)月才能累積到一貨柜寄回臺(tái)灣，節(jié)省運(yùn)費(fèi)。也曾經(jīng)發(fā)生，貨到時(shí)比照片看起來舊，還曾有椅腳折斷的情況，這些就是我的風(fēng)險(xiǎn)與損失，有些家具卡榫部分能找?guī)煾感迯?fù)，但若涉及原木材質(zhì)就無法復(fù)原。”

散步鋪逐漸累積名氣，丹麥LIGHTYEARS燈具也主動(dòng)找上他們當(dāng)臺(tái)中經(jīng)銷商，而名氣有利有弊，許多慕名而來的客人上門喝咖啡，但購買家具的客人大多是有經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的中年人，與喝咖啡的年輕人是截然不同的客群。

陳泊群說：“很多網(wǎng)拍業(yè)者來點(diǎn)一杯咖啡，就借店景拍照，還當(dāng)場換衣服，打擾了看家具的客人，我們決定店里禁止拍照，而且5月收起咖啡桌，只留下吧臺(tái)前咖啡座位。”

“賺到名，卻少利?！辟囥肷河挠牡亟庾x，“我們不像一般家具或仿古家具，可以大量制作，許多北歐二手家具只有一個(gè)對(duì)象，加上當(dāng)初開店時(shí)信心不夠，只租30坪的店面，受限空間，大小對(duì)象最多擺50件，最快一二個(gè)月才能進(jìn)一次貨?！睜I業(yè)額因而無法沖高。

終極心愿攻臺(tái)北

散步鋪4月決定拓展產(chǎn)品面向，主動(dòng)出面洽談經(jīng)銷日本的Karimoku60家具，賴汶珊說：“Karimoku60家具風(fēng)格簡單，符合店里60年代北歐二手家具簡單的調(diào)性，可以吸引不喜歡二手家具的年輕客層?！?/p>

“我們開始拓展商業(yè)空間的客人，尋找可以配合的設(shè)計(jì)師，增加營業(yè)額，尤其是臺(tái)中的客人更依賴設(shè)計(jì)師決定一切，家具購買決定權(quán)掌握在設(shè)計(jì)師手里?！鄙⒉戒佊?jì)劃在臺(tái)中尋覓更大的地點(diǎn)開分店，擴(kuò)大營業(yè)額，賴汶珊說：“我的心愿是，把店開回臺(tái)北去?！?/p>