周衍輝

小時(shí)候，除了大年夜，一年到頭很少吃餃子。但在我們兄妹三人過生日時(shí)，母親總會(huì)想法設(shè)法包一頓餃子吃。那時(shí)由于白面很少，餃子分白面的和黑面的兩種，黑面餃子一般用摻了地瓜面的面粉包，又粗又澀。

有一年我的生日，母親早就說好了，那天一定包餃子給我吃。誰(shuí)知到了我生日那天，母親卻病倒了。到了傍晚，母親還是強(qiáng)掙著起來(lái)，和面，拌餡兒，開始包餃子。

我們都知道，每次吃餃子，母親在舀的時(shí)候，是很用心的，她的那碗里黑的多，白的少。而給父親和我們兄妹的則是白的多，黑的少。那天我躺在炕上，看著母親拖著病體忙著包餃子的身影，心里很不是滋味。趁母親燒火的空當(dāng)，我悄悄將妹妹和弟弟叫了過來(lái)。我們?nèi)齻€(gè)人嘀嘀咕咕了大半天，最后達(dá)成了一致：無(wú)論如何，這天要讓母親多吃上幾個(gè)白面餃子。

終于，餃子下鍋了，灶房里熱氣騰騰的。一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在炕上，在我的要求下，父親點(diǎn)上了一枝蠟燭。不一會(huì)兒，隨著一團(tuán)涌進(jìn)來(lái)的熱氣，母親端著餃子上來(lái)了，每人面前放了一碗，香氣四溢。這時(shí)，妹妹建議說：“媽，我聽人說外國(guó)人過生日，都要許個(gè)心愿，然后吹蠟燭，這樣可以長(zhǎng)命百歲的。我看，我們今天也讓哥哥許個(gè)愿，也吹蠟燭吧？”

“那敢情好，”母親聽妹妹這么一說，眉毛一揚(yáng)，眼里閃著光，說，“我們今晚就這么辦?！?/p>

我雙手合十，閉上眼，許了一個(gè)愿后，“撲”地一聲吹了蠟燭，屋內(nèi)立刻暗了下來(lái)。這時(shí)，我伸出手，摸到了母親的碗，迅速換到了我的面前，然后大聲說：“好了，我們吃吧?！痹诘艿艿臍g叫聲中，父親擦燃火柴，重新點(diǎn)上蠟燭，一家人開始吃餃子。可以說，那是我有生以來(lái)，吃到的最香的一頓餃子。

很多年后的一天，母親過生日，一大家子聚在一起，吃母親包的餃子。當(dāng)餃子端上來(lái)時(shí)，我愣住了，每個(gè)碗中居然還有幾個(gè)黑面餃子。母親說：“這是純地瓜面的，聽說保健，城里人都愛吃呢，你們也嘗嘗?！?/p>

看著這黑白混雜的餃子，我突然想起當(dāng)年吹蠟燭吃餃子的趣事，就當(dāng)作笑話說了出來(lái)。

母親看著我們，笑了，說：“是有這事，我記著呢，你還偷偷將你的那碗餃子換給了我?！蹦赣H慈祥地看了看我，又說，“就你們那點(diǎn)花花腸子，還能瞞過我？那天，你在換我的碗時(shí)，我就聽到了，你剛一放下，我又給換了回來(lái)。別忘了，當(dāng)年我能在黑影里納鞋底，我的耳朵可好使了……”母親得意地笑了。

我卻在那一瞬間愣住了，看著母親鬢邊的白發(fā)，眼角濕潤(rùn)了。我低下頭，大口大口地吃著一個(gè)黑面餃子，就像回到了小時(shí)候，心里暖暖的，全是幸福。

有軍摘自《椰城》