“情趣農(nóng)莊”催生新商機(jī)
今年22歲的譚妙靈是湖南韶山市天石鎮(zhèn)人,大學(xué)畢業(yè)后,進(jìn)了一家私立學(xué)校當(dāng)英語老師,因為壓力大,工資低,2006年,她辭職了。在朋友的建議下,她借了兩萬元,開了家小精品店,由于經(jīng)營理念不到位,半年后,就關(guān)門了。
2009年,譚妙靈剛到湘潭市,得知昭山的一家農(nóng)場破產(chǎn)了,正低價出租。她當(dāng)天下午便趕到農(nóng)莊,以每年6000元的低價租了3年。隨后,她聘請了幾個人,徹底改造了農(nóng)莊,形成了以休閑、度假為主的農(nóng)家樂形式的農(nóng)莊。為了擴(kuò)大影響,她印了一批傳單,專門在高校、超市和公園發(fā)放。飯菜味道不錯,服務(wù)周全,譚妙靈的生意慢慢好了起來。
2010年3月,譚妙靈接待了一批湖南理工職院的老師,盡情游玩之后,有個老師百感交集地說:“現(xiàn)在生活節(jié)奏那么快,壓力也大,真懷念以前童年的生活,有吃有玩的,無拘無束。”譚妙靈想,現(xiàn)在人們生活壓力那么大,每個人都希望能通過適合的途徑解壓,自己是否能針對這些人提供適當(dāng)服務(wù)呢?
她把農(nóng)莊后面的三間空閑的房子改成了游戲室,第一個小間是女生室,內(nèi)設(shè)跳皮筋、跳房子、踢毽子、折紙飛機(jī)四個游戲;第二個大間是男生室,內(nèi)設(shè)滾鐵環(huán)、抽陀螺、吹肥皂泡、打彈珠、拍洋畫、丟沙包六個游戲;第三個房間內(nèi)設(shè)水槍、涂鴉、捏黃泥巴三個游戲。譚妙靈買來游戲道具,又在墻上貼上各種游戲的玩法,還在農(nóng)莊的空地上設(shè)置風(fēng)箏臺。
譚妙靈又新購了許多魚苗放在池塘里。
做好這一切后,她又重新設(shè)計了一批廣告宣傳語:你想重溫童年,體驗前所未有的新奇感覺嗎?那么你就來這里吧,這里裝載了你童年所玩過的一切,用一顆新的心重回過去,讓你在無拘無束中得到最大的放松,真實體驗人生的樂趣。
譚妙靈把顧客歡樂游戲的照片刊登在湘潭晚報上,這一來,顧客都快擠破了門。
很多家長帶著孩子來玩,既可以讓孩子體驗他們的童年時代,還可以借此進(jìn)行思想教育。臨走時,有個孩子還意猶未盡地說:“姐姐,真想不到我爸爸那個年代比我們玩的東西還多,太happy了,以后放假,我要帶我的同學(xué)來玩。”
2010年4月9日,譚妙靈接到了窩窩網(wǎng)團(tuán)購的意向書,當(dāng)時譚妙靈的農(nóng)莊還沒推出這項業(yè)務(wù),但考慮到對方是代表潮流趨向的網(wǎng)站,譚妙靈毫不猶豫地答應(yīng)了。一周后,組團(tuán)的第一批顧客到了,不巧的是,農(nóng)莊的廚師不是病了就是請假了,沒人做菜。譚妙靈只好親自操刀,看到譚妙靈氣喘的樣子,許多人伸出大拇指說:“你這老板沒架子,講誠信,實在?!甭犃诉@番話,譚妙靈感到無比自豪。
也正是這種做生意的誠信,讓譚妙靈麗有了大批的回頭客,就這樣,來譚妙靈農(nóng)莊的顧客越來越多,甚至其他餐廳的老板也過來嘗鮮。
“情趣農(nóng)莊”引領(lǐng)都市新潮
到9月初,譚妙靈已經(jīng)凈賺了30萬元。學(xué)生流雖然過去了,但白領(lǐng)照常來。一位顧客說,他家是四川的,想吃到一些四川特色的菜肴,譚妙靈采納了這個建議,她高新誠聘了兩個精通南北菜肴的廚師。
為了吸引更多顧客,譚妙靈不斷琢磨新點子,比如經(jīng)常組織各種各樣的比賽,獲獎?wù)擢剟瞵F(xiàn)金消費券,帶一個新朋友來,獎勵10元,有了這樣的優(yōu)惠措施后,來玩的顧客更多了,當(dāng)這些“好處” 一傳十、十傳百地傳開后,甚至還有一些人帶著自己的父母來尋“樂趣”。
有一次,有人對譚妙靈說:“你這里童趣是有了,但是情趣還不夠啊。”譚妙靈心想:是啊,如果老是這些項目,新鮮感過了,玩膩了也就不想再來了,是應(yīng)該增添點新的樂趣了?!睘榇?,她將農(nóng)莊前面的幾塊土地平整過來,分成很多小塊,然后每個小塊前面,豎起了一塊沒有寫字的小木牌,又買來了各種農(nóng)作物種子,在這里,顧客只要付出一點租地費,可以種自己喜歡的蔬菜,收成也歸自己,既可以享受到種菜的樂趣,又可以吃到放心的菜。沒時間打理的,農(nóng)莊可以代為管理。
譚妙靈還新建了一個“DIY自助廚房”,內(nèi)設(shè)十二個小包間,客人們可以自己做菜,可以自己帶菜來,也可以開個清單,讓農(nóng)莊負(fù)責(zé)購買,既可以包餐,還可以包月租用?!凹由喜隋X,差不多一頓才五十多塊錢,食材又好,比下館子吃一頓實惠多了,那至少要八九十塊,還吃了很多地溝油,太惡心了?!币粚?jīng)常來的情侶笑呵呵地說。譚妙靈買回了一套組合音響和一些輕音樂碟片。每到營業(yè)時間,她都播放婉轉(zhuǎn)的音樂,讓顧客在輕松舒緩的氛圍中做飯、吃飯。
2010年12月,譚妙靈與湘潭各高校合作,組織了一次自助廚房大賽,由農(nóng)莊負(fù)責(zé)所有材料的配備。
因為譚妙靈的點子新鮮,有市場,趣味性強(qiáng),一經(jīng)推廣就受到了大家的追捧,譚妙靈的生意越來越火爆,甚至還吸引了株洲、長沙的顧客上門,每月的收入都在1萬元以上。
譚妙靈在農(nóng)莊的重要位置如餐廳、廚房等安裝了攝像頭,并聘請了兩名專業(yè)保安。另一方面,加強(qiáng)對食品安全的檢查,聘請了一位保健醫(yī)生,隨時處理突發(fā)事情或意外,她還給農(nóng)莊投了全程保險,如果客人在農(nóng)莊里出現(xiàn)人身意外,可以得到保險公司相應(yīng)的賠償。
2011年1月,譚妙靈推出了“情趣會員”制,凡是會員一律享受七折優(yōu)惠。短短一周,通過網(wǎng)絡(luò)、短信報名的人數(shù)就超過了1000人。
譚妙靈十分注意聽取顧客們的建議和意見,一次,一個學(xué)生告訴她,要是多一點能讓人懷念和回憶的東西就好了。譚妙靈覺得這個建議不錯,2011年植樹節(jié),譚妙靈便推出了“綠色低碳,愛心栽植”的活動,凡是來她農(nóng)莊的顧客,都免費提供樹苗一棵,供其栽植以做留念,并在樹苗的旁邊插上標(biāo)簽牌。果然,活動一推出,響應(yīng)的人是絡(luò)繹不絕,從這以后,來農(nóng)莊玩的人又多了一個項目,那就是給樹苗澆水、除草、施肥。
2011年4月,譚妙靈在農(nóng)莊正中央建了一堵墻,取名“姻緣墻”,來這里的單身男女,都可以在上面留下對另一半的要求。果然,“姻緣墻”一推出,就受到了大家的追捧,這以后,來此逗留、徘徊的年輕人越來越多,有的甚至當(dāng)場就向女生推銷起自己來。
2011年5月中旬,譚妙靈買了一輛客車,專門用來免費接送團(tuán)隊客戶,短短兩年時間里,她的資產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到200多萬元,成了湘潭市有名的創(chuàng)業(yè)家。