黎明

早前，衛(wèi)生部新聞宣傳中心主任毛群安說(shuō)了“衛(wèi)生部將建立媒體記者黑名單制度”，此言一出立刻引起廣泛質(zhì)疑，他表示“此舉是為了遏制極個(gè)別媒體污染傳播環(huán)境”。

我對(duì)他在接受采訪時(shí)說(shuō)的這段話(huà)很感興趣：“目前有些媒體記者的不良行為主要包括：為了吸引公眾眼球，對(duì)衛(wèi)生部發(fā)布的信息反面解讀，誤導(dǎo)公眾；對(duì)一些喜歡挑戰(zhàn)權(quán)威、挑戰(zhàn)常識(shí)的所謂專(zhuān)家過(guò)分關(guān)注，推波助瀾……”

記者關(guān)注專(zhuān)家，關(guān)注什么樣的專(zhuān)家，關(guān)注到何種程度，似乎在衛(wèi)生部官員那里也有“鑒定標(biāo)準(zhǔn)”?！疤魬?zhàn)權(quán)威”和“挑戰(zhàn)常識(shí)”的專(zhuān)業(yè)人員，不一定不對(duì)。這里，官員對(duì)“挑戰(zhàn)者”表示厭惡的話(huà)語(yǔ)，和學(xué)術(shù)評(píng)價(jià)沾不上邊。此話(huà)主要顯現(xiàn)兩個(gè)信息：“權(quán)威”在衛(wèi)生部一邊；什么是“常識(shí)”，也由我們說(shuō)了算。

由此，我想到了一位大名鼎鼎的專(zhuān)家——中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員、“十五”國(guó)家重大科技專(zhuān)項(xiàng)《食品安全關(guān)鍵控制技術(shù)》專(zhuān)家組組長(zhǎng)、中國(guó)工程院院士陳君石。

三鹿事件發(fā)生后，陳君石論證液態(tài)奶是安全的，他這樣勸誡公眾不要擔(dān)心：“液態(tài)奶里面假如是同樣的原料含有了三聚氰胺，做成奶粉以后水分就沒(méi)有了，它變成一種干粉，所以三聚氰胺就濃縮了。那么在奶粉里面三聚氰胺的含量就高了，假如你喝的是液態(tài)奶，它90%以上都是水，所以它的三聚氰胺并沒(méi)有被濃縮，所以你喝一杯奶實(shí)際上變成奶粉只有很少一點(diǎn)點(diǎn)。”

大家不吃干奶粉，都是沖水喝的，而這樣一來(lái)奶粉中原來(lái)含的三聚氰胺就只有“很少一點(diǎn)點(diǎn)”了。有些網(wǎng)友不相信陳君石原話(huà)如此，但他這話(huà)是被媒體廣泛傳播過(guò)的，各大網(wǎng)站也都在顯著位置重點(diǎn)推薦了，經(jīng)查證后也不得不信，于是就紛紛表示震驚和憤怒。

食品安全問(wèn)題經(jīng)常曝出，陳院士調(diào)子永遠(yuǎn)不變，就是“情況不錯(cuò)，平安無(wú)事”。他在鳳凰衛(wèi)視《世紀(jì)大講堂》上揚(yáng)言“這次的三鹿奶粉事件不能稱(chēng)為公共衛(wèi)生事件”，即便出了再大的事，他還是要說(shuō)“這畢竟不是滅頂之災(zāi)”。

不是滅頂之災(zāi)，食品安全就很不錯(cuò)；不到滅頂之災(zāi)，公眾就不必?fù)?dān)心。若依循此一邏輯，公職人員和專(zhuān)家恐怕什么事情都不用做了。

陳君石“忠于職守”，作為“全國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任”，他支持食品添加劑的廣泛使用，強(qiáng)力反對(duì)取消面粉增白劑。今年6月份衛(wèi)生部資料稱(chēng)“公布了六批六十四種可能違法添加的非食用物質(zhì)和二十二種易濫用食品添加劑品種”黑名單，而陳君石熱衷于宣傳“沒(méi)有食品安全事件是由食品添加劑造成的”。在陳君石眼里，根本不存在濫用食品添加劑的問(wèn)題，這就等于說(shuō)衛(wèi)生部的查處措施沒(méi)有“科學(xué)依據(jù)”。

陳君石一類(lèi)的專(zhuān)家，即宣傳“形勢(shì)大好”的專(zhuān)家背后，而為此付出代價(jià)的，則是被問(wèn)題食品所毒害的消費(fèi)者。這種專(zhuān)家，按理應(yīng)該被納入黑名單。不過(guò)，按一些官員的邏輯來(lái)評(píng)判，如今宣傳“形勢(shì)大好”的專(zhuān)家，可能很多都在他們的貴賓名單上。

好在黑名單不只是公權(quán)部門(mén)才能列，公眾也可以有自己的“黑名單”?；蛟S會(huì)有一天，民間的黑名單也能發(fā)揮作用，甚至能贏得更加重要的地位。

【原載2011年6月21日《長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)·長(zhǎng)江評(píng)論》】