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從陽澄湖大閘蟹之惑看如何做地方特產(chǎn)品牌

2011-05-14 14:54:56婁向鵬
現(xiàn)代營銷·經(jīng)營版 2011年12期
關鍵詞:業(yè)協(xié)會奇異果陽澄湖

婁向鵬

品牌亂局

“陽澄湖” 商標由蘇州蟹業(yè)協(xié)會注冊。不加入這個協(xié)會,就算是陽澄湖里的大閘蟹也不能以“陽澄湖”牌名義銷售。養(yǎng)蟹的是分散的養(yǎng)殖戶,協(xié)會除了每年收取會員費,還有銷售防偽蟹扣的收入。有的養(yǎng)殖戶不愿意加入,私自銷售,還有的成立了另一家協(xié)會——巴城陽澄湖蟹業(yè)協(xié)會,注冊“巴城陽澄湖”商標。

品牌光環(huán)下是利益爭奪。于是,太湖蟹、洪湖蟹、塘蟹等,從蟹業(yè)協(xié)會和網(wǎng)上買來的防偽蟹扣,以陽澄湖的名義榮耀上市。

“陽澄湖大閘蟹”品牌的先天缺陷是,嵌入了“陽澄湖”產(chǎn)地名稱。產(chǎn)地名稱是公用名稱,即便用再多的法律手段,也堵不完“陽澄湖”三個字的使用途徑,大家共用不能獨占。大家對這個公共財產(chǎn)都是不顧一切地掠奪,只顧搶占濫用,不知珍惜,直到做臭。

用不能獨占的名稱當商標做品牌,大錯特錯!

占據(jù)品類做自己的品牌

其實地域名品做品牌并不難,世界上早有新西蘭奇異果的成功經(jīng)典,他們的做法值得陽澄湖大閘蟹們學習。

1997年,新西蘭奇異果國際行銷公司并推出“佳沛”品牌,法令規(guī)定,果農(nóng)以自己的品牌銷售視為違法。

新西蘭奇異果的成功關鍵點有三:第一,一個公司,而不是多個。第二,一個品牌而不是多個品牌(其他湖泊的大閘蟹可以打造其他品牌)。第三,品牌重新命名,不再用產(chǎn)地作品牌名稱。

一說起榨菜,大家一定會想起涪陵。那么,做榨菜其品牌就叫“正宗涪陵榨菜”嗎?

重慶市涪陵榨菜集團企業(yè)將“涪陵”作為產(chǎn)地背書,樹立其正宗榨菜的形象,在其基礎上,突出“烏江”品牌的主導地位。因此,在產(chǎn)品包裝的品牌識別區(qū)就有了這樣一段文字:“烏江榨菜,正宗涪陵榨菜,始于1898年,巴國古都涪陵因烏江(古稱涪水)而得名,涪陵榨菜名冠世界三大名腌菜之首?!蓖瑫r,在產(chǎn)品包裝的主視覺上將“烏江·涪陵”進行了鏈接,鮮明表達了烏江與涪陵不可分割的關系,既占據(jù)了品類,又樹立了品牌。

北京烤鴨有許多企業(yè)在做,而“全聚德”只有一個。北京烤鴨是品類,全聚德是品牌,獨一無二;河南西峽盛產(chǎn)香菇,而“仲景”香菇醬只有一個。香菇醬是品類,仲景是品牌,舉世無雙。

“陽澄湖”作為一種公共資源只能作為品牌背書。一句話,做地域名品品牌,必須站在地域名品資源的肩膀上創(chuàng)造新品牌,讓品牌代表品類中的正宗!

(責編:楊珊珊)

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